Vitamin K - wofür ist es?

Vitamin K ist eine biologisch aktive Substanz, die im Vergleich zu anderen Vitaminen selten erwähnt wird. Inzwischen ist seine wichtige Rolle im Prozess der lebenswichtigen Aktivität des Organismus schwer zu überschätzen. Schließlich macht sein Mangel ein Ungleichgewicht in der Arbeit vieler Systeme unseres Körpers und kann zu ernsten Krankheiten führen. Daher wird es für viele sehr nützlich sein zu wissen, was Vitamin K ist und wofür es ist. Es ist bemerkenswert, dass der Name der Substanz durch den ersten Buchstaben des Namens Kuik gegeben wurde - das war der Name des amerikanischen Hämatologen, der die Ehre der Entdeckung dieser biologischen Verbindung besitzt. Er hat festgestellt, dass Vitamin K im Körper eines gesunden Menschen regelmäßig und in ausreichender Menge gebildet wird, wenn eine Person geschwächt oder krank ist, dann braucht es eine spezielle Vitaminergänzung.

Wie nützlich ist Vitamin K?

Diese Substanz erfüllt sehr wichtige Funktionen des Kreislaufsystems. Insbesondere wirkt es als Koagulans - verantwortlich für den Prozess der Blutgerinnung. Wenn der Körper Mangel an Vitamin K hat, dann ist es voller Blutungen, lokale Blutungen. Das ist sehr gefährlich, denn schon bei einer kleinen Verletzung kann eine Person viel Blut verlieren, er kann Anämie und sogar Leukämie entwickeln. Besonders unangenehme Folgen durch das Fehlen dieser Substanz können schwangere Frauen haben, die während der Geburt bluten und sterben können.

Darüber hinaus ist Vitamin K für die Normalisierung des Knochengewebes notwendig: Es ist zusammen mit Vitamin D am Prozess der Calciumassimilation beteiligt und hilft, es direkt in die Knochenzellen zu transportieren. Diese Substanz ist auch an der Synthese bestimmter Proteine ​​beteiligt, die für die normale Funktion des Herzens notwendig sind. Vitamin K schützt auch den Körper vor Vergiftung, es neutralisiert die negativen Auswirkungen von giftigen biologischen Verbindungen, die durch Vergiftung abgestandener Nahrung gebildet werden. Und er ist auch verantwortlich für die Normalisierung des Blutzuckers. Wenn er also einen Mangel hat, kann eine Person Diabetes mellitus entwickeln.

Anzeichen dafür, dass dem Körper Vitamin K fehlt, sind verlängerte Blutungen auch bei kleinen Wunden, eine fortwährend bedingungslose Entstehung von Prellungen auf der Haut, eine Abnahme des Hämoglobinspiegels, eine Störung der normalen Darmfunktion, häufige Verstopfung. Ein Mangel an Vitamin K kann durch eine Verletzung des Gleichgewichts der Mikroflora im Verdauungstrakt, Unterdrückung der Blasen- und Leberfunktion sowie bei Entzündungen im Magen-Darm-Trakt und der Bauchspeicheldrüse, nach Einnahme von Antibiotika und einigen anderen Medikamenten auftreten.

Die Verwendung von Vitamin K

An einem Tag benötigt eine Person etwa 60-140 & mgr; g Vitamin K, die individuelle Dosis hängt vom Körpergewicht ab - 1 & mgr; g der Substanz sollte 1 kg Gewicht ausmachen. Mit Nahrung nehmen wir normalerweise zwei bis drei Mal mehr Vitamin K auf, aber wir haben immer noch keine Überdosis. Vitamin K hat keine Kontraindikationen, da es nicht toxisch ist und sein Überschuss schnell auf natürliche Weise eliminiert wird. Arzneimittel, die diese Substanz enthalten, werden vom Arzt nur in besonderen Fällen verschrieben - starker Blutverlust durch Verletzungen, Wunden sowie Geschwüre, nach Chemotherapie, Patienten mit Strahlenkrankheit.

Produkte, die Vitamin K enthalten

Vor allem Vitamin K findet sich in Lebensmitteln pflanzlichen Ursprungs und grüner Farbe: Kohl, Blattgemüse, grüne Erbsen. Auch eine Menge davon im wilden Grün - Blätter von Nessel, Himbeere , Schneebesen, Nadeln. In ausreichender Menge wird es in grünem Tee, Wurzelgemüse, Soja, Brot aus Weizenmehl, Leber, Hühnereiern, würzigen Kräutern präsentiert.