Schnitzel aus Putenhackfleisch

Die Türkei - ein nützliches und nahrhaftes Produkt, fast kein Fett. Fleisch enthält viele wertvolle Substanzen, daher wird empfohlen, es für Kinder und ältere Menschen zu verwenden. Heute erzählen wir Ihnen, wie man saftige und schmackhafte Schnitzel aus Putenhackfleisch herstellt.

Rezept für Hackfleischbällchen

Zutaten:

Für Panade:

Vorbereitung

Baton in Stücke gebrochen, in eine Schüssel geben und warme Milch gießen. Wir tränken das Brot für ein paar Minuten und drücken es dann aus und kombinieren es mit Hackfleisch. Fügen Sie saure Sahne, würzige Adjika, Zwiebel, Würfel, Gewürze hinzu und mischen Sie alles.

Nimm nun 3 kleine Veilchen. In einem brechen wir die Hühnereier, in dem anderen füllen wir Erbsenflocken, und in der dritten sieben wir das Weizenmehl. Hände, die leicht mit Wasser angefeuchtet sind, machen wir kleine Schnitzel aus Hackfleisch, wir schwenken sie zuerst in Mehl, dann tauchen sie in Eiermischung und rollen in Flocken. Wir schicken die Rohlinge mit Öl in die Pfanne und braten sie von allen Seiten an. Danach decken wir das Geschirr mit einem Deckel ab und schlagen die Schnitzel vom Truthahnhackfleisch für ein paar Minuten, bis sie fertig sind.

Koteletts vom Truthahn mit Zucchini

Zutaten:

Vorbereitung

Zucchini gewaschen, schneiden Sie den Stiel und reiben Sie das Gemüse auf einer großen Reibe. Dann salzen und 1 Stunde ziehen lassen. Eier werden in eine Schüssel gebrochen, leicht geschlagen, mit Mango bestreut, gemischt und in den Kühlschrank gestellt. Mit Zucchini sauber überschüssige Flüssigkeit verschmelzen, Putenhackfleisch, Eimasse und mischen. Mit Gewürzen abschmecken, kleine Kuchen formen und auf ein geöltes Backblech legen. Wir versenden Schnitzel aus Putenhackfleisch in einen vorgeheizten Ofen und backen bei einer Temperatur von 185 Grad für etwa 25 Minuten.

Schnitzel aus Putenhackfleisch in einem multivark

Zutaten:

Für Soße:

Vorbereitung

Mit Brot nehmen wir die Kruste ab und gießen die Krume mit warmer Milch. Kartoffeln und Karotten werden gereinigt, auf dem Enkel gerieben, und Zwiebeln zerkleinert Würfel. Fügen Sie das vorbereitete Gemüse dem Putenfleisch hinzu, brechen Sie das Ei, werfen Sie das weiche Brot und die Gewürze. Vermische alles gründlich, formiere die nassen Hände des Schnitzels und paniruem sie in Mehl. Wir legen die Rohlinge in die mit Öl gefettete Schale des Multivarks und schalten das Gerät ein. Wählen Sie "Backen" und kochen für 25 Minuten, den Deckel zu schließen.

Ohne Zeit zu verlieren, machen wir Soße für unser Gericht. Um dies zu tun, haben wir fettige saure Sahne mit Wasser in der Schüssel gezüchtet, fügen Gewürze nach Geschmack hinzu und werfen einen Lorbeer. Wir schlagen die Mischung mit einem Schneebesen, bis sie gleichmäßig ist und sanft in die Schüssel des Multivarks gegossen wird. Wir bewegen das Gerät auf "Quenching" und bereiten die Schnitzel für weitere 15 Minuten vor.

Köstliche Schnitzel aus Putenfleisch

Zutaten:

Vorbereitung

Kartoffeln und Zwiebeln werden zusammen mit Filets durch einen Fleischwolf gereinigt und verdreht. Jetzt gießen wir etwas Wasser in die Füllung, würzen mit Gewürzen und mischen alles. Hände befeuchten mit Wasser, wir machen Schnitzel und legen sie auf ein Schneidebrett. Wir schicken es für 35 Minuten in den Kühlschrank und braten es dann von allen Seiten mit heißem Pflanzenöl an.