Diese getrocknete Pflaume hat einen einzigartigen Geschmack und kann nicht mit etwas anderem verwechselt werden. Pflaumen sind so einzigartig, dass sie besonders erfolgreich Salate, Zweitgerichte und viele Desserts herstellen. Im Folgenden finden Sie einige Rezepte für die Zubereitung von Salaten aus Pflaumen und Champignons.
Salat mit Pflaumen und Pilzen
Zutaten:
- Hühnerfilet - 300 g;
- Eier - 3 Stück;
- frische Champignons - 300 g;
- rote Zwiebeln - 1 Stk .;
- Pflaumen - 100 g;
- Salz;
- Pflanzenfett;
- Mayonnaise.
Vorbereitung
Hähnchenfilet in Salzwasser kochen, abkühlen lassen und die Fasern zerlegen. Pilze in dünne Scheiben schneiden und in Pflanzenöl, Salz braten. Zwiebel in halbe Ringe schneiden, anbraten und zu den Champignons geben. Eier kochen, kühlen und in Würfel schneiden. Die Pflaumen werden gut gewaschen, 10 Minuten mit kochendem Wasser gedämpft und in kleine Würfel geschnitten. In diesem Salat wird Mayonnaise mit Produkten gemischt und nicht auf jede Schicht aufgetragen, achten Sie also auf die Reihenfolge der Zutaten in einer Salatschüssel. Die erste Schicht ist Pflaumen, dann Huhn, gemischt mit Mayonnaise, Pilze mit Zwiebeln, Eier mit Mayonnaise gemischt. Lassen Sie den Salat 40 Minuten lang stehen und servieren Sie ihn am Tisch.
Salat mit Pflaumen und marinierten Champignons
Zutaten:
- Bulgarischer Pfeffer - 1 Stk .;
- Schinken gekocht geräuchert - 200 g;
- Champignons mariniert - 1 Topf;
- Cashewnüsse - 100 g;
- Pflaumen ohne Gruben - 100 g;
- Gurke - 1 Stck.
Zum Auftanken:
- Mayonnaise;
- saure Sahne;
- Senf.
Vorbereitung
Gurke mit Stroh geschnitten, Nüsse hinzufügen. Pflaumen sind gut für meine, wir schlürfen mit kochendem Wasser und schneiden sie in kleine Stücke. Bulgarischer Pfeffer wird in Scheiben geschnitten und in eine Salatschüssel, geräuchertes Huhn und in Würfel geschnittene Champignons gegeben. Wir bereiten das Dressing für Salat aus dem Verhältnis von 1: 1 vor, fügen den Senf hinzu, um zu schmecken. Fülle den Salat und mische gut.
Salat mit Hühnchen, Pilzen, Pflaumen
Zutaten:
- Hühnerbrust - 400 g;
- Champignons - 300 g;
- Backpflaumen - 200 g;
- Kartoffeln - 3 Stück.
- Ei - 3 Stück;
- Gurke -1 St.;
- Käse hart - 50 g;
- Mayonnaise.
Vorbereitung
Kochen Sie die Eier, Hähnchenbrust und Kartoffeln in Salzwasser. Die Pflaumen werden 15 Minuten mit kochendem Wasser übergossen. Pilze in Pflanzenöl braten. Wir beginnen, die Produkte in Schichten zu verteilen. Pflaumen in Würfel schneiden und auf den Boden der Form legen. Die nächste Schicht ist die Hühnerbrust und schmiert sie mit Mayonnaise. Kartoffeln in Würfel geschnitten, auf dem Huhn ausgebreitet und ebenfalls mit Mayonnaise geschmiert. Eier raspeln auf Reibe, verteilen sich auf Kartoffeln, fetten mit Mayonnaise, drei auf einem großen Reibekäse, bestreuen darüber und dekorieren die Gurke mit geschnittenem Strohhalm.