In Folie gebackenes Fleisch - leckere Rezepte für einen festlichen Tisch

Die Beliebtheit von Küchenaccessoires, die es ermöglichen, köstliche Fleischgerichte im Ofen zuzubereiten, wächst jeden Tag. Schließlich ist Fleisch, das in einer Folie oder einem Ärmel gebacken wird, viel saftiger als einfach auf einem Backblech geröstet. Als nächstes lernen Sie die erste Variante des Kochens kennen und lernen, wie man Fleisch in Folie herstellt.

Fleisch gebacken in Folie im Ofen

Fleisch in Folie im Ofen, dessen Rezept zu einem häufigen Gast in der modernen Küche geworden ist, wird als Ganzes zubereitet und in Form von Aufschnitt, ergänzt mit Gemüse, Pilzen, Früchten, manchmal Beeren, Käse und anderen begleitenden Zutaten. Die Vielfalt der gastronomischen Kombinationen dieser Art erfreut das Auge und erlaubt Ihnen, Gerichte für jeden Geschmack und für jeden Tisch zu schaffen.

Fleisch "Garmoshka" in Folie

Von dem vorgeschlagenen Rezept lernen Sie, wie man Fleisch in Folie im Ofen kocht, so dass es nicht nur lecker schmeckt, sondern auch festlich, originell und ungewöhnlich. Dekoriert in Form einer Harmonikas, gehackt in Kombination mit Tomaten, Käse und einer Reihe von Gewürzen, wirkt es wie ein Meisterwerk auf dem Tisch und besticht durch seinen erstaunlichen Geschmack und sein überraschendes Aroma.

Zutaten:

Vorbereitung

  1. Schweinefleisch Karamel wird in einem Abstand von zwei Zentimetern geschnitten, nicht bis zum Ende schneiden und in der Ähnlichkeit eines Akkordeons resultieren.
  2. Den Käse und die Tomaten mit den Tellern zerkleinern und den Klumpen mit einer Mischung der restlichen Zutaten zerhacken.
  3. Nach ein paar Stunden werden ein Tomatenbecher und eine Käsescheibe in die gewürzten Stücke gegeben.
  4. Binden Sie "polentsa" mit der Füllung des Garns und wickeln Sie mit Folie ein.
  5. Nach einer halben Stunde Garzeit im Ofen bei einer Temperatur von 190 Grad ist das in Folie gebackene Fleisch fertig.

Fleisch mit Kartoffeln in Folie

Das beste Essen zum Abendessen oder Abendessen, sowohl alltäglich als auch festlich, wird Fleisch und Kartoffeln in Folie im Ofen sein. Die Zusammensetzung kann geändert werden, indem man andere Produkte hinzufügt, die nur die Palette des Geschmacks verbessern und es reicher machen, und das Essen ist bunter und ursprünglich.

Zutaten:

Vorbereitung

  1. Fleischprodukt muss richtig vorbereitet, in kleine Portionen geschnitten und in Senf-Mayonnaise-Mischung mit Knoblauch mariniert werden.
  2. Als nächstes werden Kartoffeln, Tassen oder Scheiben, geölt, Salz, gewürzt mit Gewürzen zerkleinert.
  3. Legen Sie die Komponenten abwechselnd mit zwei Arten von Zwiebelscheiben in eine Form, die mit einem Folienblatt ausgekleidet ist, und bedecken Sie die Zusammensetzung mit dem gleichen Schnitt von oben.
  4. Das Backen von Fleisch in Folie im Ofen wird in diesem Fall anderthalb Stunden dauern. Bei der Verwendung von Rindfleisch sollte das Essen noch dreißig Minuten lang gebacken werden.

Fleisch auf Französisch in Folie

Fans von Käsekruste ist es wert, Fleisch in Französisch in Folie im Ofen zu machen. Die Grundversion der Mahlzeit umfasst neben der Fleischkomponente und Gewürzen auch Zwiebeln, Mayonnaise und Käse. Oft wird es durch die Zugabe von Tomaten, Kartoffeln, Pilzen und Zitrusfrüchten verwandelt, was das Gericht nicht nur saftiger macht, sondern es auch unabhängiger macht und keine Beilage erfordert.

Zutaten:

Vorbereitung

  1. Der Spatel wird in Stücke geschnitten, geschlagen, in einer Mischung aus Zitronensaft, Salz und Gewürzen mariniert.
  2. Legen Sie Scheiben auf ölige Abschnitte der Folie, drehen Sie die Kanten, dekorieren Sie die Seiten.
  3. Schicken Sie das Gericht in den Ofen, bis der Saft und die Aufhellung der Basis des Lebensmittels erscheinen, verteilen Sie die Zwiebel darauf und bereiten Sie die Zutaten für weitere zehn Minuten zu.
  4. Schließlich decken sie das Gericht mit Käse und Mayonnaise und geben ein erröten.

