Kürbiskuchen

Eine gute Möglichkeit, die Kinder mit einem gesunden Kürbis zu füttern, damit sie es nicht einmal erraten - ist, einen köstlichen und köstlichen Kuchen zu backen, an dessen Basis das Zitrusfruchtfleisch verwendet wird.

Biskuit in diesem Dessert kann mit saurer Sahne oder Sahne getränkt werden oder eine Creme auf der Basis von Hüttenkäse vorbereiten.

Wie man einen Kürbiskuchen kocht - Rezept

Eine perfekte Kombination aus Kürbiskeks und saurer Sahne ist eine hervorragende Option für eine süße Zugabe zu Tee. Dann die einfachste Version von Delikatessen.

Zutaten:

Für den Test:

Für Creme:

Vorbereitung

  1. Für die Zubereitung des Produktes, den geschälten Kürbis der Muskatnuss-Sorten auf einer flachen Reibe mahlen.
  2. In einem separaten Behälter Eier mit Zucker für acht Minuten bei hoher Drehzahl mischen.
  3. Ab der neunten Minute beginnen wir, in die süße, süße Eimasse mit einem dünnen Strom von Sonnenblumenöl ohne Duft oder Olive zu gießen. Der Aufschlagvorgang hört nicht auf.
  4. Jetzt legen Sie die vorbereiteten Kürbisspäne auf die geschlagene Masse, bestreuen Sie die gemahlenen Nüsse, zermahlenen Zimt und mischen Sie.
  5. Wir sieben das Mehl zusammen mit dem Backpulver und mischen es sanft mit leichten Bewegungen in den Teig.
  6. Wir verschieben die Basis von Keks in eine geölte Form und backen für vierzig Minuten bei einer Temperatur von 185 Grad.
  7. In Bereitschaft geben wir dem Keks ein paar Stunden zum Abkühlen und Altern, danach schneiden wir ihn in zwei Hälften.
  8. Für eine Creme wird gut gekühlte saure Sahne bis zur Pracht verrührt und am Ende des Prozesses Zuckerpulver und Vanillezucker hinzugefügt.
  9. Jetzt die Hälfte der Sahne auf die untere Hälfte des Kekses verteilen, die Oberseite abdecken und die restliche Hälfte der Creme mit der Oberseite und den Seiten des Produkts abdecken.
  10. Wir dekorieren den Kürbiskuchen mit Sauerrahm , Mandelblüten und geben ein paar Stunden zum Einweichen.

Kürbiskuchen ist das beste Rezept mit Frischkäse

Diese Version des Kürbiskuchens ist nicht so einfach wie die vorherige, aber das Dessert kann einfach fantastisch, aber ausgewogen und in der Zusammensetzung nützlich sein.

Zutaten:

Für den Test:

Für Kürbiscreme:

Für Quarkcreme:

Vorbereitung

  1. Zunächst einige Zeit, bevor der Kuchen zubereitet wird, Kürbispüree . Um dies zu tun, reinigen wir den gewaschenen Kürbis von den Schalen und Samen, wickeln das resultierende Fruchtfleisch in Folie und senden es für dreißig Minuten in einen auf 200 Grad erhitzten Ofen.
  2. Bei Bereitschaft und Kühlung pumpen wir den Kürbis mit einem Mixer, bis eine cremige Textur entsteht.
  3. Für den Teig Hüttenkäse, Kartoffelpüree, Butter, Zucker und Honig in der Schaufel oder Pfanne, erwärmen Sie die Mischung unter häufigem Rühren bis zum Kochen und kochen für 15 Minuten, dann gießen Sie Soda in den Behälter und mischen, bis ein üppiger Schaum gebildet wird.
  4. Wir entfernen das Gefäß von der Platte, fügen das gesiebte Mehl portionsweise hinzu und vermischen den Teig mit einem Löffel. Es sollte weich und leicht klebrig sein.
  5. Wir bedecken den entstandenen Teig mit Lebensmittelfolie und stellen ihn nach dem Abkühlen für mehrere Stunden oder für die Nacht in das Regal des Kühlschranks.
  6. In der Zwischenzeit bereiten wir eine Kürbiscreme vor. Rührei, Kürbispüree, Zucker, Mehl sowie Saft und Zitronenschale unterrühren und etwas verquirlen.
  7. Wir entsorgen das Gefäß auf dem Herd und erwärmen es unter ständigem Rühren zum Kochen und lassen ein paar Minuten verdicken.
  8. Gekühlte gekühlte Kürbismasse mit weicher Butter verquirlt.
  9. Um die Quarkcreme zuzubereiten, einfach den Quark, Vanillezucker, Zitronensaft und Sauerrahm in eine Schüssel geben und die Zutaten mit einem Mixer glatt und luftig vermengen.
  10. Wir teilen den gekühlten Teig in sechs Teile, rollen jeden auf Pergament und backen, bis der Kuchen in einem erhitzten Ofen fertig ist.
  11. Noch heiß schneiden Sie die Rohlinge nach der Vorlage, in welcher Qualität man einen Teller oder Deckel nehmen kann.
  12. Um den Kuchen zu dekorieren, schmieren wir den ersten Kuchen mit Kürbiscreme, den zweiten Quark, den dritten wieder mit Kürbis und so weiter.
  13. Wir legen die Kuchen aufeinander und schmieren das Produkt oben und an den Seiten mit Kürbiscreme.
  14. Schneiden Sie die Chips in einen Mixer und streuen Sie sie mit den Rändern des Kuchens.
  15. Wir lassen den Kürbiskuchen mit Quarkcreme und Orange für mehrere Stunden im Kühlschrank imprägnieren und nehmen eine Probe.