Salat mit Walnüssen wird helfen, die fehlende Vitaminversorgung köstlich und zart wiederherzustellen. Die bitteren, proteinreichen, nahrhaften Nukleoli sind an sich gut, aber in Kombination mit Käse und Gemüse, Fleisch und getrockneten Früchten werden sie besser absorbiert, sättigen den Körper mit einer Masse von nützlichen Substanzen und geben Snacks eine besondere Textur und Schärfe.
Welche Art von Salat kann aus Walnüssen hergestellt werden?
Salat mit Walnüssen ist ein Rezept, das voller Kombinationen ist. Nuss ist perfekt mit Rüben, Karotten, Hähnchenfilet, Rindfleisch kombiniert, und seine Öligkeit wird harmonisch durch Joghurt, Mayonnaise oder Zitronensaft und Butter betont. Diese Snacks zeichnen sich durch Einfachheit aus: Die Zutaten werden gekocht, geschnitten, mit Nüssen bestreut und gewürzt.
- Vitaminsalat mit Walnüssen kann in 5 Minuten gekocht werden. Dazu werden zwei in Scheiben geschnittene grüne Äpfel, Fenchel, Paprika und 50 g Walnüsse mit 60 ml Olivenöl und 20 ml Zitronensaft, bestreut mit Parmesankäse, Dill und serviert gewürzt.
- Nicht weniger nützlich ist ein Salat mit Walnüssen und Avocado. Es ist notwendig, Scheiben von Avocado, Apfel und roten Zwiebeln mit einer Handvoll Walnüsse zu mischen und es mit Joghurt zu füllen.
Salat "Zärtlichkeit" mit Pflaumen und Walnüssen
Jede Hausfrau hat ihren eigenen Salat mit Pflaumen und Walnüssen. Häufiger ist es ein flockiger Snack, in dem die getrockneten Früchte Produkte von geräucherten und süßen Speisen hinzufügen, und die Nuss - eine knusprige Textur. All dies wurde im Salat "Zärtlichkeit" verkörpert. Hähnchenbrust, Eier und Gurken in der Nachbarschaft mit Pflaumen und Nüssen haben einen neuen Geschmack bekommen und sind zu einem hellen Gericht geworden.
Zutaten:
- Walnüsse - 60 g;
- Hühnerfilet - 150 g;
- Gurke - 1 Stück;
- Pflaumen - 80 g;
- Ei - 3 Stück;
- Karotten - 1 Stück;
- Mayonnaise - 120 g.
Vorbereitung
- Hähnchenfilet, Möhren und Eier köcheln, 15 Minuten in die Pflaume einweichen.
- Alle Bestandteile mahlen und legen Schichten: Pflaumen, Nüsse, Huhn, Karotten, Gurke, Eiweiß, Eigelb. Mit Mayonnaise schmieren.
- Den Salat 15 Minuten mit Walnüssen kühlen.
Salat mit Walnüssen und Ananas - Rezept
Salat mit Ananas und Walnuss - ein Vertreter der Küchenfusion, wo alles auf Kontrasten aufgebaut ist. In diesem Fall werden die Nüsse karamellisiert - dies ergibt eine würzige Kombination mit Ananas, betont aber die Polarität ihrer Texturen. Spinat und Feta sind organischer: die Frische des ersten ist immer angenehm, während die zweite Salzigkeit gut auf Kontraste wirkt.
Zutaten:
- Walnüsse - 15 Stück;
- Spinatblätter - 30 Stück;
- Ananas - 100 g;
- Feta - 50 g;
- Öl - 80 ml;
- Weinessig - 40 ml;
- Butter - 120 g;
- Zucker - 3 EL. Löffel.
Vorbereitung
- In die geschmolzene Butter den Zucker gießen und 2 Minuten kochen lassen.
- Fügen Sie die Nüsse hinzu und kochen Sie auf dem Feuer.
- Auf Pergament verteilen und in den Gefrierschrank stellen.
- Mit Spinat, Ananasstückchen und Feta kombinieren.
- Mit Essig und Öl abschmecken.
Granat-Armband-Salat mit Walnuss
Mehr als eine Generation von Hausfrauen bevorzugt einen Salat mit Granatapfel und Walnuss "Granatapfel-Armband". Alles, weil darin die Komponenten nicht nur effektiv bedient, sondern auch erfolgreich kontrastiert werden. Die Süße des Gemüses und die Frische des Fleisches werden durch sauren Granatapfel und nussige Bitterkeit wunderbar unterstrichen, und die dichte Struktur der Nüsse selbst beeinträchtigt die Zartheit des Gerichts nicht.
