Seit vielen Jahren erfreut uns schwarzer Kaviar nicht nur mit seinem Geschmack, sondern auch mit unglaublich nützlichen Eigenschaften. Dies ist das ausgewogenste und nahrhafteste Produkt. In schwarzem Kaviar sind fast alle Vitamine und Elemente, die für die Entwicklung des menschlichen Körpers so notwendig sind.
Vitamine in schwarzem Kaviar
Schwarzer Kaviar besteht aus 30% Proteinen, die der Körper leicht aufnimmt und 13% Fett. Enthält Lecithin, Aminosäuren, Folsäure, Vitamine der Gruppen A, B, D und E. Die Zusammensetzung von Kaviar umfasst Mineralien: Calcium, Kalium, Natrium, Magnesium , Mangan, Phosphor, Silizium, Eisen, Jod und Zink. Im Fett von Kaviar übersteigt der Jodgehalt die Menge an Jod in Fischöl.
Eigenschaften von schwarzem Kaviar
Schwarzer Kaviar kann keine spezifischen Krankheiten heilen. Aber es wirkt als präventives und stärkendes Mittel. Jod, Kalzium, Phosphor und Fettsäuren Omega-3 und Omega-6 im Protein haben eine positive Wirkung auf die Immunität, die Gehirnfunktion, das Gedächtnis, verbessern die Blutzirkulation und verringern die Wahrscheinlichkeit von Blutgerinnseln. Regelmäßiger Konsum von schwarzem Kaviar in moderaten Mengen ist sehr nützlich, da es das Risiko von Herz-Kreislauf-Erkrankungen reduziert. Fettsäuren verhindern die Bildung von Tumoren und normalisieren die Aktivität des Nervensystems. Das Essen von schwarzem Kaviar kann das Sehvermögen verbessern.
Zusätzlich zu allem, was wir oben erwähnten, ist schwarzer Kaviar nicht nur als Nahrungsmittelprodukt nützlich. Sie ist ein ernstes Aphrodisiakum, da es die Entwicklung von Testosteron und Serotonin stimuliert.
Welcher schwarze Kaviar ist der beste?
Es gibt verschiedene Arten von schwarzem Kaviar. Es unterscheidet sich je nach Fischproduzenten: Beluga, Stör und Sternstör. Von ihnen, der wertvollste und der größte - Beluga Kaviar.
Wie richtig Kaviar essen?
Traditionell wird schwarzer Kaviar mit einem kleinen Löffel ohne Brot in gekühlter Form gegessen. So wird sein Geschmack mehr offenbart und wird noch zarter und angenehmer.