Aprikosenmarmelade - 9 einfache Rezepte

Wenn man Marmelade aus Aprikosen zubereiten möchte, hilft ein einfaches Rezept für Süßigkeiten, die Aufgabe bestmöglich zu bewältigen. Sie können einfach einen Snack mit Tee essen, verwenden Sie es als Füllung im Backen oder als Bestandteil für die Dekoration anderer süßer Desserts.

Wie koche ich zu Hause Marillenmarmelade?

Abhängig von den Feinheiten der gewählten Technologie, kann eine fertige hausgemachte Marmelade aus Aprikosen dickflüssig werden oder originale Geschmacksnoten durch Hinzufügen anderer Komponenten erhalten. Die richtige Umsetzung des Rezepts hilft nicht nur, den idealen Geschmack der Süße zu erhalten, sondern auch ihre langfristige Konservierung sicherzustellen.

1. Für die Zubereitung von Marmelade ist es vorzuziehen, gut reife aromatische Früchte mit weichem Fruchtfleisch ohne Schäden und verfaulte Stellen zu verwenden.
2. Aprikosen werden gründlich gewaschen, von Knochen befreit, in kleine Scheiben geschnitten, durch einen Fleischwolf gegeben oder in einem Mixer gemahlen.
3. Wenn Sie möchten, können Sie überreife Aprikosenfrüchte kombinieren, sie zu Kartoffelpüree zerkleinern und leicht unreif mit Scheiben schneiden.
4. Die Aprikosenmarmelade, die für den Winter in der richtigen Stärke gekocht wird, in sterilen Gläsern versiegeln, unter einer warmen Decke umdrehen, bis sie vollständig abgekühlt ist.

Gem aus Aprikosen entsteint - Rezept

Oft wird eine klassische Konfitüre aus Aprikosen ohne Grübchen hergestellt , die eine angenehm weiche Textur, homogen oder unter Einbeziehung von gekochten Läppchen aufweist. Bei Verwendung von überreifen Beerenobst kann die Wassermenge um die Hälfte reduziert und mindestens zweimal die gesamte Kochzeit des Leckerbissens reduziert werden.

Zutaten:

• Aprikosen - 1 kg;
• Kristallzucker - 1 kg;
• gereinigtes Wasser - 1 Glas;
• Zitrone - 0,5 Stück

Vorbereitung

1. Vorbereitete und entkochte Aprikosen werden mit Wasser gegossen und auf den Herd gestellt.
2. Nach dem Kochen den Inhalt des Behälters bestreuen Zucker, Gießen Sie Zitronensaft und kochen Sie die Marmelade bei schwacher Hitze, gelegentlich umrühren, 1,5 Stunden.
3. Packen Sie eine einfache und köstliche Marmelade aus Aprikosen auf sterile Dosen, Kork.

Wie koche ich dicke Marillenmarmelade?

Eine Marmelade aus Aprikosen, von der ein einfaches Rezept später beschrieben wird, erweist sich als dickflüssig in der Textur, ist gesättigt im Geschmack und äußerst aromatisch. Die Delikatesse wird ohne Zugabe von Wasser gemacht, aber im Gegensatz zu der vorherigen Version, erfordert es vorbereitende Vorbereitung der Früchte, die gemahlen werden müssen, mit Zucker gemischt und überlassen, um den Saft zu trennen und die süßen Kristalle aufzulösen.

Zutaten:

• Aprikosen - 1 kg;
• Kristallzucker - 1 kg;
• Zitronensaft - 1,5 EL. Löffel.

Vorbereitung

1. Aprikosenfleisch wird eher klein geschnitten, mit Zucker bestrichen, gemischt und einige Stunden unter gelegentlichem Rühren stehen gelassen.
2. Zitronensaft in die Fruchtmasse geben, den Behälter auf den Herd stellen und unter gelegentlichem Rühren 40 Minuten kochen lassen.
3. Verpackt mit dicker Marmelade aus Aprikosen auf sterilen Gläsern, versiegelt.

