Ein einfacher Salat mit Huhn und Eiern kann als nahrhafter Snack dienen. und ein Füller für Ihre Sandwiches oder Lavash Rollen. Eine delikate Salatstruktur und ein neutraler Geschmack werden allen gerecht.
Salat mit Hühnchen, Pilzen, Käse und Eiern
Salat mit Hühnchen, Gurken, Eiern und Käse ist in unserem Land auch als "Pilzlichtung" bekannt . Dieses schöne Gericht wird ein Schmuckstück jedes festlichen Tisches sein.
Zutaten:
- gekochtes Hähnchenfilet - 1 Stück;
- marinierte Champignons - 1 Topf;
- Karotten - 1 Stück;
- Eier - 3 Stück;
- Kartoffeln - 2 Stück;
- eingelegte Gurke - 1 Stück;
- geriebener Hartkäse - 1 Stück;
- frische Grüns.
Zum Auftanken:
- Mayonnaise - ein halbes Jahrhundert;
- Sauerrahm - 1/2 Tisch;
- Ketschup - 1/4 Artikel;
- Salz, Pfeffer.
Vorbereitung
Die Zutaten zum Auftanken werden gemischt und für eine Weile beiseite gestellt. Karotten und Kartoffeln werden gekocht und auf einer großen Reibe gerieben. Hart gekochte Eier werden zerkleinert. Die gesalzene Gurke zusammen mit dem Hähnchenfilet in Würfel schneiden.
Am Boden der Form legen wir die Pilze in einer dichten Reihe von Hüten nieder. Wir legen eine Schicht Kartoffeln auf die Champignons und bedecken sie mit Soße, legen dann das Huhn, die Gurken, die Karotten mit Hartkäse und bedecken jede Schicht mit Dressing. Salat mit Hühnchen, Champignons, Gurken und Eiern in dieser Form für 1 Stunde in den Kühlschrank stellen, danach den Salat auf einem flachen Teller wenden und mit Kräutern bestreut servieren.
Salat mit Pilzen, Huhn, Käse und Ei
Zutaten:
- Eier - 6 Stück;
- Pilze - 180 g;
- Hühnerfilet - 1 Stück;
- Zwiebeln - 1 Stück;
- Pflanzenfett;
- Dijon-Senf - 1 EL. Löffel;
- Mayonnaise - 3 EL. Löffel;
- Salz, Pfeffer.
Vorbereitung
Die Pilze werden zerkleinert und zusammen mit der Zwiebel goldbraun gebraten. Hähnchenfilet kochen und zerlegen in Fasern. Gekochte Eier werden auf einer großen Reibe gerieben. Alle Zutaten mischen und mit einer Sauce aus Senf und Mayonnaise würzen.
Salat mit Pilzen, Käse, Eiern und Huhn dient als eine perfekte Füllung für ein Sandwich.
Salat mit Huhn, Kartoffeln und Eiern
Zutaten:
- Eier - 7 Stück;
- Hühnerfilet - 1 Stück;
- Kartoffeln - 4-5 Stück;
- Mayonnaise - 3/4 Artikel;
- Milch - 1/3 eines Jahrhunderts;
- Senf - 1 EL. Löffel;
- Essig - 1 EL. Löffel;
- grüne Zwiebeln - 1 Bund;
- rote Zwiebeln - 1 Stk .;
- Sellerie - 1 Stück.
- Salz, Pfeffer - nach Geschmack.
Vorbereitung
Kochen Sie das Huhn und zerlegen Sie die Fasern. Wir kochen die Kartoffeln, putzen und schneiden sie in Würfel. Zwiebeln und Sellerie werden zerkleinert. Eigelb mit Mayonnaise, Senf, Milch und Essig verquirlen. Proteine werden gemahlen und mit den restlichen Zutaten vermischt. Dress Salat mit Sauce auf Eigelb und kühl vor dem Servieren.