Wir schlagen vor, dass Sie heute unglaublich üppige, leckere und duftende Pfannkuchen im Ofen zubereiten. Sie können sie mit dem servieren, was Ihr Herz begehrt: Marmelade, Blütenhonig, Sauerrahm oder einfach so!
Krapfen im Ofen auf Kefir
Zutaten:
- Ei - 2 Stück;
- Soda - Prise;
- Vanillin - nach Geschmack;
- Mehl - 2 EL. Löffel;
- Zucker - 2 EL. Löffel;
- Kefir - 500 ml.
Vorbereitung
Die Eier trennen und die Eichhörnchen und Eigelb in verschiedenen Schälchen verquirlen. Dann den Zucker in die Eigelbe geben und gründlich mischen. Mischen Sie die Proteinmasse vorsichtig mit dem Eigelb. In Kefir werfen wir Soda, Vanillin und gießen sie dann sanft in die Eier. Mehl einfüllen und den Teig mischen. Wir schalten den Ofen ein, erwärmen bis zu 180 Grad und decken das Backblech mit Papier ab. Verteilen Sie die Pfannkuchen mit einem Löffel und schicken Sie sie für 20 Minuten in den Ofen.
Rezept Zucchini Krapfen im Ofen
Zutaten:
- Ei - 1 Stück;
- Zucchini - 2 Stück;
- Gewürze;
- Birne - 1 Stück;
- Mehl - 0,5 Stück;
- Milch - 0,5 EL.
Vorbereitung
Zucchini wusch sich, rieb sich eine große Grillplatte und drückte den ganzen Saft aus. Wir reinigen die Glühbirne und schleifen sie auch. Die Eier werden in einen Topf gebrochen, die Milch eingegossen und das Mehl hineingegossen. Gut umrühren, die Gemüsemasse auslegen und den Teig kneten. Wir decken die Pfanne mit Öl, verteilen Pfannkuchen und backen sie für 20 Minuten in einem heißen Ofen.
Hepatische Krapfen im Ofen
Zutaten:
- Kalbsleber - 500 g;
- Birne - 1 Stück;
- Reis ist lang - 50 g;
- Milch - 100 ml;
- Ei - 1 Stück;
- Gewürze;
- Grieß - 3 EL. Löffel.
Vorbereitung
Reis wird gewaschen und in gefiltertem Wasser gekocht, wobei ein wenig Salz zugegeben wird. Die Leber wird geschnitten, in Stücke geschnitten, mit Milch gefüllt und 12 Stunden im Kühlschrank gereinigt. Dann fusioniere die Milch und lass die Leber durch den Fleischwolf laufen. Dann in das bekommene Gewicht gießen wir die zerdrückte Zwiebel und wir stellen den geschweißten Reis ein . Mit Gewürzen würzen, ins Ei geben und Gewürze hinzufügen. Wir bedecken das Backblech mit Öl, bestreichen den Teig mit einem Löffel und backen die Pfannkuchen 30 Minuten bei 180 Grad.
Pfannkuchen gefüllt mit Kürbis im Ofen
Zutaten:
- Soda - 1 Teelöffel;
- Kürbis - 1 kg;
- Ei - 3 Stück;
- Zucker - 2 EL. Löffel;
- saure Sahne - 2 EL. Löffel;
- Mehl - 1,5 Teile;
- Gewürze.
Vorbereitung
Kürbis wird leicht bearbeitet, gerieben und gequetscht. Dann Eier hinzufügen, Sauerrahm hinzufügen, Mehl und Soda hinzufügen und mischen. Wir decken das Backblech mit Papier, schmieren es mit Butter und löffeln die Pfannkuchen. Wir schicken die Pfanne in den Ofen und markieren sie für 15 Minuten und drehen sie dann auf die andere Seite.