Aprikosenmarmelade mit Orange - Rezept

Aprikosenmarmelade ist ein einfaches Rezept, das die Grundlage für ein originelleres Dessert bilden kann, wenn Sie die Komposition mit Orangenfrüchten ergänzen. Sie können in einer raffinierten Form oder zusammen mit einer duftenden Schale und Schale verwendet werden, in diesem Fall die gewaschene Frucht ein paar Minuten gekocht, und beim Schneiden, die Knochen loszuwerden.

Zutaten:

• Aprikosen - 1 kg;
• Kristallzucker - 1 kg;
• orange - 1 Stück

Vorbereitung

1. Aprikosenpulpe wird gemahlen.
2. Die vorbereitete Orange wird in Scheiben geschnitten oder auf Wunsch in einem Fleischwolf gedreht.
3. Die Fruchtmasse in den Marmeladenkochbehälter geben, den Zucker hinzufügen, mischen und mehrere Stunden ziehen lassen.
4. Entsorgen Sie das Gefäß auf dem Herd und kochen Sie Aprikosen-Orangenmarmelade auf die gewünschte Dichte.
5. Packen Sie die erhaltene Behandlung in sterile Gläser und versiegeln Sie sie fest.

Aprikosenmarmelade durch einen Fleischwolf

Aprikosenmarmelade für den Winter zu Hause, geerntet nach dem folgenden Rezept, ergibt sich dick und einheitlich in der Textur. Aprikosenmark ohne Gruben wird durch einen Fleischwolf geführt, wodurch die Delikatesse keine großen Teile von Früchten enthält und die Fruchtmasse schneller kocht und den gewünschten Geschmack erhält.

Zutaten:

• Aprikosen - 1,5 kg;
• Kristallzucker - 1,5 kg;
• Zitrone - 1 Stück

Vorbereitung

1. Aprikosenfleisch wird durch einen Fleischwolf gegeben, Zucker und Zitronensaft werden zugegeben, gemischt und über Nacht stehen gelassen.
2. Stellen Sie das Gefäß auf den Herd und kochen Sie den Inhalt für 1 Stunde unter Rühren.
3. Legen Sie eine homogene Marmelade auf sterile Gläser, Korken mit gekochten Deckel.

Aprikosenmarmelade - Rezept für den Winter mit Gelatine

Marmelade aus Aprikosen mit Gelatine, ein einfaches Rezept, von dem Sie später erfahren werden, erweist sich als mäßig süß, dick, mit einer angenehmen Geleebeschaffenheit. Der unbestreitbare Vorteil dieser Methode ist der frische Geschmack der erhaltenen Delikatesse, der dank der minimalen Wärmebehandlung die meisten wertvollen Vitamine und Elemente bewahrt.

Zutaten:

• Aprikosen - 1,5 kg;
• Kristallzucker - 700 g;
• Gelatine - 50 g.

Vorbereitung

1. Das Fruchtfleisch der reifen Aprikosen in einem Fleischwolf verdrehen, mit Zucker und Gelatine vermengen und für die Nacht ruhen lassen.
2. Stellen Sie den Behälter auf den Herd, lassen Sie den Inhalt kochen.
3. Legen Sie sofort eine heiße Aprikosenmarmelade mit Gelatine auf sterile Gefäße, verschlossen und verpackt bis zum Abkühlen.

Apfel-Aprikosenmarmelade

Eine Marmelade aus Aprikosen und Äpfeln, von denen ein einfaches Rezept als nächstes beschrieben wird, fällt aufgrund des hohen Gehalts an Pektin in der Apfelschale dick aus. Überraschenderweise auch der ausgezeichnete harmonische Geschmack von süßer Delikatesse mit angenehmer Säure. Billet kann mit Tee genossen werden, verwenden Sie es als Füllung zu Pfannkuchen oder Kuchen.

