Salat mit heiß geräuchertem Fisch

Salate, in denen es einen heiß geräucherten Fisch gibt, sind sehr schnell zubereitet, weil Die Hauptkomponente ist bereits einsatzbereit. Die einzige Schwierigkeit und Garantie für ein erfolgreiches Gericht ist die sorgfältige Zubereitung von Fischfilets, um nicht in einen einzigen Knochen zu fallen. Im Folgenden werden einige Beispiele für einfache und herzhafte Salate beschrieben.

Rezept für heiß geräucherten Fischsalat mit Kartoffeln

Ein einfacher Salat jener Nahrungsmittel, die in der Regel nach einem Festmahl im Kühlschrank bleiben.

Zutaten:

Vorbereitung

Im voraus kochen wir die Kartoffeln in einer Uniform, damit sie sich ausreichend abkühlen kann. Karotten mit Strohhalmen schneiden und in eine Pfanne geben. Es sollte nicht komplett fertig sein, aber es knirscht nicht mehr. Mach es besser bei der höchsten Temperatur, dann wird sie Zeit haben, ihre Haare zu bräunen. Eier sollten wie üblich hart gekocht werden. Tresku muss Ihre Hände sorgfältig zerlegen, alle Knochen entfernen und in Stücke zerlegen. Weil Kabeljau - ziemlich trockener Fisch, ist es besser, diesen Fall mit Mayonnaise zu füllen, so dass der Salat saftiger war. Jetzt werden die Kartoffeln in kleine Würfel geschnitten, und die Eier und Tomaten sind ziemlich groß. Mischen Sie alle Produkte, einschließlich Erbsen, Salz, würzen Sie mit Mayonnaise und streuen Sie reichlich mit gehacktem Dill.

Heißer geräucherter roter Fischsalat ohne Mayonnaise

Das Geheimnis des köstlichen Geschmacks dieses Salat in einer Sauce, in der es keine Mayonnaise gibt.

Zutaten:

Vorbereitung

Eier werden gekocht und in kaltem Wasser abkühlen lassen. Sellerie, Paprika und Eier, in kleine Würfel schneiden, den Käse auf einer Reibe mahlen. Fisch, wie immer, werden wir mit den Händen zerlegen, um die Knochen nicht zu verpassen. Für die Sauce Sauerrahm und ein wenig Senf, Zitronensaft und Sojasauce kombinieren. Die genaue Zahl ist hier schwer anzugeben, Sie können experimentieren und Ihre idealen Proportionen ableiten. Fügen Sie die fein gehackten Grüns der Soße hinzu und kleiden Sie den Salat.

Salat mit heiß geräuchertem Fisch und Reis

Ein leichter aromatischer Salat-Snack wird am besten in fertigen Törtchen serviert.

Zutaten:

Vorbereitung

Sie müssen den Reis vorher kochen, damit er sich abkühlt, wenn Sie in den Salat kommen. Es ist am besten, Reis zu nehmen "Jasmine", seit. es ist bröckelig und schön weiß in der Farbe.

Es ist besser, die Makrele nicht zu schneiden, sondern sie mit den Händen zu teilen und sofort die Knochen loszuwerden. Es ist ein ziemlich fetter Fisch, aber Reis absorbiert nur überschüssiges Fett. Zwiebel in dünne Ringe schneiden und sich ein wenig erinnern, um sie zu trennen. Oliven halbieren, Gurke - ein kleiner Würfel, Dill und Knoblauch fein zerkrümelt, fügen Sie ein wenig Salz und Peretrem in einem Mörser. Als nächstes fügen Sie zu ihnen Majonäse hinzu und erhalten eine köstliche aromatische Soße, die wir den Salat füllen, nachdem wir alle Produkte anschließen. Jetzt verteilen wir uns auf den Törtchen und wir werden einen solchen duftenden Snack genießen.