Lavash Roll mit Lachs ist eine der leckersten und beliebtesten Snacks, die perfekt jeden festlichen Tisch ergänzt, schmückt und Abwechslung in den Alltag bringt. Wenn Sie einen solch interessanten Snack für ein Picknick vorbereitet haben, können Sie einen köstlichen Snack bei der Zubereitung von Schaschlik probieren.
Eine Füllung für eine Rolle mit Lachs kann eine Vielzahl von frischem Gemüse und Gemüse, gekochte Eier, Käse und andere Zutaten, und die Imprägnierung und Bindung Komponente Mayonnaise, Sahne oder Schmelzkäse sein.
In unseren Rezepten erzählen wir Ihnen im Detail, wie Sie mit Lachs die richtigen Pitabrotbrötchen herstellen.
Lavash Roll mit Lachs und Gurke
Zutaten:
- Lavash dünn - 2 Stück;
- leicht gesalzener Lachs - 200 g;
- frische Gurke - 200 g;
- Salatblätter - nach Geschmack
- Lauch oder grüne Zwiebeln - nach Geschmack;
- frisches Grün von Dill und Petersilie - nach Geschmack;
- Mayonnaise - 150 g.
Vorbereitung
Der erste Schritt besteht darin, alle notwendigen Komponenten für die Rolle vorzubereiten. Leicht gesalzener Lachs und frisch gewaschene Gurken werden so dünn wie möglich geschnitten. Zwiebeln oder grüne Zwiebeln hacken, fein hacken.
Flache Lavash aufziehen und mit einer dünnen Schicht Mayonnaise abdecken. Gleichmäßig verteilen über die gesamte Oberfläche von Salatblättern und abwechselnd mit Platten von Lachs und Gurken. Wir verteilen Zwiebeln, frische Grüns und wir formen eine Rolle. Eine Stunde lang imprägnieren lassen und dann in etwa vier Zentimeter dicke Bruschotschi schneiden, auf einen Teller legen und zum Tisch servieren.
Lavash Roll mit Lachs und Käse
Zutaten:
- dünne Lavash - 2 Stück;
- Lachs leicht gesalzen - 250 g;
- Frischkäse Mascarpone - 250-350 g;
- frische Gurke - 1 Stück;
- frische Petersilie Greens - nach Geschmack.
Vorbereitung
Leicht gesalzener Lachs wird in unterschiedlich dicke Teller geschnitten. Die Gurke wird von der Haut gereinigt und in Streifen geschnitten. Die Petersilie fein mahlen.
Legen Sie nun das Pitabrot auf eine ebene Fläche und fetten Sie es mit Frischkäse ein. Wir verteilen in versetzter Reihenfolge die Gurkenstrohe, und die Teller der Lachse sind in absteigender Reihenfolge in der Größe gestapelt. Infolgedessen sind einerseits die dünnsten und andererseits die dicksten Stücke. Wir zerreiben die Petersilie auf der ganzen Oberfläche und rollen die Rolle, beginnend an der Kante, wo die Scheiben am kleinsten sind.
Wir schneiden die fertige Rolle mit kleinen Würfeln, legen sie auf eine Schüssel und servieren sie zum Tisch.
Lavash Roll mit Lachs und Ei
Zutaten:
- Lavash dünn - 2 Stück;
- Lachs leicht gesalzen - 250 g;
- Eier - 3 Stück;
- frische Tomate - 1 Stck .;
- Mayonnaise - 150 g;
- grüne Zwiebeln - nach Geschmack;
- frisches Dillgrün - nach Geschmack;
- Hartkäse - 150 g.
Vorbereitung
Eier kochten hart, wurden 15 Minuten lang in kaltes Wasser getaucht, gereinigt und durch eine Reibe gegeben. Wir schneiden den Lachs in kleine dünne Stücke. Tomaten werden wir mit kochendem Wasser füllen, wir entfernen eine Haut und schneiden in Würfel. Frisch grünen Dill und grüne Zwiebeln fein hacken. Hartkäse auf einer Reibe gerieben.
Alle Zutaten werden vorbereitet, wir gehen zur Bildung einer Rolle über. Wir legen auf eine ebene, saubere Oberfläche von lavash und bedecken es mit einer dünnen Schicht Mayonnaise.
Dies sind die häufigsten Rezepte für die Herstellung dieses Snacks. Sie können Zutaten nach Belieben hinzufügen oder entfernen, Mayonnaise durch geschmolzenen Käse ersetzen und umgekehrt, anderes frisches Gemüse oder Gemüse verwenden. Es ist auch möglich, die Dicke der vorgeschlagenen Rolle erfolgreich zu regulieren, die Pita in der Hälfte zu schneiden oder sie mit ihrer langen Seite zu einer Rolle zusammenzufalten. Die Anzahl der Umdrehungen wird daher kleiner und die Rolle ist dünner.