Knoblauchsoße kann, wie jede andere auch, nicht als eigenständiges Gericht bezeichnet werden, aber gleichzeitig ist es schwierig, ihre Bedeutung auf unserem Tisch zu überschätzen. Viele kulinarische Kreationen werden nicht nur durch köstliche Saucen ergänzt, sondern scheinen auch ohne sie unvollkommen zu sein.
Knoblauch-Sauce mit Mayonnaise ist perfekt für alle Fleischgerichte, Fisch, Meeresfrüchte und sogar Gemüse. Er betont subtil den Geschmack des Essens und verleiht ihm einen einzigartigen Geschmack.
Um diese wundervolle Soße zuzubereiten, können Sie sowohl die gekaufte Mayonnaise als auch selbst zu Hause verwenden, was zweifellos den Geschmack des zusätzlichen Gerichts verbessert und ihn nützlicher macht. Die Menge an Knoblauch kann Ihrem Geschmack angepasst werden, und die Zugabe von saurer Sahne verleiht der Soße einen sanften und weicheren Geschmack.
Unter unseren Rezepten lernen Sie, wie man eine köstliche Knoblauchsoße mit Mayonnaise zubereitet.
Wie macht man Knoblauchsoße mit Mayonnaise?
Zutaten:
- Mayonnaise - 130 g;
- Knoblauch - 4-5 Zähnchen;
- gemahlener schwarzer Pfeffer - nach Geschmack.
Vorbereitung
Bereiten Sie diese Sauce ist nicht einfach, aber sehr einfach. Um dies zu tun, reinigen wir die Knoblauchzehen und lassen sie durch die Presse laufen. Zu Knoblauchmasse Mayonnaise geben, den gemahlenen schwarzen Pfeffer zum Abschmecken zugeben und mischen. Mayonnaise und Knoblauchsoße ist fertig. Wir servieren den Tisch und schieben ihn in ein Sauciere.
Dies ist seine klassische Kochoption, die nach Ihren Wünschen variiert werden kann. Zum Beispiel können Sie zerkleinerte vorgewaschene und getrocknete frische Kräuter hinzufügen. Perfekt für diesen jungen Fenchel, Petersilie oder Basilikum. Sie können auch eine Vielzahl von gewürzten Gewürzen hinzufügen oder statt schwarzer gemahlener Paprika eine Mischung aus Paprika verschiedener Sorten verwenden. Experimentieren Sie und zeigen Sie Vorstellungskraft. Jedes Mal wird der Geschmack der Sauce anders, aber nicht weniger interessant.
Knoblauchsoße mit saurer Sahne und Mayonnaise
Zutaten:
- Mayonnaise - 280 g;
- saure Sahne mit durchschnittlichem Fettgehalt - 120 g;
- Knoblauch - 3-4 Gewürznelken;
- gemahlene Mischung aus Paprika - nach Belieben und Geschmack;
- frische Dillgreens - 7 Zweige.
Vorbereitung
Für die Sauce die Sauerrahm mit Mayonnaise in einer Schüssel mischen, den durch die Presse gepressten Knoblauch, den zuvor geschälten Knoblauch und den fein gehackten Dill zugeben. Wenn gewünscht, mit einer gemahlenen Mischung von Paprika würzen und alles mit einem Schneebesen vermischen, bis es gleichmäßig und locker ist. Knoblauchsoße mit saurer Sahne und Mayonnaise ist fertig. Wir legen es in die Sauciere und servieren es an den Tisch.