Ein Glas nützlicher Feijoa-Präparate mit Zucker, dessen Rezept in verschiedenen Variationen unten präsentiert wird, kann sehr geeignet sein, wenn Sie die Immunität erhöhen oder mit der Infektion fertig werden müssen. Darüber hinaus wird ein hoher Gehalt an Jod, anderen wertvollen Elementen und Vitaminen ihren Mangel im Körper ausgleichen und das notwendige Gleichgewicht unterstützen.
Feijoa mit Zucker - ein Rezept für den Winter
Beeren aus Südamerika sind in vielen Enzyklopädien, die Aska Sellova genannt werden, grünlich. Aber ihr Charme liegt nicht darin. Die Beschaffung ist so nützlich, dass sie sogar bei der Ernährung von Patienten eingesetzt wird, die Vitalität erhöht und die Leistungsfähigkeit aller Körpersysteme verbessert. Das wertvollste ist Feijoa, mit Zucker eingerieben, dessen Rezept sehr einfach ist. Mit seiner Umsetzung wird auch die beginnende Gastgeberin zurechtkommen.
Feijoa mit Zucker püriert
Wenn Sie nicht wissen, wie man Feijoa mit Zucker durch einen Fleischwolf macht, schauen Sie sich diese Version eines süßen Vitaminsnacks an. Daraus lernen Sie das richtige Verhältnis von Zucker und Feijoa, was wichtig ist, da nicht nur der Geschmack, sondern auch die Sicherheit einer Behandlung, die keiner Wärmebehandlung unterzogen wird, von der Einhaltung der richtigen Proportionen abhängt. Wenn gewünscht, können Sie der fertigen Delikatesse zerstoßene Walnüsse hinzufügen, die ihr Originalität und zusätzlichen Geschmack verleihen.
Zutaten:
- Feijoa - 0,7 kg;
- Kristallzucker - 1,4 kg.
Vorbereitung
- Die Zubereitung von Feijoa mit Zucker beginnt mit der Zubereitung von Beeren.
- Früchte waschen, die trockenen Schwänze abschneiden, das Fleisch halbieren oder in Scheiben schneiden.
- Die Metallteile des Fleischwolfs werden mit kochendem Wasser verbrüht und mit den vorbereiteten grünen Hälften verdreht.
- Fülle die resultierende Pulpe mit Zucker, mische und lege für 24 Stunden auf das Regal des Kühlschranks, von Zeit zu Zeit Mischen.
- Sie verteilen die Delikatesse in Gläsern, bedecken sie lose mit Deckeln und reinigen sie für die Lagerung in der Kälte.
Feijoa mit Zucker und Zitrone - Rezept
Sie haben gelernt, Feijoa mit Zucker in seiner reinen Form zu kochen. Aber es ist köstlich, aber nicht die ideale Version der Süße. Das wichtigste ist der Billet mit Zitrone. Citrus verändert nicht nur seine geschmacklichen Eigenschaften zum Besseren, sondern erhöht auch den Vitaminwert des Produktes. Darüber hinaus ermöglicht die Säure der Frucht, deren Saft einige konservierende Eigenschaften hat, die Menge der verwendeten Süßigkeiten zu halbieren. Wie man Feijoa mit Zucker verdreht, wird in den folgenden Anweisungen ausführlich beschrieben.
Zutaten:
- Feijoa - 0,7 kg;
- Zitrone - 220 g;
- Kristallzucker - 0,7 kg.
Vorbereitung
- Vorbereitete grüne Exemplare, die mit einer Schere oder einem Messer aus trockenen Zotten gespart wurden, in Hälften oder Viertel geschnitten und zusammen mit einer Zitrone durch einen Fleischwolf geführt.
- Zitrusfrüchte kochen für eine Minute in kochendem Wasser und entfernen die Grübchen.
- Die resultierende Vitaminsubstanz wird mit Zucker versetzt und bis zur Auflösung gemischt.
