Wenn Sie sich entschieden haben, einen geliebten Menschen mit einem romantischen Abendessen zu treffen, werden Sie sicherlich von Gedanken über das, was ungewöhnlich gekocht werden kann, gequält, denn die in diesem Artikel vorgeschlagenen Ideen und Rezepte werden Ihnen sicherlich nützlich sein. Die wichtigsten Voraussetzungen für eine solche Veranstaltung - die Leichtigkeit der Fertiggerichte, die ursprüngliche Tonhöhe und natürlich die richtige Stimmung!
Salat für ein romantisches Abendessen
Zutaten:
- Hühnerfilet - 200 g;
- Tomaten (Kirsche) - 6-7 Stück;
- Käse (Parmesan) - 80 g;
- Cracker - 60 g;
- Salatblätter - 2 Stück;
- Sonnenblumenöl - 4 EL. Löffel;
- Olivenöl - 5 EL. Löffel;
- Mayonnaise - 3,5 EL. Löffel;
- eine Mischung aus Paprika und Salz - nach Geschmack.
Vorbereitung
Wir waschen das Hühnerfilet aus und schneiden es mit einer langen Strähne Stroh, die wir auf den Salzgeschmack streuen und alles in raffiniertem Sonnenblumenöl braten.
Wir verteilen das Huhn in einer Salatschüssel und wenn es abkühlt, fügen wir ihm geschnittene Kirschtomaten hinzu und schneiden zufällig frische Salatblätter. Parmesankäse wird gehackt und in eine Salatschüssel gegeben, gefolgt von raschelnden Croutons. In Bezug auf Ihren Geschmack, gießen wir alle Kochsalz und eine Mischung aus verschiedenen Paprika. In Mayonnaise etwas Olivenöl gießen, umrühren und die resultierende Mischung mit unserem wunderbaren Salat füllen.
Snack für ein romantisches Abendessen
Zutaten:
- rote Paprika - 4 Stück;
- fettiger Hüttenkäse - 300 g;
- asafoetida - 2 kleine Prise;
- Karotten - 1 Stück;
- Petersilie - 0,5 Strahl;
- saure Sahne (20%) - 80 g;
- Kochsalz - nach Geschmack.
Vorbereitung
Aus sorgfältig gewaschenen Paprikaschoten schneiden wir die für uns unnötigen Stängel aus und reinigen die Samen sorgfältig. Dann tauchen wir sie in kochendes Wasser und blanchieren für ein paar Minuten.
Hüttenkäse Punsch Mixer oder lassen Sie es durch den Fleischwolf, werfen Sie ein paar Prise duftenden Asantetida. Die frischen Karotten auf einer kleinen Reibe einreiben und in eine Schüssel mit Quark geben. Wir fügen auch fein gehackte Petersilie hinzu. All diese Mischung ist mit nicht sehr dicker saurer Sahne gefüllt, während Salz nach Geschmack eingeführt wird. Jetzt, dicht mit dieser zarten Füllung gefüllt, blanchierte Paprika. Zum Servieren den Snack in Zentimeterkreise schneiden und auf das Original legen.
Köstlicher Nachtisch für ein romantisches Abendessen
Zutaten:
- Eigelb - 6 Stück;
- Puderzucker - 220 g;
- Zitronenschale - 1 EL. Löffel;
- weißer trockener Wein - 280 ml.
Vorbereitung
In einem Topf frische Eigelb mit Zuckerpulver und fein geriebener Zitronenschale vorsichtig reiben. Wir legen es auf ein Wasserbad und nehmen den üblichen Schneebesen auf, wischen sie mit unserer Mischung, bis sie weiß wird. Ohne diesen Vorgang zu unterbrechen, gieße den Wein in die Pfanne und arbeite mit einem Schneebesen, bis das Dessert eine luftige, poröse Konsistenz erhält. Wir legen alles auf transparentes Eis und kühlen nach Erreichen der Raumtemperatur im Kühlschrank ab.