Wenn Sie nicht daran denken, mit dem Test mit Ihrem Skate zu arbeiten, dann beginnen Sie mit der Vorbereitung des Backens am besten nach dem Rezept für Mürbeteig. Besonders schnell und einfach mit einem Mixer zu kochen. Ein Minimum an Ärger, ein wenig Zeit und auf Ihrem Tisch wird ein Dessert mit einem leichten und bröckeligen Sandboden sein. Wie man Sandkuchen für einen Kuchen backt und wie man ihn ergänzt, werden wir in den folgenden Rezepten erzählen.
Kuchen aus Mürbeteig mit Kondensmilch
Kondensmilch ist die beste und eine der einfachsten Ergänzungen zu Desserts. Auf der Grundlage von gekochter Kondensmilch können Sie eine große Menge an Cremes herstellen, aber wenn Sie nicht genug Zeit haben, dann wird sogar eine regelmäßige Schicht Kondensmilch die Sandkuchen noch schmackhafter machen.
Zutaten:
- Butter - 265 g;
- Eier (Eigelb) - 3 Stück;
- Kristallzucker - 85 g;
- Mehl - 365 g;
- Backpulver - 1 Teelöffel;
- gekochte Kondensmilch - 435 g.
Vorbereitung
Das Rezept für den Shortcake für diesen Kuchen kann nicht klassisch genannt werden, es ist ein wenig aufwendiger und feuchter als gewöhnliche Sandkuchen, dank der Tatsache, dass das Rezept Eier und weiche Butter verwendet.
Zuerst Eigelb und Kristallzucker in eine weiße, cremige Mischung geben. Ei-Mischung mit dem weichen Öl mischen und die trockenen Zutaten hineingeben. Wenn der Teig in einer Masse zusammengebaut ist, teilen Sie ihn in zwei Hälften, rollen Sie ihn aus und legen Sie ihn auf zwei abgedeckte Pergamentbacken. Sandkuchen für einen Kuchen sollten etwa 15 Minuten bei 180 Grad gebacken werden.
Kaum abgekühlt teilen sich die Kuchen in zwei Hälften und fetten jeweils mit Kondensmilch. Die Kuchen übereinander legen und den Kuchen eine Stunde kühl stehen lassen.
Kuchen aus Shortcake mit Früchten
Als Füllung für die Kuchen können Sie Marmelade, Marmelade oder frisches Obst verwenden, zum Beispiel alle verfügbaren Äpfel.
Zutaten:
Für den Test:
- granulierter Zucker - 145 g;
- Creme - 45 ml;
- Mehl - 570 g;
- Butter (weich gemacht) - 245 g;
- Backpulver - 3 TL.
Für die Füllung:
- Äpfel - 1,9 kg;
- Kristallzucker - 75 g;
- Saft einer Zitrone;
- Zimt - 1 Teelöffel.
Vorbereitung
Geben Sie alle Zutaten in die Schüssel der Küchenmaschine und verquirlen, bis sie zu einem homogenen Teig werden.
Um die Füllung zu machen, sollten Äpfel gereinigt und willkürlich geschnitten werden, mit Zucker bedeckt, Zitrussaft und Zimt hinzufügen. Kochen Sie die Äpfel, bis sie zu Marmelade werden.
Die gekühlte Füllung zwischen den beiden Kuchen verteilen, zusammen falten und die dritte abdecken. Lassen Sie den Kuchen aus dem Mürbeteig eine Stunde vor dem Servieren im Kühlschrank liegen.