Sauerrahmsauce mit Knoblauch kann als Salatdressing oder Dip für Ihre Lieblingsgerichte dienen. Die universelle Sour Cream-Basis bietet ein unbegrenztes Spielfeld für Fantasy-Spiele. So können Sie von Zeit zu Zeit einzigartige Soßen kreieren.
Saure Sahnesauce mit Knoblauch und Kräutern - Rezept
Ranch-Dressing ist eine klassische amerikanische Ergänzung zu Fleischgerichten, Gemüsesortimenten und Salaten. Wenn Sie Sauerrahm, Grün und Knoblauch kombinieren, werden Sie nie verlieren, also empfehlen wir Ihnen, dieses Rezept auszuprobieren und es zu Ihrem kulinarischen Buch zu bringen.
Zutaten:
- saure Sahne - 235 ml;
- Mayonnaise - 115 ml;
- Petersilie Greens - 1 EL. Löffel;
- Getrockneter Dill und grüne Zwiebeln - je 1/2 Teelöffel;
- Knoblauch - 2 Zähne;
- Worcestersauce - 1 Teelöffel;
- Zitronensaft - 15 ml.
Vorbereitung
Hacken Sie die Kräuter der Petersilie. Die Knoblauchpaste zu einer Paste garnieren. Mischen Sie saure Sahne mit Mayonnaise und fügen Sie Knoblauchpaste und Grüns dazu hinzu. Fügen Sie Spuren von getrockneten Kräutern, Wester und Zitronensaft hinzu. Nach dem Versuch mit der Soße würzen.
Saure Sahnesauce mit Gurke und Knoblauch
Diese griechische Sauce wird Tzatziki genannt und wird in der Regel auf Joghurtbasis zubereitet. Wir haben uns entschieden, den Joghurt durch Sauerrahm zu ersetzen und fügen dem Gericht noch ein traditionell griechisches Produkt hinzu - Fetakäse.
Zutaten:
- saure Sahne - 245 g;
- Feta-Käse - 245 g;
- Knoblauch - 1 Zahn;
- Getrockneter Oregano und Thymian - je 1 Teelöffel;
- frische Gurke - 1 Stck.
Vorbereitung
Reiben Sie die frische Gurke und wringen Sie sofort überschüssige Feuchtigkeit aus, damit die Soße nicht zu flüssig herauskommt. Käse Feta mit einer Gabel einreiben und saure Sahne hinzufügen. Hacken Sie den Knoblauch separat und fügen Sie ihm die Soße hinzu und bestreuen Sie die Kräuter. Es bleibt nur, um die geriebene Gurke zu setzen und Sie können es versuchen. Dieses Rezept für saure Sahnesauce mit Knoblauch ist ideal für Hähnchen, Schnitzel und jedes rote Fleisch.
Saure Sahnesauce mit Knoblauch und Käse
Diese Sauce wird am besten als Dip für Gemüse, Pommes, Brotstangen oder Cracker verwendet. In der
Zutaten:
- saure Sahne - 85 ml;
- Mayonnaise - 35 g;
- Dijon-Senf - 15 g;
- Schmelzkäse - 115 g;
- Honig - 15 g;
- Getrocknete Zwiebeln - 1 Teelöffel.
Vorbereitung
Den geschmolzenen Käse mit Mayonnaise und saurer Sahne schlagen, bis eine homogene Soße entsteht. Sauce mit Dijon-Senf und Honig hinzufügen, Salz nach Geschmack hinzufügen und getrocknete Zwiebeln darüber streuen. Fertigsoße kann sofort serviert werden, aber Sie können es vor dem Servieren abkühlen lassen.