Rinderkutteln - Rezepte zum Kochen leckerer und sehr ungewöhnlicher Gerichte

Ohne Schwierigkeiten wird es helfen, das Rezept für das Kochen eines Nebenprodukts beim Kochen anzuwenden. Durch die Ausführung der richtigen Technologie wird es möglich sein, seine Eigenschaften qualitativ zu verändern und ein ausgezeichnetes Originalgericht zu erhalten, das nichts mit seinem Geschmack zu vergleichen ist.

Wie man eine Rindsnarbe kocht?

Um sicherzustellen, dass die Gerichte aus dem Rinderpansen mit einem außergewöhnlichen Geschmack schmecken können, müssen Sie lernen, das Nebenprodukt für die anschließende Anwendung vorzubereiten.

  1. Zunächst wird die gereinigte Narbe in Wasser mit Salz und Essig für 8-24 Stunden eingeweicht, gewaschen.
  2. Teilprodukt von sauberem Wasser gießen, nach dem Kochen für 5 Minuten kochen, das Wasser wechseln. Wiederholen Sie fünf Minuten kochend noch 2-4 Mal, nach dem sie das Wasser aktualisieren und beginnen, den Pansen zu kochen.
  3. Schneiden Sie das gekochte Produkt mit Scheiben der gewünschten Form oder Größe weich oder vollständig zum Dekorieren der Rollen.

Wie man eine Rindsnarbe kocht?

Nachdem das Nebenprodukt gereinigt, gewaschen, in angesäuertem Wasser eingeweicht und durch wiederholte Verdauung von Gerüchen entsorgt wurde, muss es so lange gekocht werden, bis es weich ist, wonach es für die weitere Verwendung beim Kochen geeignet wird. Über, wie viel eine Rindfleischnarbe in diesem Rezept zu kochen ist.

Zutaten:

Vorbereitung

  1. Die vorbereitete Narbe ist mit Wasser gefüllt.
  2. Fügen Sie ganze Zwiebeln, Wurzeln, Lorbeer, Pfeffer hinzu.
  3. Nach dem Kochen reduzieren Sie die Hitze und kochen das Nebenprodukt unter dem Deckel für mindestens 4 Stunden und füllen das Wasser regelmäßig auf. Eine fertige Narbe wird leicht mit einer Gabel durchbohrt.

Wie brate man eine Rindernarbe?

Atemberaubender Geschmack wird durch Roastbeef Narbe erworben. Das Nebenprodukt muss vor dem Erweichen ordnungsgemäß vorbereitet und gekocht werden. Erst danach können Sie mit dem Schneiden und Braten des Bauteils beginnen. Weiter ist ein Rezept für ein Gericht mit Zwiebeln, das durch Zugabe von Karotten und anderem Gemüse variiert werden kann.

Zutaten:

Vorbereitung

  1. Der Schnitt wird in zentimeterdicke Scheiben geschnitten.
  2. Zwiebeln mit Zwiebeln anschwitzen und das in Scheiben geschnittene Fleisch in einer Pfanne mit Butter anbraten.
  3. Das vorbereitete in Scheiben geschnittene Nebenprodukt verteilen, weitere 10 Minuten unter Rühren anbraten.
  4. Den mit Zwiebeln gerösteten Rinderbraten zu einer Garnitur von Kartoffeln , Reis und Nudeln servieren.

Rinderkutteln im Ofen

Die Zubereitung einer Rindernarbe im Ofen mit Gemüse und Sauerrahm unter dem "Deckel" aus Blätterteig bietet die Möglichkeit, ein exquisites Delikatessgericht zu probieren. Dies wird nur durch die korrekte Ausführung aller vorbereitenden Feinheiten des Nebenproduktes und der Nuancen des unten beschriebenen Rezepts erreicht.

Zutaten:

Vorbereitung

  1. Bereiten, kochen und schneiden Sie eine Strohnarbe.
  2. Zwiebeln, Karotten und Sellerie in Öl anbraten, bis sie weich sind.
  3. Braten Sie die Narbe separat und fügen Sie Mehl hinzu.
  4. Kombinieren Sie den Inhalt von zwei Pfannen, fügen Sie Salz, Pfeffer, Knoblauch und saure Sahne hinzu, schmoren Sie für 7 Minuten.
  5. Übertragen Sie die Masse in Formen oder Kokosnüsse, bedecken Sie mit einem geschichteten Teig und machen Sie einen Punkt in der Mitte für den Ausgang von Dampf.
  6. Schmiere den Teig mit Ei und backe das Gericht bis es rot wird.

Beef Roll - Rezept

Beef häkeln in einer Rolle, deren Rezept wird weiter vorgestellt, wird nicht den letzten Platz auf einem festlichen Fest oder ersetzen Würstchen an Wochentagen, appetitlich eine Scheibe Brot mit einem Snack hinzufügen. Als Füllung verwenden Sie eine Auswahl an Gewürzen, Knoblauch, Adzhiki, getrockneten Tomaten oder getrockneten Früchten.

Zutaten:

Vorbereitung

  1. Gereinigt und sorgfältig gewaschen, wird die Narbe mehrere Stunden in Salzwasser eingeweicht und mit Essig angesäuert, gewaschen.
  2. Reiben Sie die Oberfläche des Nebenprodukts mit einer Mischung aus Senf und Ajika ein und fügen Sie zerdrückten Knoblauch, Salz und Pfeffer hinzu.
  3. Aus einem Rinderpansen eine Rolle formen, mit einer Schnur fest binden, mit Wasser gießen und kochen, Zwiebel, Lorbeer, Salz und Pfeffer hinzufügen.
  4. Nach 4-5 Stunden das Feuer ausschalten und nach dem Abkühlen die Rolle mehrere Stunden im Kühlschrank aufbewahren.

