Physalis vulgaris ist eine ausdauernde Pflanze aus der Familie der Solanaceae, die einen Meter hoch ist. Physalis kann überall in der Welt gefunden werden, aber am meisten kann es im Irak und in Bulgarien gefunden werden.
Chemische Zusammensetzung von Physalis
Als Teil der Physalis ist frisch gereinigtes Wasser und viele nützliche Spurenelemente, wie Magnesium, Kalium, Kalzium, Phosphor, Eisen, Natrium und Zink. Diese Beere ist reich an organischen Säuren, die das Säure-Basen-Gleichgewicht normalisieren. Es versorgt den Körper mit Gerbstoffen, Ballaststoffen, Vitaminen A und C. Nützliche Nährstoffe sind nicht nur die Beeren selbst, sondern auch die Wurzeln, Stengel und sogar Blätter dieser Pflanze, aber sie sind nicht für Lebensmittel geeignet.
Sorten von Physalis
Es gibt viele Arten von Physalis, von denen die bekanntesten sind: gewöhnliche, Gemüse, Ananas, Peruaner, Erdbeere und Zierpflanzen. Von diesen ist die häufigste Pflanzensorte Fizalis-Gemüse oder auf andere Weise - mexikanisch. Wenn diese Beere vollständig gereift ist, wird ihr Geschmack unglaublich angenehm. Gemüse fizalis wahnsinnig anspruchsvolle Pflanze, er braucht viel Sonne und wenig Feuchtigkeit. Aus Gemüse Physalis machen Salate, Kaviar und warme Gerichte. Wie Tomaten werden sie gesalzen und mariniert und aus ihnen werden Soßen und Würzmittel hergestellt. Aus dieser Vielfalt wird die berühmte Marmelade zubereitet, die an den Geschmack von Marmelade aus Feigen erinnert.
Erdbeer Physalis hat einen ziemlich hohen Ertrag und unterscheidet sich von anderen Sorten mit einer etwas kleineren Beerengröße, einzigartigen Aromaqualitäten und einem Aroma, das an Walderdbeeren erinnert. Von Erdbeer Physalis Marmelade und Marmelade, Füllung für Kuchen, Jujube, Kompott und Kissel. In getrockneter Form ähnelt es Rosinen.
Weniger süß ist die Physalis von Peruanern, aber im Gegensatz zu anderen Sorten hat sie einen ausgeprägten Fruchtgeschmack und -geschmack. Seine Früchte unterliegen keiner Langzeitlagerung und ähneln in getrockneter Form sehr stark getrockneten Aprikosen, nur mit einem intensiveren Geschmack.
Die Pflanze in Form einer Taschenlampe ist eine körperlich dekorative. Es wächst in kalkhaltigen Böden und ist absolut unprätentiös gegenüber äußeren Einflüssen. Sein Kelch nach dem Ende der Blüte wird zu einem hellorangenen Deckblatt, das in getrockneter Form zum Dekorieren von Räumen und zum Dekorieren von Blumensträußen verwendet wird.
Nützliche Eigenschaften von Physalis
Medizinische Eigenschaften haben fast alle Arten von Physalis. Die Verwendung von Früchten in ihrer rohen Form erzeugt eine entzündungshemmende, antiseptische und analgetische Wirkung. Physalis wirkt choleretisch, blutbildend und harntreibend, entfernt Salz und Steine von den Nieren, und seine regelmäßige Anwendung ist eine vorbeugende Maßnahme, die die Bildung von Steinen in den Nieren nicht erlaubt. Aber das ist nicht alles, was nützliche Physalis ist. In der Volksmedizin wird es verwendet
Nützliche Eigenschaften der Erdbeer Physalis sind sehr groß. Es erhöht die Immunität, bekämpft effektiv Erkältungen, behandelt einen schweren Husten, normalisiert das endokrine System.
Nützliche Eigenschaften von Gemüse Physalis überschreiten sogar die Vorteile von Tomaten. Wie nützlich ist Physalis essbares Gemüse? Diese Sorte enthält eine große Anzahl von Pektinen, ein ideales Verhältnis von organischen Säuren und Zuckern, Tanninen, Vitamin C. Es enthält Wein, Apfel, Zitrone, Kaffee, Ascorbinsäure und Bernsteinsäure, sowie Mineralien, Carotin, Protein und Phytonzide.
Nützliche Eigenschaften von Ananas Physalis , zusätzlich zu allen oben aufgeführten Elemente, enthält eine große Menge an Lycopin und Pektin, die ausgezeichnete Antioxidantien sind.