Preiselbeerkonserven

In den trockenen Pinienwäldern wächst ein erstaunlicher Strauch, dessen Früchte deutlich vor dem Hintergrund grüner Blätter hervortreten. Dieser Strauch wird Preiselbeere genannt, und seine wilden Früchte sind den nützlichen Eigenschaften von Gartenbeeren viel überlegen. Preiselbeere Beeren sind sehr nützlich in sich selbst, sie sind auch getrocknet und verwendet, um verschiedene Gerichte und Getränke, die die Gesundheit stärken können, zubereiten. Cowberry Mors zum Beispiel hilft perfekt bei Erkältungen. Ein Saft von Cranberries ist für Anämie, für die Trennung von Sputum beim Husten, und als allgemeine stärkende, Tonikum gegen Erkältungen, Masern, Diabetes, sowie Gastritis mit niedrigem Säuregehalt, Arthritis eines Austauschursprungs, Rheumatismus und Gicht vorgeschrieben. In diesem Artikel erfahren Sie etwas über eine andere Möglichkeit, Cranberries mit dem Vorteil zu verwenden - wir werden mit Ihnen das Rezept für Cranberry Marmelade teilen .

Das Rezept für Cranberry Marmelade

Für die Herstellung von Marmelade aus Preiselbeere ist es notwendig: 1 Kilogramm Preiselbeere, 2 Gläser Zucker, 100 ml Wasser.

Preiselbeere gründlich gewaschen und sortiert. Um die Bitterkeit der Beeren zu entfernen, müssen sie 5 Minuten in heißes Wasser gelegt und dann getrocknet werden.

Aus Zucker und Wasser solltest du Sirup kochen, Cranberries hinzufügen und zum Kochen bringen. Kochen Sie die Marmelade aus den Preiselbeeren sollte 20-30 Minuten sein. Am Ende des Kochens können Sie 1/2 Teelöffel Zimt und ein paar Knospen Nelken hinzufügen. Heiße Marmelade sollte über saubere und trockene Gläser gegossen und aufgerollt werden.

Nicht nur Marmelade aus Preiselbeeren, sondern auch jede andere Konfitüre aus frischen Beeren hat medizinische Eigenschaften. Zusammen mit heißem Tee entfernt Beerenmarmelade Wärme, beseitigt Husten und laufende Nase.