Mousse von einer Moosbeere ist sehr nützlich und schmackhaftes Dessert, das zweifellos allen ohne Ausnahme angenehm sein wird! Außerdem ist es ganz einfach vorbereitet. Lassen Sie uns mit Ihnen die Rezepte betrachten, wie man Cranberrymousse zubereitet und füllen Sie sich mit einer Ladung Lebendigkeit für den ganzen Tag!
Cranberry Mousse mit Grieß
Zutaten:
- Cranberry - 2 Stück;
- Kristallzucker - 1,5 Stück;
- Wasser - 6 Artikel;
- Grieß - 5 EL. Löffel.
Vorbereitung
Wie man Cranberry Mousse kocht? Wir nehmen die Beere, gründlich spülen, gießen Sie zwei Esslöffel abgekochtes Wasser und reiben Sie es unter einer Kruste, oder wischen Sie den Mixer in eine homogene Masse. Die resultierende Mischung wird in ein Sieb gegeben und gewartet, bis der Saft in die Schüssel gemischt ist, und den Kuchen mit abgekochtem Wasser füllen. Wir legen es auf ein schwaches Feuer, bringen es zum Kochen und kochen es für 5 Minuten. Dann noch einmal durch ein Sieb mahlen, die Flüssigkeit auf den Teller geben und den Kuchen wegwerfen. Zucker in den Beerensaft geben, zum Kochen bringen und ständig umrühren. Dann gießen Sie den Grieß vorsichtig und kochen Sie ihn bei schwacher Hitze für ungefähr 15 Minuten. Die resultierende Masse von leicht kühlen, fügen Sie Cranberry-Saft, der ganz am Anfang beiseite gestellt wurde und alles gründlich mit einem Mixer für 7 Minuten - bis zu einem üppigen Schaum. Das resultierende Preiselbeermousse mit Grieß wird auf hohen Glasgläsern oder Kremanki verteilt und für ein paar Stunden zum Einfrieren auf den Kühlschrank gestellt. Es sollte angemerkt werden, dass die Mango-Mousse mit anderen Beeren, Früchten und Füllstoffen zubereitet werden kann.
Rezept für Cranberry Mousse mit Gelatine
Zutaten:
- Cranberry - 2 Stück;
- Kristallzucker - 1,5 Stück;
- Wasser - 6 Artikel;
- Gelatine.
Vorbereitung
Für die Herstellung von Cranberry-Mousse schälen wir die Beeren, spülen sie in kälterem Wasser, reiben durch ein Sieb.
Der restliche Kuchen nach dem Pressen des Saftes wird in eine Schüssel gegeben, heißes heißes Wasser gegossen, auf ein schwaches Feuer gelegt und für 5 Minuten gekocht. Dann filtriere und gieße Zucker in die Cranberry-Brühe, wir fügen allmählich Gelatine hinzu und erhitzen unter ständigem Rühren sie zum Kochen. Fertigsirup wird mit Cranberrysaft kombiniert, wir kühlen ihn für 30 Minuten im Kühlschrank und schlagen dann die Mischung mit einem Mixer oder
Die resultierende Masse wird in die vorbereiteten Formen oder Kremanki gegossen, an einem kalten Ort zum Gefrieren gebracht. Zum Servieren Mousse-Sirup gießen.
Für die Herstellung des Sirups werden Cranberries mit Tolstooth geknetet, heißes Wasser gegossen und 5 Minuten gekocht. Dann filtriere, gebe Zucker in die Brühe, erhitze erneut zum Sieden, dann kühle.
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