Liebhaber von süßen dieses Dessert wird nicht gleichgültig lassen. Darüber hinaus ist es einfach und leicht zuzubereiten. Es braucht nicht einmal zu backen. Und es erweist sich als sehr lecker, und außerdem schön. Mehrfarbige Stücke Gelee auf einem weißen Hintergrundblick hell und festlich. Köstlicher Tee und gute Laune wird Ihnen geboten!
Rezept zum Nachtisch "Shards of Happiness"
Zutaten:
- Instantgelee in verschiedenen Farben - 3 Pakete;
- Zucker - 100 g;
- Gelatine - 50 g;
- Vanillin - 1 g;
- saure Sahne mit 20% Fettgehalt - 500 ml;
- Zitronensäure - 1 Prise.
Vorbereitung
Wir lösen das Gelee gemäß den Anweisungen auf der Verpackung auf und geben es in verschiedene Behälter. Gießen Sie Gelatine (ca. 10 g) mit kaltem Wasser (ca. 50 ml), mischen Sie und lassen Sie Gelatine anschwellen und erhitzen Sie dann die Mischung bis sie sich auflöst und in Tassen mit farbigem Gelee gießt. Jetzt wird der Inhalt jedes Behälters gemischt und an einen kalten Ort zum Einfrieren geschickt.
Die verbleibende Gelatine (40 g) wird in 200 ml kaltes Wasser gegossen und quellen lassen. Gefrorenes, farbiges Gelee wird in Würfel der gewünschten Größe geschnitten. Sauerrahm wird mit Zucker gemischt, Zitronensäure und Vanillin zugeben. All dies wird mit einem Mixer leicht geschlagen. Quellgelatine wird bis zur Auflösung erhitzt und mit dünnem Rinnsal in eine saure Mischung gegossen. Alles ist gut gemischt und gemischt mit einem bunten Gelee, in Würfel geschnitten. Alles sorgfältig mischen und in Form verteilen. Wir schicken es zum Kühlschrank für 2 Stunden.
Danach wird das fertige Dessert "Shards of Happiness" auf einem flachen Teller ausgelegt. Wenn du eine Silikonform benutzt hast, reicht es, sie einfach wegzudrehen, das Dessert kann sich leicht davon lösen. Wenn es keine Silikonform gibt, ist es besser, den üblichen Behälter mit einem Lebensmittelfilm zu bedecken.
Köstliches Dessert "Shards of Happiness"
Zutaten:
- Milch - 1 Glas;
- saure Sahne 20% Fettgehalt - 400 g;
- Zucker - 1 Tasse;
- Gelatine - 20 g;
- farbiges Gelee - 4 Beutel.
Vorbereitung
Wir bereiten das Gelee nach den Anweisungen zu, aber wir verwenden Wasser 1,5 mal weniger, damit das Gelee dichter bleibt. Lass es an einem kalten Ort einfrieren. Gelatine pour Milch und lassen Sie es für eine halbe Stunde anschwellen. Sauerrahm mit Zucker und Schneebesen gemischt. Quellen Sie die Gelatine auf, um sich aufzulösen. Mehrfarbiges Gelee in Würfel geschnitten. Sauerrahm wird mit einer milchigen Gelatinemischung gemischt. Wir geben in die erhaltenen Gewichtsscheiben Gelatine ein und vermischen diese sorgfältig. Silikonform wird leicht mit Wasser angefeuchtet und unsere Mischung hinein gegeben. Wir legen das Formular für ungefähr Nacht an einen kalten Ort. Bevor Sie das Dessert aus der Form nehmen, lassen Sie es für 5 Sekunden in heißem Wasser fallen.
"Splitter der Glückseligkeit" mit Früchten
Zutaten:
- Gelees in verschiedenen Farben - 4 Beutel;
- Zucker - 0,5 kg;
- Sauerrahm - 1 l;
- Instant-Gelatine - 50 g;
- Vanillezucker - 1 Päckchen;
- Obst (Bananen, Kiwi, Orangen) - 400 g;
- Schokolade für die Dekoration.
Vorbereitung
Gelee mit kochendem Wasser übergießen, mischen, abkühlen lassen und zum Einfrieren in den Kühlschrank stellen. Es ist wünschenswert, eine kleinere Menge Wasser als auf der Verpackung angegeben zu nehmen, um eine feste Gelatinemasse zu erhalten. Die saure Sahne mit Zucker und Vanillezucker verquirlen. Gelatine in 180 ml heißem Wasser auflösen, abkühlen und zur Sauerrahmmasse geben. Fertige Farbe Gelee wird in Würfel geschnitten, mit Sauerrahm Mischung gemischt. Auf dem Boden des Formulars legen Sie Früchte (Bananen, Kiwi, Orangen oder andere) und verteilen Sie die saure Sahne Masse mit Gelee. Wir entfernen das zukünftige Dessert der Uhr um 10-12 im Kühlschrank. Am Ende dieser Zeit, nehmen Sie ein leichtes Dessert , drehen Sie es über eine flache Schüssel, bestreuen Sie es mit geriebener Schokolade und servieren Sie es sofort.