Erbsenbrei - ein Gericht, das uns von früher Kindheit an vertraut ist. Für viele Kinder ist sie ein Lieblingsgericht. Und wenn Sie verschiedene Zutaten dazugeben, können Sie es ganz einfach in ein originelles und sogar festliches verwandeln.
Wie schnell kann man Erbsenbrei kochen?
Zutaten:
- getrocknete Erbsen - 225 g;
- gefiltertes Wasser;
- Zwiebel - 55 g;
- Karotten - 55 g;
- Pflanzenöl - zum Rösten;
- Gewürze.
Vorbereitung
Erbsen gewaschen und in eine Pfanne mit kaltem Wasser gestellt. Wir stellen das Geschirr in Brand und reduzieren nach dem Kochen die Hitze. Bedecken Sie die Pfanne mit einem Deckel und kochen Sie für 55 Minuten.
Zwiebeln und Karotten werden gereinigt und einzeln auf einer Reibe geschreddert. Übergeben Sie das Gemüse auf dem Pflanzenöl in einen schönen rosigen Zustand. Danach fügen Sie den Braten in Brei hinzu, mischen und kochen Sie das Gericht für weitere 10 Minuten und gießen Sie es nach Geschmack.
Wie man Erbsenbrei für Erbsen kocht?
Zutaten:
- Erbsenkruppe - 505 g;
- Wasser 985 ml;
- Soda - 0,5 TL
- Gewürze;
- Grüns - zur Dekoration.
Vorbereitung
Also, die Rinde ist gründlich gewaschen, eingeweicht und für 1 Stunde verlassen. Dann wechseln wir das Wasser und stellen das Geschirr auf das mittlere Feuer. Nach 15 Minuten, ein wenig Backpulver, Salz und, reduzieren Sie die Hitze auf ein Minimum, kochen Brei 45 Minuten. Greens spülen, fein hacken und streuen Sie die vorbereitete Form vor dem Servieren.
Wie man Erbsenbrei mit Fleisch in einem multivariaten kochen?
Zutaten:
- Erbsenkruppe - 455 g;
- Wasser gefiltert - 655 ml;
- Schweinefleisch Zellstoff - 395 g;
- Pflanzenöl - 45 ml;
- Karotten - 55 g;
- Zwiebel - 45 g;
- Knoblauch - 1-2 Gewürznelken;
- Butter;
- Gewürze ;
- Grüns.
Vorbereitung
Zwiebeln und Karotten werden gereinigt und in kleine Würfel geschnitten. Wir verarbeiten das Fleisch, hacken die Stücke und lassen die Erbsen einige Stunden einweichen. In der Kapazität des multivark Öls wird das Programm "Zharka" eingeschlossen und das vorbereitete Fleisch geworfen. Fry es für ca. 10 Minuten, Rühren und dann auf einen Teller wechseln. In der freigesetzten Schüssel das Gemüse verteilen und für 5-7 Minuten goldbraun anbraten. Jetzt gießen wir den Erbsen-geschwollenen Hinterteil aus, legen das Fleisch darauf, füllen es mit Wasser und pressen Knoblauch durch die Presse. Würze alle Gewürze nach Geschmack, mische und stelle den "Quenching" -Modus für 1,5 Stunden ein. Wir kochen den Brei und rühren, und nach dem Signal bestehen wir das Gericht etwa 35 Minuten. Wir servieren mit Butter und frischen Kräutern.
Wie man Erbsenbrei mit Gemüse kochen kann?
Zutaten:
- Erbsenkruppe - 105 g;
- Karotten - 45 g;
- Bulgarischer Pfeffer - 35 g;
- Zwiebel - 75 g;
- Creme - 55 ml;
- Gewürze;
- Grüns.
Vorbereitung
Erbsen werden in mehreren Wasser gewaschen und für die ganze Nacht eingeweicht. Danach den Rumpf mit klarem Wasser im Verhältnis 1: 2 gießen und etwa 40 Minuten unter Rühren kochen lassen. Danach geben wir Sahne in den heißen Brei und kneten ihn mit Kartoffelpüree, bis er püriert ist. Karotten, Zwiebeln und Paprika werden verarbeitet, in kleine Stücke geschnitten und in wenig Wasser geblasen. Wir gießen den Erbsenbrei mit Gemüsedressing, mischen ihn, dekorieren ihn mit gehackten Kräutern und servieren ihn.
Wie man Erbsenbrei auf dem Wasser in einem multivark kocht?
Zutaten:
- Erbsenkruppe - 505 g;
- Wasser filtriert - 985 ml;
- Zwiebel - 105 g;
- Butter - 15 g;
- Grüns und Speck - zum Feilen;
- Gewürze.
Vorbereitung
Die Erbsen werden gewaschen, 2 Stunden lang getränkt und dann wird das Hinterteil in die Schale des Multivarks gelegt. Wir gießen kaltes Wasser, fügen Salz hinzu und vermischen. Schließen Sie den Deckel, schalten Sie "Pilaf" ein und markieren Sie ihn für 1,5 Stunden.
Zwiebeln werden gereinigt, melenko und Passer in der Pfanne mit Pflanzenöl. Nach dem Signalton, schalten Sie das Gerät aus, legen Sie den Brei auf Teller und gießen Sie den Zwiebelrost. Wir servieren ein Gericht mit Kräutern oder Speck.