Brot ist eines der häufigsten Produkte der Welt. Es füllt unseren Körper mit vielen Vitaminen, Mikroelementen und anderen nützlichen Substanzen, die für ein normales Leben notwendig sind. Der Nährwert von Brot variiert je nach Art.
Nährwert von Roggenbrot
Roggenbrot ist nützlich für den Körper, da es reich an Vitaminen der Gruppe A, B, E, H und auch PP ist. Es enthält auch viele natürliche Verbindungen, die der Körper braucht. In 100 Gramm dieser Art von Brot, 6,6 g Proteine, 1,2 g Fett und 33,4 g Kohlenhydrate.
Nährwert von Weizenbrot
Weizenbrot kann aus verschiedenen Arten von Mehl oder aus einer Mischung mehrerer Sorten hergestellt werden. Es kann Kleie, Rosinen, Nüsse hinzufügen. Nach Ansicht der Ernährungswissenschaftler ist das Weizenbrot, das aus groben Mehlsorten hergestellt wird, am nützlichsten für den Körper. Im Durchschnitt enthalten 100 Gramm Weizenbrot 7,9 g Protein, 1 g Fett und 48,3 g Kohlenhydrate.
Nährwert von Weißbrot
In 100 Gramm Weißbrot enthält 7,7 g Protein, 3 g Fett und 50,1 g Kohlenhydrate. Gewöhnlich wird Weizenmehl verwendet, um dieses Brot zu machen, also sättigt es den Körper mit allen nützlichen Substanzen, die im Weizen enthalten sind. Ernährungswissenschaftler werden jedoch zunehmend davon abgeraten, genau Weißbrot zu verwenden. Es enthält viele langsame Kohlenhydrate , die vom Körper schlecht verdaut werden.
Nährwert von Schwarzbrot
Für 100 Gramm Produkt gibt es 7,7 g Proteine, 1,4 g Fette und 37,7 g Kohlenhydrate. Der Kaloriengehalt von Schwarzbrot ist viel geringer als der aller anderen Backwaren, während es der führende Inhaltsstoff für Mineralien, Vitamine und Nährstoffe ist.
Nährwert von Borodino Brot
Für 100 Gramm Borodino Brot, 6,8 g Proteine, 1,3 g Fette und 40,7 g Kohlenhydrate. Ärzte und Ernährungswissenschaftler empfehlen, dieses Brot regelmäßig mit Bluthochdruck, Gicht und Verstopfung zu essen. Es enthält Kleie, die die Peristaltik des Darms stärkt, sowie Kreuzkümmel und Koriander, die helfen, Harnsäure aus dem Körper zu entfernen.