Kartoffeln im Ofen gebacken

Backkartoffeln sind eine einfache Aufgabe, die Knollen sollten nur gewaschen, mit Salz und Pfeffer gewürzt und auf ein Backblech geworfen werden, weich gekocht. Aber solch eine einfache und vertraute Garnierung ist leicht genug, um sich zu verwandeln, wenn Sie ein wenig Phantasie einschließen. Leichte, schmackhafte und einfache Originalrezepte für gebackene Kartoffeln werden in diesem Artikel enthüllt.

Das Rezept für gebackene Kartoffeln im Ofen

Beginnen wir mit einem einfachen und grundlegenden Rezept, ideal für Konservative in der Küche.

Zutaten:

Vorbereitung

Bevor Sie die Ofenkartoffeln im Ofen garen, sollten die Knollen selbst gründlich gewaschen, getrocknet und für Sie bequem geschnitten werden. Ein paar Esslöffel Olivenöl mit Barbecue-Sauce gemischt. Dann fügen wir den Knoblauch, die Limette und den Saft hinzu, die durch die Presse gegangen sind.

Wir legen die Kartoffeln für 30 bis 35 Minuten in einen vorgeheizten Ofen für 200 bis 30 Minuten und mischen sie dann, während die Stücke noch heiß sind, mit Soße und frischen Kräutern.

Kartoffeln, in Scheiben im Ofen gebacken

Zutaten:

Vorbereitung

Meine Knollen und kochen in Salzwasser bis weich: Die Kartoffel sollte mit einer Gabel durchstochen werden, aber es wird nicht zu Kartoffelbrei. Gekochte Kartoffeln werden geschält und in Scheiben geschnitten. Das Backblech ist mit Folie abgedeckt und reichlich mit Olivenöl eingefettet. Butter geschmolzen und mit getrockneten Kräutern und Knoblauch gemischt, Salz hinzufügen. Mit einer Ölmischung aus Kartoffelscheiben füllen, mischen und auf einem Backblech verteilen. Die Knollen in einem vorgeheizten 200-Grad-Ofen für 25-30 Minuten backen oder bis eine goldene Kruste erscheint.

Ofenkartoffeln in der Folie im Ofen

Zutaten:

Vorbereitung

Der Ofen wird auf 210 Grad erhitzt. Schmieren Sie das Tablett mit Öl. Meine Knollen werden getrocknet und getrocknet, danach machen wir häufige Querschnitte entlang der ganzen Kartoffel, schneiden sie nicht durch. Solim und Pfeffer Knollen, in den Kerben legen wir Scheiben Schinken und mischen Sie die Butter mit Thymian und Knoblauch püriert. Ölscheiben sind auch mit Einschnitten gefüllt. Wir wickeln die Kartoffeln ein und legen sie für 45 Minuten in den Ofen, danach legen wir die Knollen ohne Folie für weitere 20-25 Minuten unter den Grill oder bis sie goldbraun sind. Die vorbereiteten Knollen vor dem Servieren mit grünen Zwiebeln oder Petersilie bestreuen.

Ofenkartoffel mit Käse

Zutaten:

Vorbereitung

Wir kochen die ganze Kartoffel in Salzwasser. Mit einem Esslöffel das Fruchtfleisch von den halb abgeschnittenen Knollen vorsichtig entfernen, die ganze Haut belassen und in eine Schüssel geben. Als nächstes die Milch gießen und das Öl hinzufügen, alles in Püree zermahlen. Wir teilen Eier in Proteine ​​und Dotter: Fügen Sie Eigelb in Püree sofort hinzu, und wischen Sie die Proteine ​​zu weichen Spitzen und fügen Sie 2 Esslöffel Luftmasse zum Püree hinzu. Das Kartoffelpüree füllen und mit geriebenem Käse bestreuen. Die Kartoffeln im Ofen backen, bis sie goldbraun sind.

Das fertige Gericht kann mit Kräutern, gebratenem und zerbröseltem Speck oder gehackten Nüssen bestreut werden.