Eine scharfe Vorspeise in Form von Hähnchenfilet mit Käse kann in zwei verschiedenen Variationen zubereitet werden. In der ersten Variante kann der Kern für die Rolle das Filet sein, das die Käsefüllung umhüllt, und innerhalb der zweiten - ein zusätzlicher Bestandteil, der die Rolle der "Hülle" für unsere Rolle erfüllt, beispielsweise Pitabrot, Pfannkuchen oder Reispapier. In diesem Artikel werden wir Rezepte für beide Arten von appetitlichen Snacks betrachten.
Wie man eine Hühnchenbrötchen mit Käse im Ofen kocht?
Zutaten:
- Schmelzkäse - 225 g;
- Getrockneter Knoblauch - 3/4 TL.
- Pilze - 250 g;
- Paprika - 1 Stück;
- Hühnerfilet - 4 Stück;
- Butter - 2 EL. Löffel;
- Zwiebeln - 1 Stück;
- Gemüsesalsa - 4 EL. Löffel;
- Hartkäse - 100 g;
- Kefir - 1 Stück;
- Brot panieren.
Vorbereitung
In einer Pfanne die Butter schmelzen und Zwiebeln mit Champignons anbraten, bis sie weich sind. Mischen Sie das Dressing mit Gemüsesalsa und gehackter scharfer Paprika.
Hähnchenfilet halbiert, um ein "Buch" zu bilden. An den Rändern des Hühnerfilets leicht schlagen und von beiden Seiten salzen und pfeffern. In die Tasche stecken wir eine Portion Hart- und Schmelzkäse- Gemüse-Füllung mit Pilzen. Wir wickeln die Kanten des Huhns ein und fixieren sie mit Zahnstochern. Wir tauchen das Hühnchen in Kefir, zerbröckeln es in Panade und legen es auf ein Backblech.
Hähnchenbrötchen mit Pilzen und geschmolzenem Käse sollte bei 180 Grad 35-45 Minuten gekocht werden.
Hühnerbrötchen mit Käse-Rezept
Zutaten:
- Hähnchenfilet - 2 Stück;
- Barbecue-Sauce;
- scharfe Soße;
- Salz, Pfeffer - nach Geschmack;
- Frischkäse - 250 g;
- Dill - 1 Bund;
- 1/2 Schale Zitrone;
- Lavash oder Frühlingsrollenpapier;
- Sellerie - 1 Stiel;
- Karotten - 1 Stück
Vorbereitung
Hühnerfilet wird von Filmen gereinigt, gewaschen und mit Wasser gefüllt. Kochen Sie Huhn, vergessen Sie nicht, Wasser während des Kochens zu salzen. Das gekochte Filet wird abgekühlt, danach zerlegen wir die Fasern. Rühren Sie das Huhn mit einer beliebigen Menge scharfer Soße und einer Barbecuesauce um.
Karotten und Sellerie gehören mir und werden in dünne Streifen geschnitten. Mischen
Auf ein kleines Pitabrot oder eine spezielle Eierverpackung für Brötchen legen wir eine Portion Gemüse mit Käse und legen als nächstes Hühnchen. Roll die Rolle und brate sie in Pflanzenöl bis eine knusprige Kruste. Sie können den Kaloriengehalt des Gerichts reduzieren. Rollen Sie dazu die Brötchen auf ein Backblech und stellen Sie sie für 15-20 Minuten in einen vorgeheizten Backofen.
Eine schöne Ergänzung zu den Brötchen wird ein Glas Softdrink sein.