Pilaw mit Rosinen

Der ungewöhnliche Geschmack des traditionellen Pilaws kann eine einfache Ergänzung in Form von einfachen Rosinen oder getrockneten Aprikosen sein. Trockenfrüchte verdünnen die Würze des Gerichtes und machen es noch origineller.

Plovs Rezept mit Rosinen und Fleisch

Zutaten:

Vorbereitung

Schweinefleisch wird gewaschen, mit einem Küchentuch getrocknet und in große Stücke geschnitten. Fleischstücke braten in großen Mengen Pflanzenöl. Neben dem Fleisch wird ein Bogen mit Halbkreisen und einem Strohhalm Karotten zum Kessel geschickt. Gemüse anbraten bis sie goldbraun sind, dann die Gewürze, Salz und ein wenig Peperoni hinzufügen. Wir beenden unsere Dirvak mit einer Handvoll Rosinen und einem ganzen Knoblauchknolle, gießen das ganze Wasser zu decken und schmoren in den Deckel für 20-25 Minuten.

Während der Zirvak sich vorbereitet, werden wir uns um Reis kümmern, er muss gewaschen werden, um Wasser zu reinigen und erst dann zum Kessel geschickt werden. Der Reis wird für 13-15 Minuten gekocht, danach sollte der fertige Pilaf mit Schweinefleisch für mindestens 10-15 Minuten stehen gelassen werden.

Pilaw mit Rosinen für dieses Rezept kann in einem multivark vorbereitet werden. Bekämpfe den Quacksalber im "Quenching" -Modus oder "Backen" und setze nach dem Hinzufügen des Reises den "Plov" -Modus oder "Kasha" für die automatische Zeiteinstellung ein.

Rezept für süßen Pilaw mit Rosinen und getrockneten Aprikosen

Zutaten:

Vorbereitung

Spülen Sie den Reis mit klarem Wasser und weichen Sie 1-1,5 Stunden in leicht gesalzenem Wasser ein. Nach dem Einweichen spülen Sie den Rumpf wiederholt und in kochendes Wasser. Kochen Sie den Reis in viel Wasser, unter ständigem Rühren, etwa 10 Minuten, dann werfen Sie es in ein Sieb und spülen Sie mit Wasser.

Getrocknete Früchte werden in heißem Wasser gedämpft und nach dem Braten in einer Pfanne mit Butter, Zucker und Gewürzen hinzugefügt. Mix Reis mit süßen Früchten und servieren Sie es auf den Tisch. Unser erstaunlicher süßer Pilaf ist bereit!

Pilaw mit Rosinen und Huhn

Zutaten:

Vorbereitung

Reis wird gewaschen und in kaltem Wasser eingeweicht. Hühnerfleisch im Kessel in Pflanzenöl anbraten, gehackte Karotten und Zwiebeln hinzufügen. Sobald das Gemüse golden ist, würzen Sie den Blumenkohl mit Gewürzen und legen Sie Reis ein. Gießen Sie das Wasser in das Wasser, so dass der Inhalt bedeckt ist, und bereiten Sie sich darauf vor, bis die Flüssigkeit vollständig absorbiert ist.