Cheesecake ist ein unbestreitbar leckerer Klassiker, und Cheesecake mit Kirschen ist eine wunderbare Abwandlung dieses Klassikers, der eine der beliebtesten Delikatessen der Welt radikal verändern wird.
Quarkkäsekuchen mit Kirsche - Rezept
Keine Lust den Ofen einzuschalten? Dann ist hier eine wunderbare Gelegenheit, das Rezept für Käsekuchen mit Kirschen ohne Backen zu versuchen.
Zutaten:
- Frischkäse - 120 g;
- Hüttenkäse - 220 g;
- Creme für das Fahren - 450 ml;
- Puderzucker - 90 g;
- Kirschen in Dosen - 600 g;
- Kekse - 210 g;
- Butter - 90 g.
Vorbereitung
Der erste Schritt besteht darin, die Basis unseres Käse-Kirsch-Käsekuchens zu schaffen, zu diesem Zweck machen wir jeden Kekskuchen zu einem Krümelmischer und mischen ihn mit flüssiger Butter. Stellen Sie die Mischung in eine 20 cm Form, die den Boden und die Wände bedeckt.
Um den Hüttenkäse weniger körnig zu machen, raspeln Sie ihn und schlagen Sie ihn mit Käse. Cream Schneebesen mit einer Portion gesiebtem Puderzucker, bis stabile Spitzen, und gemischt mit Quark. Wir verteilen die Masse über den Kuchen von den Keksen und legen den Käsekuchen mit Hüttenkäse und Kirschen für eine Stunde in die Kälte. Serviert mit einer Konserven Kirsche oder Kirschmarmelade.
Schokoladen-Käsekuchen mit Kirsche
Zutaten:
- Schokoladenkekse ("Sandwich") - 24 Stück;
- Butter - 60 ml;
- schwarze Schokolade - 300 g;
- Frischkäse - 240 g;
- Zucker - 190 g + 70 g;
- Eier - 4 Stück;
- gefrorene Kirschen - 680 g.
Vorbereitung
Wir mahlen die Kekse und mischen die Krümel mit der geschmolzenen Butter. Wir bedecken den Boden und die Wände von 20 cm der Form mit einer Krume.
Eier und Zucker (190 g) in einer weißen Luftmasse schlagen und zu Frischkäse geben. Schokolade schmelzen und mit Käsegrund mischen. Legen Sie die Mischung über die Oberseite des Kekses und legen Sie alles im Ofen bei 180 Grad pro Stunde backen.
Kirschen werden mit dem restlichen Zucker bestreut und im Durchschnitt 10-12 Minuten gewogen. Wir dekorieren die Spitze des Nachtischs mit Kirschen und Sirup.
Cheesecake mit einer gefrorenen Kirsche kann nach einer Stunde seines Aufenthaltes im Kühlschrank ausprobiert werden.