- Der vorverpackte Rohling wird in der Kälte entfernt.
Feijoa mit Zucker in einem Mixer
Weiter, wie man die feijoa mit Zucker mit einem Mixer reibt. Mit einem Gerät mit einer geräumigen Schüssel wird dies bequem und einfach sein. Der Vorteil der Variante besteht darin, dass es möglich ist, die endgültige Textur der Leckerchen durch Erhöhen oder Verringern der Verarbeitungszeit der Fruchtscheiben in dem Behälter der Vorrichtung einzustellen. Kleine Teile von Beeren können sofort in einem Mixer gesüßt werden, was den Prozess der Auflösung von Kristallen beschleunigen wird.
Zutaten:
- Feijoa - 0,6 kg;
- Kristallzucker - 0,7 kg.
Vorbereitung
- Frucht waschen, die Schwänze schneiden und das Fleisch halbieren oder vierteln.
- Frische Stücke werden in einem Mixer zermahlen und die erhaltenen Kartoffelbrei mit süßen kleinen Kristallen vermischt.
- Die Mischung wird mehrere Stunden bei Raumtemperatur gerührt, wobei periodisch gemischt wird, um die Zuckerreste zum Schmelzen zu bringen.
- Verpacken Sie einen Leckerbissen auf sterile Gläser, die mit Deckeln bedeckt sind, und lagern Sie sie im Kühlschrank.
Wie man Marmelade aus Feijoa mit Zucker macht?
Vitamine sind immer gut und die Abwesenheit von Wärmebehandlung in früheren technologischen Prozessen der Schaffung von Leerzeichen ist zu begrüßen. Aber was tun, wenn es keine geeigneten Bedingungen gibt, um ein Leckerli zu lagern oder lange zu behalten. Als nächstes werden wir herausfinden, wie man Marmelade aus Feijoa mit Zucker zubereiten kann, der lange Zeit im Raum stehen kann.
Zutaten:
- Feijoa - 1 kg;
- Wasser gefiltert - 95 ml;
- Kristallzucker - 1 kg.
Vorbereitung
- Früchte entlasten trockene Schwänze, halbieren und dann in Scheiben schneiden.
- Berry Masse ist mit Zucker bedeckt, in Wasser eingießen und einen Behälter auf dem Herd haben.
- Erhitze die Masse unter ständigem Rühren bis zum Kochen, koche fünf Minuten und kühle ab.
- Wieder kochen lassen, 5 Minuten kochen lassen und sofort auf sterile Gläser gießen .
- Die Gefäße werden mit hermetisch verschlossenen Deckeln verschlossen und bis zur vollständigen Kühlung mit etwas Warmem umhüllt.
Wie kann man Feijoa mit Zucker lagern?
Wie man Feijoa für den Winter mit Zucker zubereitet, haben Sie gelernt. In diesem Abschnitt finden Sie Informationen über alle Nuancen des Speicherns des Werkstücks. Wenn Sie sich entschließen, die Vitaminpalette nicht zu verderben und die ausgefranste Version der Beeren in frischer Form ohne Kochen zu dekorieren, dann ist es notwendig, einen freien Platz auf dem Kühlschrankregal oder in einem kalten Keller (Keller) mit einer Temperatur von nicht mehr als fünf Grad vorzubereiten. Selbst wenn eine konzentrierte süße Masse gekocht wird, gibt es oft Zwischenfälle in Form von Gärung, wenn das Temperaturregime nicht korrekt eingehalten wird.
Bestimmen Sie, wie viel Feijoa mit Zucker gelagert, nicht schwierig. Die Praxis hat gezeigt, dass selbst bei Lagerung im Kühlschrank ein solcher Bestand bis zu drei Monaten frisch bleibt, ohne dass Geschmacks- und Qualitätsveränderungen sichtbar werden. Marmelade, auf einem Herd zubereitet, kann für ein Jahr gelagert werden.