Rindfleischsuppe Suppe - Rezept

Rindfleisch Roggensuppe kann reichhaltig, nahrhaft und durch die Zugabe von eingelegten Paprika , Knoblauch und Gewürzen außerordentlich scharf sein. Zusätzliche Geschmacksnoten und appetitliche Dichte erhält man durch Zugabe von saurer Sahne mit Eigelb. Die Narbe für das heiße wird ausschließlich gekocht verwendet.

Zutaten:

Vorbereitung

  1. Die gekochte Narbe wird in Streifen geschnitten und in kochendes Wasser gelegt.
  2. Dort auch die geretteten Wurzeln mit Zwiebeln aufbewahren, 20 Minuten kochen lassen.
  3. Das Eigelb mit saurer Sahne und einer Portion Brühe vermischen und unter Rühren in die Suppe geben.
  4. Sofort gehackte Paprika zu der Suppe von Rinderkrebs geben und mit Salz, Knoblauch, Pfeffer und Essig einreiben, eine Minute aufwärmen.

Khash aus Rindfleisch Beine und Pansen

Bereiten Sie eine köstliche Rindfleisch-Narbe auf dem ersten kann ein anderes Rezept aus der kaukasischen Küche sein. Hier wird das Nebenprodukt mit Rindfleischbeinen kombiniert, die dem heißen Extra Fett und Nahrung geben. Das Gericht wird ohne Gießen zubereitet, aber mit Dressing von geriebenem Knoblauch, Grüns serviert und mit einem Radieschensalat, Lavash ergänzt.

Zutaten:

Vorbereitung

  1. Weichen Sie die Narbe und die Füße innerhalb eines Tages ein und ändern Sie das Wasser.
  2. Die Spaltung wird dreimal in einer neuen Portion Wasser für 5 Minuten gekocht.
  3. Die Füße werden mit sauberem Wasser gegossen und 3 Stunden gekocht.
  4. Fügen Sie eine Narbe hinzu, bereiten Sie Hash für weitere 4 Stunden vor.
  5. Lorbeer, Pfeffer hinzufügen, die Suppe eine weitere Stunde lang quellen lassen.
  6. Das Fleisch von den Knochen trennen und in die Pfanne geben.
  7. Sie servieren Khash ausschließlich heiß.

Xe aus Rindernarbe

Rindfleischkutteln, deren Rezept nach koreanischer Technologie später präsentiert wird, schmecken die Geschmacksrezeptoren der Bewunderer von Gerichten mit ausgeprägtem Ostrinkoy. In diesem Fall wird die Zwiebel in Öl gebraten und dann mit den restlichen Gewürzen vermischt, was ihren Geschmack maximiert.

Zutaten:

Vorbereitung

  1. Shinkuyut kochte Streifen Stroh, gieße Essig für eine Stunde.
  2. Fügen Sie geriebene Karotten, Knoblauch, Salz hinzu.
  3. Zwiebeln braten, Gewürze hinzufügen, mischen und in einen gemeinsamen Behälter geben.
  4. Rindernarbe in koreanischer Mischung und 12 Stunden in der Kälte lassen.

Chinesisches Rindfleisch-Salat-Rezept - Rezept

Appetitlicher Rindfleischsalat Lassen Sie uns einen neuen Blick auf die Eigenschaften des Nebenprodukts werfen und den herrlich scharfen Geschmack des Imbisses genießen. In der Brühe, beim Kochen, zusammen mit einem traditionellen Satz von Gewürzen, Ingwerwurzel, eine Scheibe Cassia 5 cm in der Länge, ein Starlet von Badyan, eine ganze Zwiebel.

Zutaten:

Vorbereitung

  1. Kochen Sie die Narbe, in Streifen geschnitten.
  2. Fügen Sie Nüsse, Koriander und Knoblauch Dressing mit dem Zusatz von Öl, Wein, Sojasauce, Essig und Zucker hinzu.
  3. Den Salat umrühren und servieren.

Wie man eine Rindernarbe in einem Multivariaten kocht?

Elementar präparierte Rindernarbe im Multivark, und wenn Sie die Funktion des Schnellkochtopfes im Gerät haben, ist auch viel schneller. Der Bereich, in dem das Produkt weich wird, wird aus der Brühe extrahiert, in Scheiben der gewünschten Form und Größe geschnitten, gebraten und unter Zugabe von Tomatensauce gebraten .

Zutaten:

Vorbereitung

  1. Vorbereitet und für einen Tag eingeweicht, wird die Narbe in eine Schüssel gelegt, Salz, Pfeffer, Lorbeer, Zwiebel hinzugefügt, auf "Quenching" für 5 Stunden gekocht.
  2. Das Nebenprodukt in Scheiben schneiden, in eine gewaschene Schüssel mit Butter und Gemüse geben und 15 Minuten bei "Baking" anbraten.
  3. Fügen Sie die Pasta, ein wenig Wasser, Pfeffer, Salz, Lorbeer und "Quenching" hinzu.
  4. Nach 30 Minuten ist die geschmorte Rindernarbe fertig.