Heute werden wir Ihnen sagen, wie Sie Umschläge mit Hühnchen vorbereiten und Ihren Haushalt mit originellen und leckeren Backwaren überraschen, die niemanden gleichgültig lassen.
Konverter mit Huhn und Pilzen
Zutaten:
- flockiger hefefreier Teig - 500 g;
- grüne Zwiebel - 200 g;
- Hähnchenfilet - 350 g;
- Pilze - 200 g;
- Olivenöl - nach Geschmack;
- Creme - 1 Stück;
- Knoblauch - 2 Gewürznelken;
- Ei - 1 Stück;
- Gewürze.
Vorbereitung
Wir schneiden das Filet in kleine Würfel und mahlen nur die Pilze. Die Zwiebeln werden gereinigt, geschreddert und die grünen und weißen Teile beiseite gelegt. Den Knoblauch hacken. Der weiße Teil der Zwiebel wird in Olivenöl gebraten, dann den Knoblauch und den grünen Teil der Zwiebel hinzufügen. Nach etwa einer Minute das Hähnchenfilet verteilen und weitere 5 Minuten braten, dann die Pilze hinzufügen und dünsten, bis die Flüssigkeit vollständig verdunstet ist. Danach leicht mit Sahne aufgießen, aufkochen lassen, mit Gewürzen würzen und bissfest kochen. Blätterteigrolle , in Quadrate geschnitten, in der Mitte jeder verteilen wir die Füllung, wir befeuchten die Kanten mit Wasser und bilden Umschläge. Schmiere sie mit geschlagenem Ei und schicke sie für etwa 25 Minuten in einen vorgeheizten Ofen.
Layered Umschläge mit Huhn
Zutaten:
- flockiger hefefreier Teig - 900 g;
- Hähnchenbrust - 2 Stück;
- Birne - 2 Stück;
- Käse - 200 g;
- Ei - 1 Stück;
- Gewürze;
- frische Grüns.
Vorbereitung
Hähnchenfleisch in kleine Würfel geschnitten, und Zwiebeln werden gereinigt und Melenko glänzend. Dann erwärmen wir das Öl in einer Bratpfanne und geben zuerst den Strahl, dann fügen Sie das Huhn hinzu und schmoren alles zusammen, bis es fertig ist, und gießt es nach Geschmack. Die fertige Füllung wird vollständig abgekühlt und wir reiben uns an einem großen Käsetrunk. Blätterteig dünn schneiden, in Quadrate schneiden, jede Gabel durchstechen und die Füllung verteilen. Käse darüber streuen, den Teig mit geschlagenem Ei an den Rändern abdecken und alles mit dem Umschlag abschneiden. Wir schieben die Werkstücke auf ein Backblech, legen sie mit Eiern über und legen sie 25 Minuten in einen beheizten Ofen.
Konvertierbares Pitabrot mit Huhn
Zutaten:
- dünne Lavash - 2 Stück;
- Paniermehl - 5 EL. Löffel;
- Käse hart - 100 g;
- Ei - 2 Stück
Vorbereitung
Lavash in Streifen geschnitten etwa 5 Zentimeter breit. Dann legen wir jedes Stück Käse und drehen die Pita in die Mitte. Der restliche Teil wird abgeschnitten, wir legen Käse darauf und falten ihn mit einem Umschlag, ohne die Kanten zu drehen. In einer Schüssel schlagen wir Eier, und in einen kleinen Teller füllen wir Croutons. Jetzt tauchte jeder Umschlag zuerst in Eier, dann in Cracker und brate von zwei Seiten zu einer rötlichen Kruste. Wir servieren fertige Umschläge mit heißem Tee und süßem Tee.
Konverter von Huhn mit Käse
Zutaten:
- Hühnerbrust - 1 Stk .;
- Mozzarellakäse - 150 g;
- Bulgarische rote Paprika - 1 Stck .;
- Gewürze;
- Pflanzenöl.
Vorbereitung
Hähnchenbrust wird in 2 gleiche Teile geteilt und jede Hälfte entlang zweier Teller geschnitten. Dann legen wir die Rohlinge auf Film, bedecken sie mit Folie und schlagen sie mit einem Messer.
Schneiden Sie das Fleisch in 2 Teile, entfernen Sie die Samen und zerkleinern Sie die Streifen. Jedes Stück Huhn podsalivaem, in der Mitte legen wir eine Käsescheibe und ein paar Scheiben Paprika. Danach drehen wir die Kanten und formen den Schein der Hülle. In der Pfanne erwärmen wir das Pflanzenöl und braten die Kuverts von allen Seiten an, bis es fertig ist.