Boote aus Zucchini im Ofen sind wunderbar, weil sie alles enthalten können, was Ihnen nur in den Sinn kommt. Und doch, ihr Hauptvorteil ist eine schnelle und bequeme Vorbereitung, die jeder Geliebte sicher gefallen wird.
Boote aus Zucchini mit Hackfleisch
Zutaten:
- Zucchini - 4 Stück.
- Hackfleisch (Schwein oder Rind) - 400 g;
- Tomate - 2 Stück;
- Zwiebel - 1 Stück;
- Käse - 50 g;
- Pflanzenöl - 2 EL. Löffel;
- Pfeffer - 5 g;
- Salz - 5 g.
Vorbereitung
Dieses Rezept wird helfen, die Frage zu beantworten, wie man zu Hause Zucchini zubereiten kann.
Zuallererst sollten Sie die Zucchini waschen, mit einer trockenen Serviette abwischen, mitschneiden und mit einem Löffel das Fruchtfleisch von jeder Hälfte entfernen. Das Fleisch sollte beiseite gelegt werden, aber auf keinen Fall sollte es weggeworfen werden.
Dann müssen Sie die Füllung machen. Zuvor die Zwiebeln fein hacken und in der Pfanne braten. Wenn die Zwiebel durchsichtig wird, fügen Sie Hackfleisch, Salz und Pfeffer hinzu und braten die Zutaten 30-35 Minuten lang. Nach 20 Minuten die gemahlenen Tomaten und das Zucchinipulver zu der Füllung geben, dann die Füllung vorsichtig vermischen und weitere 15 Minuten schmoren lassen.
Boote aus Zucchini sollten gleichmäßig mit Fleischfüllung gefüllt werden, auf ein Backblech gelegt und mit geriebenem Käse bestreut werden.
Ein Tablett mit Zucchini sollte zu einem auf 170-180 Grad erhitzten Ofen geschickt werden und eine Schale für 30 Minuten backen.
Stiefeletten aus Zucchini gefüllt mit Pilzen
Boote aus Zucchini mit Pilzen können als Ersatz für ein Gericht mit Hackfleisch dienen.
Zutaten:
- Zucchini - 4 Stück.
- Pilze (Champignons) - 300 g;
- Zwiebel - 1 Stück;
- Knoblauch - 1 Gewürznelke;
- saure Sahne - 2 EL. Löffel;
- Pflanzenöl - 1 EL. Löffel;
- Pfeffer - 5 g;
- Salz - 5 g;
- Käse - 50 g.
Vorbereitung
Zuerst musst du den Mark waschen und trocknen, dann in zwei Stücke schneiden und das Fruchtfleisch aus jeder Hälfte herausnehmen.
Als nächstes die Zwiebel fein hacken und in einer Pfanne einige Minuten braten, dann die in kleine Würfel geschnittenen Pilze und das Fruchtfleisch aus den Zucchini zu den Zwiebeln geben. Wenn das Wasser aus den Pilzen und Zucchini verdampft ist, müssen Sie die Mischung salzen, pfeffern und fein gehackten Knoblauch hinzufügen. Nach dem Knoblauch sollte Sauerrahm gießen und Speisen für 5-7 Minuten schmoren.
Während die Füllung geschmort wird, kann der Käse gerieben und beiseite gelegt werden.
Legen Sie die Boote auf ein Backblech, geölt oder mit Papier ausgekleidet. Füllen Sie jedes Boot mit Füllung und streuen Sie mit Käse. Schicken Sie die Pfanne in den Ofen und backen Sie das Gericht für 10-15 Minuten bei 180 Grad.
Rezept für Zucchini - Boote mit Gemüse
Boote aus Zucchini mit Gemüse sind eine gute Möglichkeit, ein kapriziöses Kind gehasste Lebensmittel zu essen. Darüber hinaus kann solch ein Gericht eine Idee für ein originelles und einfaches Abendessen oder Abendessen werden.
Zutaten:
- Zucchini - 4 Stück.
- Tomate - 2 Stück;
- Karotten - 1 Stück;
- Zwiebel - 1 Stück;
- Pilze - 300 g;
- Knoblauch - 1 Stück;
- Salz - 5 g;
- Pfeffer - 5 g;
- Käse - 50 g;
- Mayonnaise - 2 EL. Löffel.
Vorbereitung
Wie in den vorhergehenden Rezepten ist der erste Schritt, Zucchini vorzubereiten, sie entlang zu schneiden und die Masse von der Mitte an zu schneiden
Dann müssen Sie alle Gemüse in kleine Würfel schneiden. In einer mit Öl erhitzten Bratpfanne sollten Sie zuerst die Zwiebel verschicken und nach einigen Minuten Karotten, Zucchinischeiben und Pilze dazugeben und die Flüssigkeit verdunsten lassen. Danach können Sie dem Gemüse Tomaten, Knoblauch und Gewürze hinzufügen, alles gut vermischen und 5-7 Minuten köcheln lassen.
Auf das Backblech legen Sie die Boote aus den Zucchini, füllen sie mit einer Gemüsemischung, fetten mit Mayonnaise und bestreuen mit geriebenem Käse, dann senden Sie es in den Ofen und backen Sie für 15 Minuten bei einem durchschnittlichen (170 Grad) Feuer.
Fertiggerichte können sofort aus dem Ofen serviert werden.
Als Zucchinisnack gut servierte Zucchinistreifen und Kürbispfannkuchen .