Rolle des Fleisches im Ofen in der Folie

Korrekt gemachtes köstliches Fleisch in der Folie im Ofen mit Würde ersetzt alle nicht immer nützlichen Wurstprodukte. Ein Stück von einer Rolle von einer Rinder- oder Schweinefleischflanke wird appetizly auf Brot für ein Sandwich zum Frühstück liegen , und auch ein Fleisch schneiden, das auf einem festlichen Tisch geschnitten wird. Und das folgende Rezept wird helfen, solches Fleisch in Folie gebacken zu machen.

Zutaten:

Vorbereitung

  1. Die Flanke ist gepfeffert, mit Senf eingerieben und mit Knoblauch und Lorbeer gemahlen.
  2. Falten Sie die Schicht mit Rolle, binden Sie mit Schnur, legen Sie auf ein Blatt und versiegeln Sie.
  3. Backen Sie das Produkt für zweieinhalb Stunden bei einer Temperatur von 185 Grad, und nach dem vollständigen Abkühlen und Abkühlen den Faden entfernen und in Portionen schneiden.

Fleisch in Folienbeuteln

Alternativ ist es möglich, das Fleisch in Folie portionsweise zu dekorieren und mit Kartoffeln oder einer Gemüsemischung zu ergänzen. Vergessen Sie nicht die Gewürze, die in diesem Fall besser geeignet sind als je zuvor. Servieren Sie das fertige Fleisch, gebacken in der Folie, wie es ist, auf einem Teller liegend und die Ränder drehend, oder den Inhalt auf einem Teller ausgebreitet, die Blätter mit Grüns schmückend.

Zutaten:

Vorbereitung

  1. Der Hals wird in Portionen geschnitten, in einer Schüssel mit einer geschnittenen Zwiebel, Kefir, Salzmarinade und Gewürzen kombiniert.
  2. Nach ein paar Stunden fangen sie an, das Gericht zu dekorieren. Für jedes Stück Folie den Hals ausstreichen, aus der Marinade nehmen und mit Halbringen von frischen Zwiebeln bedecken.
  3. Darauf werden gesalzen, geölt und mit Kartoffelbechern und Tomaten gewürzt.
  4. Falten Sie die Kanten der Schnitte und bilden Sie Taschen.
  5. Das Gericht wird in einer Stunde Backen bei 200 Grad bereit sein.

Fleischstück im Ofen in der Folie

Schon früher wurden ganze Scheiben Fleisch auf dem Scheiterhaufen gebacken und bekamen immer eine saftige und köstliche rote Köstlichkeit. Die Kunst zu beherrschen, die unsere Vorfahren besaßen, ist derzeit nicht in Mode, aber wie man Fleisch in Folie im Ofen kocht, versucht in Perfektion jeden kulinarischen Genuss zu studieren.

Zutaten:

Vorbereitung

  1. Eine Fleischscheibe wird mit Senf, Knoblauch, Gewürzen eingerieben, großzügig gesalzen und in einer Verpackung nicht für einen Tag in den Kühlschrank gelegt.
  2. Bereiten Sie das gebackene Fleisch in Folie 60 Minuten bei 200 Grad vor.

Fleisch in Folie in einem multivariaten

Viele haben es bereits mit Hilfe von Multivarogeräten geschafft, den Vorteil des Garens von Lebensmitteln zu bewerten. Gleichmäßiges Erhitzen und Beibehalten einer konstanten Temperatur innerhalb der Produkte ergibt eine unglaubliche Wirkung, die den Geschmack des vorbereiteten Gerichts positiv beeinflusst. Fleisch, in Folie mit Pflaumen in einem Multivark gebacken, ist besonders aromatisch, weich und würzig, wie Sie sehen können, indem Sie das folgende Rezept beherrschen.

Zutaten:

Vorbereitung

  1. Die in Stücke geschnittenen Filets werden geschlagen, mit Mayonnaise, Salz, Gewürzen, Knoblauch aromatisiert.
  2. Backpflaumen sind gewaschen, gedämpft, zerkleinert, in der Mitte jeder Scheibe platziert.
  3. Rollenware Rollen, in Folie gewickelt und beim Multicasting verhindert.
  4. Backen Sie ein Gericht auf der "Backen" Stunde.