Wählen Sie eine Diät ohne Gluten und Laktose, sollten Sie wissen, was ihre wichtigsten Vorteile sind. Gluten ist ein Protein, das in Getreidearten wie Kamut, Polba, Roggen, Gerste, Hafer und Weizen vorkommt. Ein solches harmloses Produkt, das in den menschlichen Körper eindringt, führt zur Entstehung entzündlicher Prozesse, die zur Bildung von Ödemen, allgemeinem schlechtem Zustand und schmerzhaften Empfindungen in den Gelenken beitragen. Was ist die Diät ohne Gluten und Casein, die Sie essen können, und was sollte weggeworfen werden - später in dem Artikel.
Diät ohne Gluten zur Gewichtsreduktion
Eine neue Diät ohne Gluten ist ziemlich sanft, mit ihr kann man in die Diät Lebensmittel aufnehmen, die in ihrer Zusammensetzung Reis, Buchweizen und Sojamehl enthalten. Eine Reihe von Medikamenten ist auch durch das Vorhandensein von Gluten in seiner Zusammensetzung gekennzeichnet. Bevor Sie beginnen, Gewicht zu verlieren, ist es daher ratsam, die Zusammensetzung Ihrer Medikamente, Vitamine und biologisch aktiven Nahrungsergänzungsmittel sorgfältig zu untersuchen. Wenn diese Substanz in ihrer Zusammensetzung vorhanden ist, wird empfohlen, sie durch Analoga zu ersetzen, die diese Substanz jedoch nicht mehr enthalten.
Ein Leben ohne Gluten wie eine Diät
Es gibt eine Liste von Lebensmitteln, die für eine glutenfreie Ernährung empfohlen werden. Solche Produkte umfassen Folgendes:
- Gemüsesuppen, gekocht auf einer leichten Fleischbrühe, gegebenenfalls mit Getreide, das kein Gluten enthält;
- Gekochte Hühnereier oder gedämpftes Omelett;
- Fleisch in Parchen gekocht, gebacken, gedünstet oder gekocht;
- Wurzelfrüchte, Beeren, Früchte in beliebiger Form;
- Brei auf Milch und bröckelige Arten von Brei auf Wasser aus solchen Getreidearten: Hirse, Buchweizen und Reis aller Art;
- fermentierte Milchprodukte und Milch;
- bestimmte Backwaren, Teigwaren, Süßigkeiten, die kein Gluten haben;
- Honig;
- Gemüse und Butter;
- Fruchtgelee, Blatttee und andere Beerengetränke.
Welche Lebensmittel können nicht konsumiert werden?
Es gibt eine Reihe von Produkten, die empfohlen werden, von der Diät mit einer glutenfreien Diät ausgeschlossen zu werden. Während dieser Zeit können Sie nicht verwenden:
- Getreide, das Gluten enthält: Hafer, Gerste, Roggen, Weizen;
- Obst und Gemüse in Dosen, Fleisch und Fisch in Dosen;
- lange haltbare Joghurts, Eiscreme;
- Kwas (hergestellt auf der Basis von Roggenbrot);
- während der glutenfreien Diät sind fast alle Halbfertigprodukte nicht erlaubt, einschließlich Wurst, geräucherte und gekochte Würste, Würstchen;
- gefriergetrockneter Kaffee, Teebeutel mit Aromen;
- Produkte, die Meeresfrüchte oder Fisch enthalten, beispielsweise Krabbenstäbchen;
- eine Anzahl von Süßigkeiten mit industrieller Produktion, Schokoladenbonbons, aromatisiertes Karamell, verschiedene Marmeladen, industriell hergestellte Marmelade;
- Es wird empfohlen, die kombinierten Gewürze, verschiedene Gewürze und getrocknete Kräuter, die in Geschäften zu finden sind, mit Vorsicht anzuwenden.
Mangel an einer glutenhaltigen Diät
Die Nachteile einer solchen Diät sollte die Tatsache zugeschrieben werden, dass, wenn Sie sich entscheiden, zurück zu Ihrem üblichen Essen gehen, dann alle verlorenen Pfund zurück zu Ihnen zurück, und sehr schnell. Darüber hinaus wird empfohlen, die glutenfreie Diät zu beobachten, um Lebensmittel in Ihrem Teller ständig zu überwachen, lesen Sie ihre Zusammensetzung auf der Suche nach dem Wort "Gluten".
Diejenigen, die sich für eine glutenfreie Ernährung entscheiden, werden nicht in der Lage sein, die benötigten Nährstoffe und Vitamine für ihren Körper zu erhalten. Daher müssen sie ihre eigene Ernährung revidieren, um die notwendige Menge an Produkten, die Folsäure, Niacin, Thiamin und Kalzium enthalten, hinzuzufügen, um ihren Mangel im Körper auszugleichen.