Zutaten:
- Rübe - 2 Stück;
- Karotten - 1 Stück;
- Ei - 3 Stück;
- Walnüsse - 200 g;
- Granat - 2 Stück;
- Hühnerfilet - 180 g;
- Mayonnaise - 120 g.
Vorbereitung
- Filets, Rüben, Eier und Karotten kochen und in Würfel schneiden.
- Nüsse fein hacken.
- Legen Sie Schichten um das Glas: Hähnchenfilet, Rüben, Nüsse, Karotten, Eier.
- Jede Schicht promashyte Majonäse, die Spitze - mit Granatapfelkernen verzieren.
Salat mit Hühnerbrust und Walnüssen
Salat mit Huhn, Pilzen und Walnüssen ist ein Trio von Proteinprodukten, nützlich in der Zusammensetzung und angenehm zu schmecken. Knusprige Nüsse, weiche Filets und Pilzkartoffelpüree aus gebratenen Pilzen bilden eine ausgewogene Kombination, die den Hunger von Haushaltsmitgliedern dauerhaft löst und die Gäste bei einer Portionsmahlzeit zum festlichen Tisch erfreut.
Zutaten:
- Filet - 550 g;
- Champignons - 150 g;
- Öl - 40 ml;
- Zwiebel - 1 Stück;
- Käse - 60 g;
- Walnüsse - 80 g;
- Mayonnaise - 120 g.
Vorbereitung
- Schneiden Sie die Filets und schneiden Sie sie.
- Braten Sie die Pilze mit den Zwiebeln und scrollen Sie im Mixer.
- Pilze und Filets mischen.
- Mit Mayonnaise würzen, mit Käse und Nüssen bestreuen.
- Bestehen Sie einen Salat aus Hühnerbrust mit Walnüssen für 15 Minuten.
Salat mit Rüben und Walnüssen - Rezept
Rote-Bete-Salat mit Walnüssen ist ein Klassiker in der Welt der Snacks. Zu Unrecht umgehen sie es an der Seite und vergessen, dass dies die einfachste und kostengünstigste Möglichkeit ist, die in Rüben, Nüssen und Knoblauch enthaltenen Vitamine wieder aufzufüllen. Die Anwesenheit der letzteren fügt pikante, würzige, geeignete und ölige Nüsse und süße Rüben hinzu.
Zutaten:
- Rüben - 300 g;
- eine Knoblauchzehe - 4 Stück;
- Walnüsse - 80 g;
- Mayonnaise - 60 g.
Vorbereitung
- Rote Beete kochen, schälen und raspeln.
- Mit Knoblauch und Nüssen vermischen und mit Mayonnaise würzen.
"Tiffany" -Salat mit Trauben und Walnüssen
Salat mit Hühnchen, Trauben und Walnüssen - es ist einfach, ungewöhnlich und exquisit, wie die elitäre Marke "Tiffany", zu deren Ehren der Snack seinen Namen bekam. Eine ausgewogene Kombination von zartem Filet mit würzigem Käse und knusprigen Nüssen, verdünnt mit Frische von grünen Trauben - makellos geschmackvoll und bequem Portionierfutter.
Zutaten:
- Filets - 150 g;
- Ei - 3 Stück;
- geriebener Käse - 80 g;
- Walnüsse - 50 g;
- Mayonnaise - 60 g;
- Trauben - 100 g.
Vorbereitung
- Hähnchenfilet kochen und hacken.
- Mach das gleiche mit den Eiern.
- Nüsse scrollen im Mixer.
- Legen Sie Schichten, fetten Mayonnaise: Huhn, Eier, Nüsse, Käse, Trauben.
Salat mit Rindfleisch und Walnüssen
Salat mit Fleisch und Walnüssen im asiatischen Stil - eine gute Alternative zu Mayonnaise-Snacks. Im Anschluss an die Kanonen ist es einfach und enthält alle Bestandteile einer ausgewogenen Ernährung: gebackenes Rindfleisch, Gemüse, Chili, Gemüse und Nüsse. Letztere fügen eine angenehme Bitterkeit hinzu und diversifizieren die klassische Kombination von sauer, salzig und würzig.
Zutaten :
- Rindfleisch - 550 g;
- Limettensaft - 120 ml;
- Öl - 100 ml;
- Sojasauce - 60 ml;
- Kirsche - 200 g;
- Chili - 1 Stück.
- Walnüsse - 60 g;
- Petersilie - 20 g.
Vorbereitung
- Sojasauce mit 60 ml Limettensaft und 50 ml Butter vermischen und 30 Minuten marinieren.
- Das Fleisch in einer Pfanne anbraten und 10 Minuten bei 200 Grad backen.
