Wenn Sie sich Ihr Leben ohne Milchhals nicht vorstellen, dann probieren Sie doch einmal seine weniger kalorische Version, die uns aus Indien kam - Banana Lassi. Lassi bereitet sich auf Joghurt vor und ist in der Tat der Vorläufer moderner Milchshakes . Anders als das beliebte Getränk aus Milch und Eiscreme wird Lassi aus Naturjoghurt und Früchten hergestellt und auch mit Kardamom geheilt, was die Verdauung verbessert.
In diesem Artikel teilen wir Ihnen die Rezepte von Bananen Lassi, die als Basis für ein Getränk mit dem Zusatz von anderen Früchten verwendet werden können.
Einfaches Lassi mit Banane
Solch ein Getränk ist nicht nur gut an einem heißen Tag, aber es wird auch als ein ausgezeichneter und befriedigender Ersatz für ein Abendessen oder eine Ergänzung zu einem scharfen Gericht dienen.
Zutaten:
- Joghurt - 250 ml;
- Bananen - 2 Stück;
- Kokosmilch ist 1/4 einer St;
- gemahlener Kardamom - 1 Prise;
- ein Eiswürfel;
- Honig - nach Geschmack.
Vorbereitung
Reife Bananen werden zufällig geschnitten und in einen Mixer gegeben. Dort gießen wir Joghurt, fügen eine Prise gemahlener Kardamom, etwas Kokosmilch oder Wasser hinzu, falls gewünscht, und Honig - nach Geschmack. Wir schlagen das Lassi mit maximaler Geschwindigkeit, bis die Zutaten zu einer homogenen Masse werden. Wenn Ihnen das Getränk immer noch dick erscheint, verdünnen Sie es mit Wasser. Wir servieren Lassi an einem heißen Sommertag und fügen einen Eiswürfel hinzu.
Lassie mit Banane und Pistazien
Hinzufügen von Textur, Geschmack und Nährstoff Lassi hilft eine kleine Menge von gemahlenen Nüssen: ungesalzene Pistazien, Mandeln oder Erdnüsse diversifizieren das Getränk angenehm.
Zutaten:
- Banane - 2 Stück;
- Milch (2%) - 1 St .;
- Naturjoghurt - 1/4 des Artikels;
- gemahlener Kardamom - 1/8 TL;
- gemahlene Pistazien;
- Zimt - nach Geschmack.
Vorbereitung
Banane in große Stücke schneiden und in einen Mixer geben. In die Schüssel des Mixers geben Sie auch Milch und Naturjoghurt, fügen Sie eine Prise Zimt, gemahlenen Kardamom und schlagen Sie gründlich mit einem Mixer, bis glatt. Fertig Lassi auf Gläser gießen und mit zerdrückten Pistazien bestreuen. Falls gewünscht, können Pistazien durch Mandelflocken, Körner aus weißem oder schwarzem Sesam und Kokosnuss-Chips ersetzt werden.
Lassie mit Mango und Banane
Die Kombination von tropischen Früchten ist nie eine Win-Win-Situation. Das folgende Rezept wird Ihnen helfen, dies zu überprüfen.
Zutaten:
- gemahlener Kardamom - 1/2 TL;
- Naturjoghurt - 2 Stück;
- Milch - 1 Stück;
- Wasser - 1 Stück;
- Rosenwasser - 1 Teelöffel;
- Mandelflocken;
- Mango - 2 Stück;
- Bananen - 5 Stück.
Vorbereitung
Stellen Sie vor dem Kochen sicher, dass Mangos und Bananen reif sind, sonst wird das Getränk mit Säure aufgeben.
Früchte werden willkürlich in große Scheiben geschnitten und zusammen mit Milch, Joghurt und Eiswasser in einen Mixer gegeben. In die Mixschale für Geschmack und Aroma ein wenig Rosenwasser und eine Prise Kardamom geben. Das Lassi gründlich bis zur Homogenität schlagen und in Gläser geben. Wir dekorieren das Getränk vor dem Servieren mit sautierten Mandelflocken.
Lassie mit Banane, Curry und Erdbeeren
Zutaten:
- frische Erdbeeren - 1 Stück;
- Banane - 1 Stück;
- fettarmer griechischer Joghurt - 1/2 st .;
- fettarme Milch - 1/4 des Artikels;
- Honig oder Agavennektar - 1 Teelöffel;
- gelbes Curry - 1/4 TL.
Vorbereitung
Banane in große Stücke schneiden und in einen Schüsselmixer geben. Dort versenden wir auch frische Erdbeeren (nicht in der Saison kann er gefroren ersetzt werden), mehrere Löffel fettfreien Joghurts , Milch und Honig. Das Getränk bei hoher Geschwindigkeit glatt rühren. Wenn das Lassi dick ist, verdünnen Sie es mit Wasser oder Milch. Wir gießen das Getränk über die Gläser und streuen mit einer Prise gelben Curry. Curry, wie Kardamom, hat eine positive Wirkung auf die Verdauung (beide Gewürze sind austauschbar), aber auf die Tatsache, dass ein solches Getränk besonders nützlich für das Essen beim Abendessen ist.