Ein zartes Schweineschnitzel ist ein wunderbares festliches Gericht, das perfekt zu Reis, Kartoffelbrei und Buchweizen passt. Wir werden Ihnen erzählen, wie man ein Schweineschnitzel im Ofen kocht.
Rezept für Schweineschnitzel im Ofen
Zutaten:
- Schweinefilet - 600 g;
- Ei - 1 Stück;
- Mehl - 3 EL. Löffel;
- Mayonnaise - 4 EL. Löffel;
- Gewürze;
- Pflanzenöl.
Vorbereitung
Schweinefleisch wird gewaschen, getrocknet und in Schichten geschnitten. Dann das Fleisch mit einem Film abdecken und mit einem Küchenhammer abschlagen. Dann mit Mayonnaise bedecken und 30 Minuten marinieren lassen. In einer flachen Schüssel das Mehl mit den Gewürzen mischen, und in dem anderen Klavier schlagen wir das Ei. Jetzt tauchen wir jede Fleischscheibe in das Mehl, tauchen es in die Eiermischung und bestreuen es mit Mehl. Wir bedecken die Pfanne mit Öl, verteilen die Scheiben und geben sie 40 Minuten in den vorgeheizten Ofen. Das fertige Fleisch ist köstlich zart und knusprig.
Schnitzel vom Schwein im Ofen
Zutaten:
- Schweinefleisch - 800 g;
- Gewürze ;
- Pflanzenöl - nach Geschmack;
- Mayonnaise - nach Geschmack;
- Birne - 1 Stück;
- Käse ist hart - 100 g.
Vorbereitung
Wir bieten Ihnen ein weiteres Rezept zum Backen von Schweineschnitzel im Ofen. Fleisch gewaschen, in Scheiben geschnitten und leicht abgeschlagen. Wir reinigen die Birne, glitzern die Ringe und reiben den Käse auf der Reibe. Wir legen das Fleisch auf ein Backblech, bestreut mit Öl. Zwiebeln mit Zwiebelringen und Käse bestreuen. 35 Minuten im vorgeheizten Ofen backen und vor dem Servieren mit gehackten Grüns dekorieren.
Schweinefleisch Schnitzel im Ofen mit Kartoffeln
Zutaten:
- Schweinefleisch Zellstoff - 900 g;
- Kartoffeln - 1 kg;
- frische Tomaten - 3 Stück;
- Birne - 2 Stück;
- Käse von harten Sorten - 200 g;
- Knoblauch - 2 Gewürznelken;
- Mayonnaise - 100 ml;
- Gewürze;
- Pflanzenöl.
Vorbereitung
Also bereiten wir zuerst alle Zutaten vor: Wir putzen die Zwiebel, koksen die Ringe an und legen sie in die Pfanne. Frisches Fleisch gründlich gewaschen, getrocknet und in dünne Scheiben über die Fasern geschnitten. Nun leicht mit jedem Stück abschlagen, mit Gewürzen abschmecken und mit gehacktem Knoblauch rubbeln. Danach lassen wir das Fleisch marinieren und verteilen dann die nächste Schicht. Tomaten werden gewaschen, in Kreise geschnitten und über Schweinefleisch verteilt. Wir verteilen es mit Mayonnaise, verteilen die Kartoffeln in Scheiben und bestreuen das Gericht mit geriebenem Käse. Wir schicken das Schnitzel 45 Minuten im vorgeheizten Backofen und backen.