- Schneiden Sie und kombinieren Sie mit Kirschenscheiben, Grüns, Chili und Nüssen.
- Den Fleischsalat mit Walnussöl und Limettensaft würzen.
Salat mit Birne, Käse und Walnüssen
Dieser Salat mit Käse und Nüssen gehört nicht zu den banalen Blätterteiggebäck. Mit der Zugabe einer Birne wird es zu einem aristokratischen Meisterwerk, das den Platz in der Speisekarte der Restaurantküche einnimmt. Süße Birne, kombiniert mit scharfem Blauschimmelkäse, knusprigen Nüssen und frischen Salatblättern - es ist köstlich lecker, exquisit, aber schnell zuzubereiten.
Zutaten:
- Birne - 1 Stück;
- Salatmischung - 250 g;
- Nüsse - 150 g;
- Blauschimmelkäse - 70 g;
- Essig - 20 ml;
- Öl - 60 ml.
Vorbereitung
- Pear die Schale von der Haut und in Würfel schneiden.
- Die Nüsse in der Pfanne abtropfen lassen.
- Mischen Sie alle Zutaten.
- Mit Weinessig und Butter abschmecken.
Salat mit Tintenfischen und Walnüssen
Sogar ein einfacher Salat mit Champignons und Walnüssen wird Zartheit und Raffinesse erhalten, wenn er mit Tintenfisch gemacht wird. Relativ neutraler Geschmack und weiche Textur von Meeresfrüchten werden perfekt mit gebratenen Pilzen und Nüssen kombiniert. Die leichte Textur der letzteren führt zu einer besonderen Schärfe, die leicht an den Zähnen knistert.
Zutaten:
- Tintenfisch - 450 g;
- Champignons - 300 g;
- Zwiebel - 2 Stück;
- Walnüsse - 180 g;
- geriebener Käse - 100 g;
- Öl - 60 ml;
- Mayonnaise - 120 g.
Vorbereitung
- Tintenfisch kochen für 3 Minuten und schneiden.
- Braten Sie die Zwiebeln und Pilze.
- Schleifen Sie die Nüsse im Mixer. Fügen Sie einige zu Pilzen hinzu, verwenden Sie den Rest für die Dekoration.
- Pilze, Tintenfische und Käse mit Mayonnaise würzen.
- Den Salat portionieren und mit Haselnuss bestreuen.
Salat mit Rosinen und Karotten, Walnüsse
In Zeiten der Knappheit wurde ein Salat mit Rosinen und Walnüssen unter Zugabe von Karotten mit mehr als einem festlichen Tisch geschmückt. Dieses Rezept stellt eine moderne Version dar, in der saftige Karotten mit würzigem Knoblauch, süßen Rosinen und knusprigen Nüssen mit Honig-Senf-Dressing gewürzt werden - eine interessante Alternative zu weniger nützlicher Mayonnaise.
Zutaten:
- Walnüsse - 40 g;
- Karotten - 3 Stück;
- Rosinen - 4 EL. Löffel;
- eine Knoblauchzehe - 3 Stück;
- Honig - 10 g;
- Senf - 10 g;
- Öl - 40 ml;
- Zitronensaft - 20 ml.
Vorbereitung
- Honig mit Senf, Butter und Zitronensaft verquirlen und mit geriebenen Karotten, Rosinen, Nüssen und Knoblauch vermischen.
Georgischer Salat mit Walnüssen
Georgia - der Geburtsort von einfachen, aber sehr bunten Gerichten, so ist es nicht verwunderlich, dass ein wirklich köstlicher Salat mit Walnüssen ausschließlich kaukasische Köche kochen kann. Dieses Rezept ist ein gutes Beispiel dafür, wie frische Tomaten, Gurken und rote Zwiebeln, aromatisiert mit aromatischer Nussbutter, einen ungewöhnlichen Geschmack und eine pikante Note erhalten.
Zutaten:
- Tomaten - 4 Stück;
- Gurke - 3 Stück;
- rote Zwiebeln - 2 Stück.
- Grüns - 50 g;
- Walnüsse - 60 g;
- eine Knoblauchzehe - 5 Stück;
- Chili - 1/2 Stück;
- Essig - 20 ml;
- Wasser 100 ml.
Vorbereitung
- Gießen Sie Wasser in die Mixerschüssel, fügen Sie Essig, Pfeffer, Nüsse und Knoblauch hinzu und wischen Sie.
- Die Zwiebeln, Tomaten und Gurkenscheiben mit einer Mischung würzen.
- Den georgischen Salat mit Walnüssen bestreuen und sofort servieren.