Hühnerbrötchen mit einem Omelett

Eine solche Vorspeise wie eine Hähnchenbrötchen und sogar mit einem Omelett, ist sehr spektakulär, aber zur gleichen Zeit ziemlich preiswert. Sein Charme ist auch in der Tatsache, dass es sowohl heiß als auch kalt serviert werden kann.

Wir bieten heute zwei Rezepte für dieses Gericht, in einem Omelett auf dem Huhn, und in der anderen im Gegenteil.

Hühnerbrötchenrezept mit Omeletts und Käse im Ofen

Zutaten:

• Hühnerfleisch - 450 g;
• Käse - 125 g;
• Ei - 4 Stück;
• grüne Erbsen - 200 g;
• Mayonnaise - 125 g;
• Zwiebel - 2 Stück;
• Manga - 30 g;
• Salz, Pfeffer.

Vorbereitung

Käse ist besser zu nehmen, weil wir es auf der kleinsten Reibe reiben, es wird bröckelig bleiben und wird keinen Klumpen aufnehmen. Eier schlagen mit Mayonnaise, wir fügen dort Käse, Mango und Salz hinzu, es ist möglich und pfeffern. Mischen Sie gründlich und lassen Sie die Minuten für 15 Minuten, damit die Mancha mit Feuchtigkeit gesättigt und geschwollen ist. In der Zwischenzeit bereiten Sie die Füllung vor. Dazu hacken wir das Fleisch mit einer Zwiebel in einem Mixer oder Fleischwolf. Wir schneiden die zweite Zwiebel fein und braten sie, damit die Stücke transparent werden, und fügen Sie auch der Füllung hinzu. Fügen Sie Salz und Pfeffer hinzu, Sie können gehackte Grüns nach Belieben.

Wir schalten den Ofen um 180 Grad ein, decken das Backblech immer mit Pergament ab und gießen die Eimischung aus, richten sie aus, damit wir eine glatte Schicht bekommen und backen, bis sie fertig sind. Wir steigen aus dem Ofen, drehen es auf ein anderes Pergament oder einen Film, legen das vorbereitete Füllfleisch aus, richten es gleichmäßig aus, bestreuen die Erbsen gleichmäßig frisch oder gefroren (und können aus dem Glas) und rollen es vorsichtig in die Rolle, damit es nicht reißt. Wir wickeln es in Folie und backen weitere 40 Minuten. Bei Bereitschaft wenden wir uns nicht sofort um, so dass der aus dem Hackfleisch ausgetretene Saft in das Omelett aufgenommen wird.

Wie koche ich ein gekochtes Hähnchenfilet mit einem Omelett?

Zutaten:

• Hähnchenfilet - 2 Stück;
• Karotten - 1 Stück;
• Ei - 2 Stück;
• Milch - 100 ml;
• Mayonnaise - 80 g;
• Zwiebel - 1 Stück;
• Salz, Soda, Pfeffer, Pflanzenöl.

Vorbereitung

Meine Datei schneiden wir mit, aber schneiden Sie sie nicht bis zum Ende. Ausklappen, mit einem Film abdecken und abklopfen, um zu erweichen, dann mit Mayonnaise, Salz und Pfeffer einfetten. Lass ein wenig so liegen, promarinuetsya. Und wir Während wir die Zwiebeln und Karotten putzen, in Würfel schneiden, braten, bis sie weich sind und ein wenig abkühlen lassen. Wir schlagen Eier, fügen Milch, etwas Soda und Salz hinzu. Das Gemüse und die Eier vermischen und das Omelett bei geschlossenem Deckel anbraten. Sie können eine große kochen und dann schneiden, können Sie zwei kleine, die Größe von etwa einem Filet. Das Omelett muss ein wenig abkühlen, und dann legen wir es auf das geschlagene Fleisch und wickeln es in eine dichte Wurst. Jetzt fest in einem Lebensmittelfilm in mehreren Schichten eingewickelt, band die Kanten und erreichte Dichtheit. Wir kochen für 40 Minuten an einem kleinen Feuer. Sie können es unter Druck setzen, um es noch mehr zu drücken, und Sie können es verlassen, da es eine runde Rolle ist.