Hühnersuppe mit Kartoffeln

Es gibt eine Vielzahl von Optionen zum Kochen Hühnersuppe mit Kartoffeln für jeden Geschmack und Vorliebe. Und um es besser mit Zwieback und frischen Kräutern zu servieren.

Wenn Sie Hühnersuppe mit Kartoffeln kochen, können Sie das Rösten von Bestandteilen darin ausschließen und dabei die diätetischen Eigenschaften des Tellers bewahren.

Aus unseren unten angebotenen Rezepten lernen Sie, wie man Hühnersuppe mit Kartoffeln richtig zubereitet.

Rezept für Hühnersuppe mit Fadennudeln und Kartoffeln

Zutaten:

• Hühnerfleisch - 650 g;
• Kartoffelknollen - 650 g;
• Zwiebel klein - 2 Stück;
• Karotten - 2 Stück;
• Paprika - 1 Stück;
• Pflanzenöl - 75 ml;
• kleine Fadennudeln - 150 g;
• gereinigtes Wasser - 2,7 l;
• Salz - nach Geschmack;
• Erbsen aus Paprika - 4-5 Stück;
• Lorbeerblätter - 2 Stück;
• frische Petersilie und Dillgrün - nach Geschmack.

Vorbereitung

Hühnerfleisch wird gut gewaschen, wir bestimmen in einem Topf, eine geschälte Karotte und Zwiebel, Erbsen von Paprika, Lorbeerblätter, mit gereinigtem Wasser und kochen bei schwacher Hitze, bis das Huhn fertig ist. Vergessen Sie nicht, beim Kochen, um den Schaum zu entfernen, ohne diese Aktion wird die Brühe trüb werden.

Aus der fertigen Brühe nehmen wir die Karotten und Zwiebeln heraus und verwerfen sie. Dann nehmen wir das Hühnerfleisch heraus, entfernen die Knochen, teilen es in Scheiben und geben es in die Brühe zurück.

Die Kartoffelknollen von der Schale schneiden, kleine Würfel schneiden und in die Pfanne werfen. Die gleichen Aktionen machen mit dem bulgarischen Pfeffer. Die restlichen Karotten und Zwiebeln werden gereinigt, mit Würfeln oder Strohhalmen zerkleinert, in einer Pfanne mit Pflanzenöl gebräunt und in Brühe verpfändet. Mit Salz abschmecken und bis zu den weichen Kartoffeln kochen. Dann werfen wir die Fadennudeln, gehacktes frisches Grün von Dill und Petersilie, und kochen noch ein oder drei Minuten, abhängig von der Dicke der Fadennudeln. Nach der Zubereitung die Suppe fünf Minuten ziehen lassen und heiß servieren.

Ebenso können Sie Hühnersuppe mit Kartoffeln und Nudeln kochen und durch Fadennudeln ersetzen. Und zusammen mit dem bulgarischen Pfeffer zerkleinerten Kohl, erhalten wir eine köstliche Hühnersuppe mit Kartoffeln und Kohl. Sie können auch andere Gemüse, Schoten oder Pilze hinzufügen, jedes Mal einen neuen Geschmack. Sei kreativ, experimentiere und das Ergebnis wird dir sicher gefallen. Guten Appetit!