Sauerrahmkuchen - Originalrezepte für einfachen hausgemachten Nachtisch

Für viele ist saurer Kuchen ein Lieblingsdessert und verliert selbst bei einer Fülle aller erlesenen Süßspeisen nicht an Vorherrschaft. Dies wird durch einen sanften harmonischen Geschmack der Delikatesse und die Einfachheit des technologischen Prozesses bei seiner Entstehung erleichtert.

Saueres Kuchen-Rezept

Nachdem Sie die Entscheidung getroffen haben, einen Haustorten-Sauerrahm zuzubereiten, sollte ein klassisches Rezept das erste sein, das Sie mit Ihrer Aufmerksamkeit ehren werden. Nachdem Sie die einfache Technologie gemeistert und alle Vorzüge der authentischen Version geschätzt haben, können Sie sich sicher auf das Studium kühnerer Lösungen begeben.

Zutaten:

Vorbereitung

  1. Die Zutaten für den Teig mischen und in 2 Portionen teilen.
  2. In einem von ihnen wird Kakao eingelegt und Kekse gebacken.
  3. Halbiert, imprägniert und Dessert in wechselnden Farben sammeln.

Saurer Kuchen mit Früchten

Zart und leicht, erfrischend und überraschend schön bekommt man einen Sauerrahmkuchen mit Gelatine und Früchten. Für die Registrierung können Sie Kekse oder andere Kuchen backen, einen Weich- oder Mürbeteigkeks nehmen und eine Mischung Ihrer Lieblingsfrüchte und -beeren sammeln.

Zutaten:

Vorbereitung

  1. Gelatinekörnchen werden mit Wasser gegossen und nach 30 Minuten erwärmen sie sich unter Rühren vor dem Ausblühen.
  2. Das gesüßte saure Milchprodukt wird bis zur dicken Vanille geschlagen, die abgekühlte Gelatinemischung wird vorgelegt und gemischt.
  3. Den in Stücke geschnittenen Keks, die Fruchtscheiben und die Beeren in eine Schüssel geben, alles gut mischen und in eine mit Lebensmittelfolie überzogene Form verteilen.
  4. Nach dem Erstarren des Sauerrahmkuchens im Kühlschrank, drehen Sie ihn auf eine Schale und entfernen Sie den Film.

Hüttenkäse-Sauerrahm-Kuchen

Sauerrahmkuchen ohne Backen, der im Lichte der folgenden Empfehlungen entworfen wurde, ist weit davon entfernt, nach dem traditionellen Rezept hergestellt zu werden. Um es zu schaffen, braucht man Milchprodukte mit Früchten und keine Mehlbestandteile, was das Dessert leichter und sanfter macht.

Zutaten:

Vorbereitung

  1. Die 40 Minuten gereifte Mischung aus Milch und Gelatine wird erhitzt, bis das Granulat zu blühen beginnt.
  2. Gießen Sie die abgekühlte Substanz in eine geschlagene Mischung aus Hüttenkäse und gesüßt Sauerrahm mit Vanillin.
  3. Teilen Sie die resultierende Masse in zwei Teile.
  4. In einem ist Kakao gemischt, in dem anderen - eine Mischung aus Beeren oder Früchten.
  5. Legen Sie die beiden Substrate schichtweise abwechselnd in Folie, lassen Sie sie erstarren und wenden Sie sie auf eine Schale.

Schokoladen-Sauerrahm-Kuchen

Wer einen Schokoladen-Sauerrahm-Kuchen backen möchte, ein einfaches Rezept, das unten beschrieben wird, muss gehen und die Aufgabe erleichtern. Dekorieren Sie die Nachspeise kann mehr exquisit sein, zum Beispiel von oben nach dem Zusammenbau, imprägnieren und kühlen Schokoladenglasur und Zugabe von entsprechenden Dekorelementen.

Zutaten:

Vorbereitung

  1. Die Hälfte der Portion Zucker und Sauermilch wird zu Sahne gepufft und die restlichen Zutaten werden mit Eiern, Kakao, Vanille, Soda vermischt und mit einem Mixer verarbeitet.
  2. Mehl in die Basis des Tests mischen, bei 180 Grad Kuchen backen, in 2 Teile schneiden und die Imprägnierung schmieren.
  3. Den Sauerrahmkuchen mit Streuseln von Schokolade oder Nüssen bestreuen.

Sauerrahmkuchen mit Pflaumen

Ein einfacher Sauerrahmkuchen, ergänzt mit Backpflaumen, kann hervorragend schmecken und sehr schonend sein. Die Hauptsache - um die richtige Creme vorzubereiten, nicht mit einem Kuchen ablassend und sie imprägnierend. Um das nötige Gleichgewicht zu erreichen und den Nachtisch nicht zu verderben, lernen Sie weiter.