Zutaten:

• Aprikosen - 1 kg;
• Äpfel - 0,5 kg;
• Kristallzucker - 1,5 kg;
• gereinigtes Wasser - 1 Glas.

Vorbereitung

1. Aprikosenfleisch und geschnittene, vorher geschälte Äpfel werden in einen geeigneten Behälter gegeben, mit Wasser gefüllt und nach dem Kochen 15-20 Minuten gekocht.
2. Die Fruchtmasse wird mit einem Mixer vermischt, Zucker wird hinzugefügt und der Barren wird für 30-40 Minuten gekocht.
3. Versiegeln Sie die fertige dicke Marmelade aus Aprikosen für den Winter in sterilen, trockenen Gläsern, drehen Sie den Boden nach oben und lassen Sie ihn vollständig abkühlen.

Erdbeer-Aprikosenmarmelade - Rezept

Leckere Marillenmarmelade kann nach folgendem Rezept zubereitet werden. Bei dieser Zubereitung werden Aprikosen und Erdbeeren perfekt kombiniert und bilden eine wahrhaft königliche Delikatesse, deren Geschmack selbst die anspruchsvollen Süßesser und anspruchsvollen Feinschmecker zufriedenstellen wird. Die Anteile der Bestandteile können die Menge des zu schmeckenden Zuckers verändern oder verringern.

Zutaten:

• Aprikosen - 0,5 kg;
• Erdbeere - 0,5 kg
• Kristallzucker - 1 kg;
• Zitronensäure - 0,5 TL.

Vorbereitung

1. Vorgeschnitten in Scheiben Aprikosenfleisch und Erdbeeren mit Zucker bedeckt und über Nacht gelassen.
2. Das Werkstück auf den Herd stellen, die Zitronensäure hinzufügen, die Marmelade etwa eine Stunde oder bis zur gewünschten Dichte kochen, in sterilen Gläsern verschließen, auf den Kopf stellen, bis sie vollständig abgekühlt sind.

Aprikosenmarmelade in der Brotbackmaschine

Die Zubereitung von Aprikosenmarmelade wird bei der Verwendung der Brotbacker-Idee wesentlich erleichtert. Wenn Ihr Gerät über den entsprechenden Modus verfügt, können Sie ohne Bedenken Ihr Lieblingsessen zubereiten, das dadurch homogen, sanft und gut gebraut wird.

Zutaten:

• Aprikosen - 1 kg;
• Kristallzucker - 0,5 kg;
• Zitronensaft - 2-3 EL. Löffel.

Vorbereitung

1. Aprikosen werden von Gruben befreit, Hälften in mehrere Läppchen geschnitten und zusammen mit Zitronensaft und Zucker in den Eimer der Vorrichtung geladen.
2. Wählen Sie einen Modus von "Gem", bereiten Sie ein Leckerli auf das Signal vor, legen Sie es dann in sterile Behälter, versiegeln Sie es fest und lassen Sie es in einer umgedrehten umgekehrten Ansicht abkühlen.

Aprikosenmarmelade ist ein Rezept in einem multivariaten

Machen Sie Marmelade nicht nur aus Aprikosen in einem Multivark . Durch die Verwendung des Gerätes entfällt das häufige Rühren von Fruchtgewicht und die Reduzierung der Gefahr von Snacks auf ein Minimum. Das Ventil des Gerätes, das gerade kocht, muss geöffnet werden, um den Inhalt des Multicasts nicht weglaufen zu lassen.

Zutaten:

• Aprikosen - 1,5 kg;
• Kristallzucker - 1 kg;
• Zitrone - 1 Stück

Vorbereitung

1. Geschnittene Aprikosenpulpe, Zucker und Zitronensaft werden in eine Schüssel gegeben, die für einige Stunden gelassen wird.
2. Schalten Sie das Gerät im "Back" -Modus für 45 Minuten ein.
3. Die fertige Konfitüre wird in sterilen, trockenen Gläsern verpackt, dicht verschlossen und bis zum Abkühlen nach unten auf die Deckel umgedreht.