Es gibt viele Rezepte für die Zubereitung von Graupen: auf Milch, auf Wasser, mit Gemüse usw. Schauen wir uns einige von ihnen an.
Das Rezept für Graupen im Multivariaten
Zutaten:
- Graupen - 0,5 Tafel;
- Fett - 50 g;
- Salz, Lorbeerblätter - nach Geschmack;
- Karotten - 1 Stück;
- Wasser - 300 ml;
- Petersilie.
Vorbereitung
Pearl Croup wird gewaschen, mehrmals wechseln wir das Wasser und tränken für ca. 3 Stunden. Salo in Würfel geschnitten. Karotten werden gereinigt und auf einer Reibe gerieben. In der Schale multivarka verbinden wir fett, die Möhren und wir legen das Lorbeerblatt. Schalten Sie das "Bake" -Programm ein und kochen Sie 10 Minuten lang.
Dann entfernen Sie die Lorbeerblätter und verteilen Sie die Graupen. Wir gießen Wasser hinein, salzen abschmecken, mischen und kochen weitere 20 Minuten und wählen das Programm "Krupa". Weitere 10 Minuten im "Heating" -Modus lassen, auf Tellern verteilen und mit frischer gehackter Petersilie bestreuen. Nun, das ist die ganze Graupen im Multivarque ist fertig!
Rezept für Graupen mit Eintopf
Zutaten:
- Graupen - 1 Stück;
- Schweinefleisch Eintopf - 1 Topf;
- Zwiebel - 2 Stück.
- Karotten - 2 Stück;
- Knoblauch - 2 Gewürznelken;
- Salz, Gewürze - nach Geschmack.
Vorbereitung
Das Rezept für Graupen ist ganz einfach: Knoblauch, Zwiebeln und Karotten werden gereinigt und gewaschen. Dann den kleinen Strahl ein wenig zerfetzen, Karotten in dünne Streifen schneiden und den Knoblauch durch die Presse drücken. Wir geben Fett vom Eintopf in eine Bratpfanne, legen es auf das Feuer und schmelzen es. Dann verteilen wir die Zwiebel und passieren sie leicht. Fügen Sie Karotten hinzu, rühren Sie etwas Braten und fügen Sie Knoblauch hinzu. Pearl Croup wird gründlich gewaschen, mit abgekochtem Wasser gegossen und auf den Herd gestellt. Zum Kochen bringen und etwa 10 Minuten kochen lassen. Danach spülen Sie den Rumpf und verteilen Sie es auf das gebratene Gemüse. Alles gemischt, mit kochendem Wasser übergossen, mit Salz und Pfeffer gewürzt. Wir bringen alles zum Kochen, machen Feuer auf ein Minimum, decken mit einem Deckel ab und kochen, wenn nötig, Wasser hinzufügen. Am Ende verteilen wir den Eintopf, mischen und schalten das Feuer aus. Wir geben Graupen 15 Minuten lang mit geschmortem Fleisch und servieren es auf dem Tisch.
Rezept für Graupen mit Gemüse
Zutaten:
- Graupen - 200 g;
- Wasser - 500 ml;
- Bulgarischer Pfeffer - 1 Stk .;
- Tomaten - 1 Stück;
- Salz - nach Geschmack;
- Zwiebel - nach Geschmack
- Pflanzenöl - 2 EL. Löffel;
- Petersilie - ein Haufen.
Vorbereitung
Wir spülen die Grütze gründlich vor dem Kochen aus, geben die Multivisk in die Schüssel, füllen sie mit Wasser und stellen den "Buchweizen" -Modus ein. Dampfventil während des Kochens wird immer entfernt. Während der Brei gekocht wird, die geschälte Zwiebel, den Pfeffer und die Tomate fein hacken. Wir schieben alle Gemüse, außer der Tomate, in den Multivark und schalten den "Back" -Modus ein. 10 Minuten braten. Dann fügen Sie die Gerste hinzu, gut mischen und für weitere 5 Minuten erwärmen.
Wenn die Garnitur länger im Multivark liegt, wird sich das Gemüse als sehr weich erweisen. Die Tomate in der letzten Runde direkt vor dem Servieren auf den Tisch geben.
Das Rezept für Graupen auf dem Wasser
Zutaten:
- Graupen - 100 g;
- Tintenfisch - 50 g;
- Birne - 1 Stück;
- Karotten - 1 Stück;
- Pflanzenfett.
Vorbereitung
Tintenfischringe werden zuerst mit steilem kochendem Wasser gegossen und dann gründlich unter fließendem kaltem Wasser gespült. Gemüse gewaschen, gereinigt und Melenko gehackt. Karotten drei auf einer großen Reibe. Wir zerkleinern das gemahlene Gemüse in Pflanzenöl. Tintenfischringe werden in Öl gebraten. In einer Pfanne etwas aufwärmen, in eine Pfanne geben, mit kochendem Wasser übergießen und quellen lassen. Danach den Brei auf den Herd stellen und bei geschlossenem Deckel kochen, bis er fertig ist. Gekochte Kruppe wird mit Tintenfisch und Gemüse, Salz, gemischt und auf Portionen Teller ausgelegt.