Trauben können natürlich verarbeitet werden, indem daraus ein köstlicher Saft , Kompott oder Marmelade hergestellt wird . Aber es ist viel nützlicher, Beeren in frischer Form zu verwenden, daher ist es zweckmäßiger, zu versuchen, die geschnittenen Trauben so lange wie möglich frisch zu halten, besonders da es absolut einfach ist.
Als nächstes werden wir Ihnen sagen, wie man richtig und wo es am besten ist, Trauben zu Hause zu lagern, und Geheimnisse und Details aufdecken, die Ihnen helfen werden, den frischen Geschmack und das Aroma Ihrer Lieblingsbeeren für eine lange Zeit zu genießen.
In einer Stadtwohnung gibt es nichts mehr zu tun, als die Trauben in den Kühlschrank zu stellen.
Wie man geschnittene Trauben im Kühlschrank aufbewahrt?
Wenn Sie die Trauben länger als drei Tage lagern möchten, waschen Sie sie nicht bevor Sie sie in den Kühlschrank stellen. Auf der Oberfläche der Beeren befindet sich eine natürliche Wachsschicht, die den schnellen Verderb von Beeren verhindert und vor dem Verzehr der Trauben so gut wie möglich konserviert und gewaschen werden sollte. Abgeschnittene Trauben müssen neu überdacht werden und die verdorbenen und verfaulten Exemplare beseitigen. Trauben Beeren für die Lagerung müssen einwandfrei, ohne Schäden und absolut trocken sein.
Es wird nicht empfohlen Trauben im Kühlschrank neben stark riechenden Produkten zu platzieren. Dies kann den Geschmack Ihres Lieblingsgenusses erheblich beeinträchtigen, da Beeren Gerüche absorbieren können.
Wie man Trauben in einem Keller speichert - Ernte für den Winter
In einem Keller können die Trauben bis zum Frühling frisch gehalten werden. Die Hauptsache dafür ist spät, nicht anspruchsvolle Sorten und einige der Feinheiten ihrer Lagerung zu kennen. Weintrauben können einfach auf Regalen mit Kalk, Pappel oder Stroh angeordnet werden und in den geräumigen Schubladen mit dem gleichen Sägemehl gefüllt werden. Achten Sie darauf, jede Beere vor der Ernte zu überprüfen und schlechte und verdächtige Exemplare zu entfernen. Wenn es eine solche Möglichkeit gibt, dann ist es möglich, die Cluster auf Stangen zu hängen.
Bevor der Keller als Lager für die Trauben seiner Wände benutzt wird, ist es notwendig, mit Kalklösung vorzuwaschen, gut zu trocknen, danach Schwefel zu begasen und zu lüften. Die Temperatur im Keller bei der Lagerung von Trauben sollte sechs Grad mit einem Pluszeichen nicht überschreiten. Es ist auch notwendig, das Risiko einer hohen Luftfeuchtigkeit im Raum zu minimieren. Dafür ist es in einer der Ecken notwendig, einen Behälter mit trockener Holzkohle oder gebranntem Kalk zu stellen.