Wie man Chips zu Hause macht?

Chips, die zu Hause gekocht werden, sind ein origineller und gesunder Snack. Sie sind sehr lecker, knusprig und völlig harmlos. Lassen Sie uns einige Rezepte mit Ihnen betrachten.

Chips im Haus in einer Bratpfanne

Zutaten:

Vorbereitung

Kartoffeln werden gründlich gewaschen, mit einem Handtuch abgewischt, gereinigt und in dünne Scheiben geschnitten. Dann werden die Läppchen in einen Topf gegeben und kaltes Wasser gegossen. In der Pfanne das Pflanzenöl gießen, aufkochen und die Hitze reduzieren. Kartoffelscheiben werden aus dem Wasser genommen, in einem Sieb weggeworfen und dann vorsichtig in kochendes Öl geworfen. Sobald sie golden werden, nehmen Sie sie vorsichtig heraus und legen Sie sie auf ein Küchentuch, damit alles überschüssige Öl absorbiert wird. Fertig hausgemachte Chips werden auf einen Teller gegossen, mit Gewürzen nach Geschmack bestreut und als Snack an den Tisch serviert.

Wie macht man Kartoffelchips im Ofen?

Zutaten:

Vorbereitung

Um Pommes zu Hause im Ofen zu machen, die Kartoffeln putzen, spülen und mit einem speziellen Messer in dünne Scheiben schneiden. Dann die Gemüsescheiben mit Olivenöl bestreuen und mit den Händen vermischen. Die Schalen sind mit Pergamentpapier ausgekleidet, mit Öl geschmiert und verteilen die Kartoffelecken gleichmäßig. Wir schicken es in einen vorgeheizten Ofen und backen für 10 Minuten, wobei die Schranktemperatur auf 190 Grad eingestellt wird. Fertiggemüse-Chips werden auf einen Teller übertragen und mit getrockneten Kräutern und Gewürzen nach Geschmack bestreut.

Chips zu Hause in der Mikrowelle

Zutaten:

Vorbereitung

Das Rezept für die Herstellung von Chips zu Hause ist einfach genug. Zuerst schälen wir Kartoffeln, waschen sie und schneiden sie in dünne Scheiben. Jetzt nehmen Sie das Papier, schmieren Sie es mit Öl, schneiden Sie die Größe der Platten und legen Sie die Kartoffelstücke. Das Oberteil mit Pflanzenöl schmieren, mit Gewürzen bestreuen und die Chips für 3 Minuten in die Mikrowelle geben, wobei die maximale Leistung eingestellt wird.

Apple-Chips im Haus

Zutaten:

Vorbereitung

Äpfel, ohne Peeling, in dünne Ringe geschnitten. Der Ofen wird vorgeheizt und auf 110 Grad erhitzt. Die Früchte auf einem Backblech verteilen, mit Zimt bestreuen und 30 Minuten backen. Danach drehen Sie die Äpfel auf die andere Seite und trocknen Sie noch eine halbe Stunde bis zu einem knusprigen Zustand.

Wie man Rübenchips zu Hause macht?

Zutaten:

Vorbereitung

Rüben werden gewaschen, getrocknet, gereinigt und in sehr dünne Ringe geschnitten. Wir geben sie in eine Schüssel, gießen sie mit Olivenöl und mischen sie gut mit den Händen. Der Ofen wird im voraus vorgewärmt, wir verteilen die Gemüsescheiben gleichmäßig auf Backpapier und trocknen im Ofen ca. 15 Minuten. Danach umdrehen und braun werden lassen, bis alles fertig ist. Dann entfernen wir die Rübenschnitzel vom Blech, kühlen es ab, bestreuen es mit Meersalz und probieren es.

Fleischchips im Haus

Zutaten:

Vorbereitung

Wir verarbeiten das Fleisch, schneiden es mit einem Messer in dünne Teller, bedecken es mit einem Film und schlagen es leicht mit einem Küchenhammer. Dann rollen Sie den Nudelholz aus und legen Sie die resultierenden Rohlinge auf den Rost. Wir würzen das Fleisch mit Gewürzen und senden es in den Ofen, indem wir ein Backblech für das geschmolzene Fett hinlegen. Trocknen Sie die Chips etwa 1,5 Stunden bei einer Temperatur von 100 Grad. Nach 40 Minuten vorsichtig jede Scheibe auf die andere Seite drehen und bräunen.