Um das Haus mit einem köstlichen Leckerbissen zu erfreuen, müssen Sie keine komplexen Rezepte erfinden oder für nicht sehr nützliche Leckereien in den Laden rennen. In den unten beschriebenen Rezepten werden wir im Detail erzählen, wie man einen erstaunlichen offenen Kuchen mit einer köstlichen Cranberry-Füllung backt.
Öffnen Sie den Kuchen mit Preiselbeeren aus Puff Hefeteig
Zutaten:
- gebrauchsfertiger Hefeteig - 450 g;
- Beeren der Preiselbeere - 350 g;
- granulierter Zucker - 150 g;
- Maisstärke - 1,5 EL. Löffel;
- klassischer Joghurt - 100 ml;
- Butter - 30 g.
Vorbereitung
Wir bewegen den Teig vom Gefrierschrank zum Tisch und geben ihm Zeit für das natürliche Auftauen. Dann entfernen wir die Schutzverpackung und verteilen den Teig auf dem mit Weizenmehl geriebenen Tisch und verteilen ihn mit einem Nudelholz. Schneiden Sie einen Teig aus einem Teig, ähnlich dem Durchmesser Ihrer Auflaufform. Die Form wird im Ofen ein wenig erhitzt und dann mit einem kleinen Stück Butter eingeölt. Jetzt bewegen wir den vorbereiteten Blätterteig hinein, so dass seine Ränder die Wände der Form selbst bedecken.
Die gewaschenen Beeren von Preiselbeeren mit einem Löffel werden mit feinem Kristallzucker und Maisstärke gemahlen, und dann verteilen wir diese Füllung auf der Oberfläche des Teiges in der Form. Dann gleichmäßig gießen Sie den ganzen Joghurt und bewegen Sie den Kuchen in einen beheizten Ofen auf 185 Grad. Nach 30 Minuten haben Sie ein unvergleichliches, duftendes Gebäck auf Ihrem Tisch.
Öffnen Sie Torte auf Joghurt mit Cranberries und Äpfel
Zutaten:
- hochwertiges Mehl - 380 g;
- Fettkefir - 220 ml;
- Eier - 2 Stück;
- feiner Zucker - 240 g;
- Vanillin - 1 Packung;
- Backpulver - 1,5 TL.
- Preiselbeere - 180 g;
- Äpfel - 2 Stück
Vorbereitung
Trennen Sie von der Eierschale und fügen Sie ihnen feinen Zucker zusammen mit duftender Vanille hinzu. Wir brechen alles mit einem gewöhnlichen Mixer auf, und dann, ohne diesen Prozess zu stoppen, geben Sie warmen Kefir hinein, geben Sie Backpulver für den Teig und langsam, stufenweise das Mehl ein. Die Form wird mit dem Backpapier abgedeckt und schon verbreiten wir den aufgenommenen Teig.
Apple schneidet in identische, nicht sehr dicke Läppchen und legt sie auf die Oberfläche der Basis. Beeren von frischen Preiselbeeren werden mit steilem kochendem Wasser bedeckt, nach dem wir sie auf den gelegten Äpfeln zerstreuen. Sprinkle mit Zucker, schicke unseren wahnsinnig schönen Kuchen in den auf 190 Grad erhitzten Ofen und in einer halben Stunde ist unser Backen fertig.