Kürbis mit Fleisch ist ein Gericht, das sehr einfach zu kochen ist: Sie brauchen keine ungewöhnlichen Zutaten oder Originalgewürze. Und am Ende bekommen wir ein wunderbares Gericht zum Abendessen oder ein ausgezeichnetes Abendessen, herzhaft und gesund. Lassen Sie uns einige Rezepte für das Kochen von Kürbis mit Fleisch besprechen.
Kürbis mit Kartoffeln und Fleisch
Zutaten:
- Fleisch - 300 g;
- Kürbis - 400 g;
- Kartoffeln - 5 Stück;
- Sauerrahm - nach Geschmack.
Vorbereitung
Lassen Sie uns herausfinden, wie man einen Kürbis mit Fleisch im Ofen zubereitet. Kartoffeln und Kürbis werden gereinigt und in Würfel geschnitten. Fleisch in diesem Rezept kann fast jeder verwendet werden, aber am wichtigsten - es ist Saftigkeit und Zartheit. Es kann Schweinefleisch, Geflügel oder Rindfleisch sein, die Hauptsache ist, dass das Fleisch im Mund schmilzt, und es war nicht trocken. Jetzt ist jeder Teil des Gerichts zu kosten und in einer Pfanne leicht zu braten. Dann geben wir alles in Töpfe, fügen Sauerrahm hinzu, bedecken Deckel und schicken das Gericht genau 1 Stunde im vorgeheizten Ofen. Vor dem Servieren mit Kräutern bestreuen.
Kürbis mit Fleisch im multivark
Zutaten:
- Kürbis - 500 g;
- Schweinefleisch - 350 g;
- Kartoffeln - 300 g;
- Pflanzenöl - 2 EL. Löffel;
- Salz, Gewürze - nach Geschmack.
Vorbereitung
Das Rezept für Kürbis mit Fleisch ist ziemlich einfach. Schweinefleisch wird gewaschen, das Wasser gut abtropfen lassen und in Stücke schneiden. Kartoffeln werden gereinigt und in Würfel geschnitten. Der Kürbis wird in kleine Scheiben geschnitten. Jetzt geben Sie alle Zutaten in den Multivark, fügen Sie Gewürze, Butter und Salz hinzu, um zu schmecken. Wir mischen alles mit einem Holzlöffel. Kochen Sie im "Normal" -Modus für etwa 1,5 Stunden, und stellen Sie dann das Programm "Pie" und warten Sie weitere 30 Minuten. Nach der Zeit ist der geschmorte Kürbis mit Fleisch fertig!
Kürbis mit Fleisch gefüllt
Zutaten:
- Kürbis - 1 Stück;
- Schweinefleisch - 400 g;
- Kartoffeln - 300 g;
- Birne - 1 Stück;
- saure Sahne - 1 EL. Löffel;
- Pflanzenfett;
- Salz - nach Geschmack.
Vorbereitung
Beim Kürbis schneiden wir den oberen Teil ab, entfernen die Samen, schneiden etwas Fruchtfleisch heraus und zerquetschen es. Fleisch gewaschen, in Würfel geschnitten. Zwiebeln werden gereinigt und durch Semiringe geschreddert. Dann übergeben Sie es in einer Pfanne. Als nächstes in einen gerösteten Kürbis geschnitten, Fleisch und frittieren für ein paar Minuten. Am Ende, die geschnittenen Kartoffeln und kochen für 5 Minuten. Fügen Sie saure Sahne hinzu, gießen Sie ein Glas Wasser, Salz, bedecken Sie mit einem Deckel und schmoren Sie bis zur Hälfte bereit von Kartoffeln, und schalten Sie dann in einen Kürbis ein. Backofen warm bis 180 Grad. Den Kürbis mit einem "Deckel" bedecken, mit Pflanzenöl einfetten, auf ein mit Folie abgedecktes Backblech legen. Wir backen ein Kürbisgericht mit Fleisch im Ofen für ca. 40-45 Minuten. Das ist alles gefüllte Kürbis bereit!