Salat mit Käse

Brynza ist ein Gurkenkäse, der ein wichtiger Bestandteil der bulgarischen, rumänischen, moldauischen, ukrainischen und all-Balkan Küche ist. Dieses Produkt in dieser Region ist seit der Antike bekannt. Brynza wird normalerweise aus Schafsmilch hergestellt. Auch der Käse im Haushalt wird aus Büffelmilch, Kuh- und Ziegenmilch oder deren Mischungen in verschiedenen Anteilen hergestellt.

Brynza wird oft für die Zubereitung komplexer Gerichte verwendet, zum Beispiel für Salate, weil es in Harmonie mit verschiedenen Gemüsen schmeckt und duftet.

Richtig zubereitete Salate mit Käse und Gemüse sind ein sehr gesundes Essen, besonders geeignet für diejenigen, die Wert auf Figur und Verdauung legen.

Schauen wir uns die Salatrezepte mit Käse und Gemüse an.

Salat mit Tomaten, Gurken und Käse

Zutaten:

Vorbereitung

Brynza in kleine Würfel geschnitten. Geschälte Zwiebeln hacken ein Viertel der Ringe, Tomatenscheiben und Gurkenplatten. Fügen Sie den gehackten Knoblauch und das gehackte Grün hinzu. Alles gemischt in einer Salatschüssel und mit Pflanzenöl bekleidet.

Balkangemüsesalat mit Brynza, Paprika und Tomaten

Zutaten:

Vorbereitung

Lassen Sie uns den Käse in kleine Würfel und die Oliven in Kreisen oder in zwei Hälften schneiden. Tomaten werden wir Scheiben, süßer Pfeffer - ein kurzer Strohhalm, und die gereinigten Zwiebel - Viertelringe schneiden. Alles in eine Salatschüssel geben, den gepressten Knoblauch hinzufügen und mit scharfer Paprika würzen. Mit gehacktem Gemüse beträufeln und das Dressing aus einer Mischung aus Öl und Essig (3: 1) bestreichen. Wir mischen alles und können auch als eigenständiges Gericht am Tisch serviert werden.

Salat mit Brynza, roten Bohnen und Huhn

Zutaten:

Vorbereitung

Brynza und gekochte Hühnerfilets werden in kleine Würfel geschnitten. Oliven in Kreise oder Hälften geschnitten, Bogen - Viertel Ringe. Die Bohnen werden mit abgekochtem Wasser gewaschen und in ein Sieb gegeben. Alles gemischt in einer Salatschüssel, ein bisschen, Jahreszeit mit heißem Pfeffer und Knoblauch, wir werden gehackte Grüns hinzufügen. Öl mit Öl und mischen. Einfacher Salat mit Hühnchen und Käse ist fertig!

Gurkensalat mit Käse und Schinken

Zutaten:

Vorbereitung

Gurken in dünne kurze Blöcke geschnitten, Paprika - kurze Strohhalme, Schinkenstreifen und Brynza - kleine Würfel. Alles ist in einer Salatschüssel gemischt.

Bereiten Sie das Dressing zu: Sojasauce mit Sesamöl vermischen, mit Knoblauch und scharfem Pfeffer würzen. Den Salat mit gehackten Grüns bestreuen, mit Dressing beträufeln und mischen. Vor dem Servieren dieses Salat wäre es schön, etwa 20 Minuten zu stehen.

Sie können und sich selbst überlegen und verschiedene interessante Salate mit Brynza vorbereiten. Es scheint, dass nur Gemüse raznosoly dafür nicht passen, versuchen Sie, frisches oder gefrorenes Gemüse zu verwenden.