Wenn Sie eine ungewöhnliche leichte Suppe kochen und Ihre Lieben mit etwas Neuem erfreuen möchten, empfehlen wir Ihnen, einige interessante Rezepte für Suppe mit Mais in Betracht zu ziehen.
Mais Suppe mit Shrimps
Zutaten:
- Dosenmais - 250 g;
- Butter - 2 EL. Löffel;
- geschälte Shrimps - 200 g;
- Milch - 2 Stück;
- Wasser - 2 Stück;
- Weizenmehl - 2 EL. Löffel;
- Salz - nach Geschmack.
Vorbereitung
Mit Mais die Flüssigkeit vorsichtig abgießen und in einem Mixer glatt mahlen. Wir geben es in einen Topf und gießen es mit abgekochtem Wasser. Die Mischung zum Kochen bringen und beiseite stellen. Milch separat gewärmt. In der Schüssel Butter schmelzen, langsam Mehl einfüllen, ständig umrühren und dann warme Milch eingießen. Die resultierende Mischung auf den Mais übertragen und zum Kochen bringen. Dann fügen Sie Garnelen und Salzsuppe nach Geschmack hinzu. Wenn gewünscht, fügen Sie Greens, Käse oder Paniermehl hinzu. Dieses erste Gericht ist dem Maissirup sehr ähnlich. Wenn Sie es mögen, dann können Sie kühn ein anderes Gericht kochen.
Käsesuppe mit Mais
Zutaten:
- Butter - 3 EL. Löffel;
- grüne Zwiebeln - 30 g;
- Käse - 150 g;
- Speck - 100 g;
- Dosenmais - 250 g;
- Mehl - 3 EL. Löffel;
- Brühe - 4 Artikel;
- Milch - 1 Stück;
- Creme - 1 EL.
Vorbereitung
Wie koche ich Maissuppe? In einer tiefen Pfanne ein kleines Stück Butter schmelzen. Braten Sie den Speck mit der Zwiebel, bis er goldbraun ist. Dann den fein gehackten Pfeffer hinzufügen, den Dosenmais verteilen und alles 5 Minuten unter Rühren dünsten. Als nächstes Mehl einfüllen und vorsichtig Brühe, Sahne und Milch hineingießen. Decken und decken Sie für ca. 15 Minuten bei schwacher Hitze. Dann die fein gehackten Zwiebeln werfen und die Suppe etwas dicker machen. Wir fügen geriebenen Käse, Salz, Pfeffer nach Geschmack hinzu, mischen und verteilen auf Tellern. Magst du die Suppe? Also magst du Käsegeschmack? Dann gibt es für Sie ein weiteres erstaunliches Rezept - Käsesuppe mit Meeresfrüchten .
Mexikanische Suppe mit Mais
Zutaten:
- Dosenmais - 250 g;
- Bohnen in Dosen mit Chili - 250 g;
- Bulgarischer Pfeffer - 2 Stück;
- Zwiebeln - 1 Stück;
- Dill - falls gewünscht;
- Hühnerbrühe - 2 l;
- Kartoffeln - 3 Stück.
- Karotten - 1 Stück
Vorbereitung
In eine vorgekochte Hühnerbrühe, in Scheiben geschnittenen Stroh stripped Kartoffeln, Dosen Mais ohne Saft und Bohnen. In der Pfanne die gehackten Karotten, Zwiebeln und Paprika braten. Dann verschieben wir das Gemüseröst in die Brühe, mischen es. Salz, Pfeffer abschmecken, mit einem Deckel abdecken und die Suppe 20 Minuten bei schwacher Hitze kochen. Vor dem Servieren auf Teller geben und mit gehacktem Dill bestreuen. Guten Appetit!