Zutaten:

Vorbereitung

  1. Bevor die Sauerrahm für den Kuchen dick gemacht wird, werden 100 g fermentiertes Milchprodukt für den Teig beiseite gelegt und der Rest wird in Gaze gelegt, mehrere Stunden lang suspendiert, wonach er mit Pulver und Vanille geschlagen wird.
  2. Das ausgewählte Produkt wird mit einem Ei, das mit Zucker, Stärke und einem Mixer gepeitscht ist, kombiniert und dann werden die losen Komponenten eingemischt.
  3. Zwei Kuchen von der Basis backen und nach dem Abkühlen schneiden.
  4. Imprägnieren Sie die Teile mit Sahne, ergänzen Sie mit Pflaumen und dekorieren Sie mit Schokolade.

Sauerrahmkuchen mit Kirsche

Als nächstes lernen Sie, wie man Sauerrahmkuchen für ein einfaches Rezept zubereitet, aber Haushalte und Gäste mit einer erstaunlichen Kombination von Zutaten und unvergleichlichen Geschmacksmerkmalen von Delikatessen überrascht. Die Option mit einer Kirsche ist, was Sie brauchen.

Zutaten:

Vorbereitung

  1. Ein Glas Sauerrahm wird für den Teig beiseite gelegt und der Rest wird mit Pulver und Extrakt ausgepeitscht.
  2. Der restliche Teil wird mit der geschlagenen gesüßten Eimasse, Backpulver, Mehl, drei Schichten gerührt und gebacken.
  3. Versprich sie mit Marmelade, bedecke sie mit cremiger Substanz, ergänzt mit Kirschen.
  4. Dekoriere Sauerrahmkuchen nach deinen Wünschen.

Honig-Sauerrahm-Kuchen

In diesem Fall wird nicht nur Imprägnierung, sondern auch saurer Sahneteig verwendet, was in Kombination mit dem Honiggeschmack das Produkt zu einem echten Werk der Süßwarenkunst macht. Nüsse sind auch vorhanden - sie ergänzen perfekt die Geschmackspalette und führen Neuheit ein.

Zutaten:

Vorbereitung

  1. Flüssiger oder geschmolzener Honig wird mit Soda gemischt und 10 Minuten stehen gelassen.
  2. Fügen Sie gesüßte Eimasse, Nüsse hinzu.
  3. Ein Glas Sauerrahm wird mit Mehl in einem Teig vermischt und der Rest mit Kondensmilch geschlagen.
  4. Honigkeks backen, in drei Teile schneiden und in jede cremige Masse einweichen.

Kuchen "Turtle" Sauerrahm

Die klassische Version des Nachtischs, der vom Kinderpublikum geliebt wird, wird aus Biskuitkuchen aus kleinen Backwaren zubereitet, an denen man beim Backen basteln muss. Aber es ist möglich, diese Bühne mit einer Seite zu umgehen und einen sauren Sahnetorte mit Bananen von Plätzchen zu arrangieren. Es wird nicht weniger lecker und originell sein.

Zutaten:

Vorbereitung

  1. Sauerrahm wird mit einem Mixer zu einer Pracht durchstochen, dabei süße und Vanillekristalle hinzugeben und am Ende weiches Öl.
  2. Eingekochte Kekse in einer cremigen Masse und auf einer Tellerrutsche ausgebreitet, abwechselnd mit Bechern Bananen.
  3. Dekorieren Sie die Basis der Sauerrahmkuchen in Form einer Schildkröte, mit Glasur bewässert.

Saurer Sahnetorte "Mishka"

Durch die Zubereitung von Sauerrahmkuchen, einem einfachen Rezept im Ofen, können Sie die Würde alter, bewährter Rezepte genießen, eine großartige Geschmackskombination genießen und ein großartiges Nachtischessen anbieten.

Zutaten:

Vorbereitung

  1. Ein Glas saurer Sahne wird mit geschmolzener Butter, Soda, Salz, einem Glas Zucker und Rühren vermischt.
  2. Teilen Sie die Masse in zwei Teile, Kakao wird in einem von ihnen gemischt, und dann wird Mehl in beide Teile gegossen und eine Charge von zwei Basen wird produziert. Beide sollten weich, aber nicht klebrig sein.
  3. Komki in einen Film gewickelt und eine halbe Stunde in der Kälte gereinigt.
  4. Trennen Sie jede in drei Teile, rollen Sie aus und backen Sie sechs Kuchen.
  5. Jeweils mit den restlichen süßen Kristallen und Vanille-Sauerrahm übergossen, abwechselnd übereinander stapeln und den leckeren Sauerrahmkuchen mit Glasur überziehen.