Ein populärer alkoholischer Cocktail kubanischen Ursprungs unter dem effektiven Namen Daiquiri wurde nach einer Version von einem amerikanischen Ingenieur erfunden, der einst in Kuba war. Es wird allgemein angenommen, dass der Name dieses Cocktails auf den berühmten Strand in der Nähe von Santiago zurückzuführen ist.
Nach einer anderen Version wurde der Cocktail in einer der Bars von Daikiri Beach kreiert und hatte ursprünglich einen völlig anderen Namen, der sich anders als der heutige nicht durchsetzte.
Die klassische Zusammensetzung des Daiquiri Cocktails beinhaltet leichten Rum, Limettensaft und Zucker und wird mit Crushed Ice ergänzt. Aber jetzt gibt es viele Variationen des Getränks. Wie man einige von ihnen vorbereitet, werden wir unten in unseren Rezepten erzählen.
Klassisches Daiquiri-Cocktailrezept zu Hause
Zutaten:
- weißer Rum - 45 ml;
- frisch gepresster Limettensaft - 20 ml;
- granulierter Zucker - 5 g;
- Eis - 100 g.
Vorbereitung
Um Daikiri vorzubereiten, mischen Sie weißen Rum mit Limettensaft, fügen Sie Zucker hinzu und mischen Sie. Dann gießen wir die Mischung in einen Shaker oder Mixer, fügen die erforderliche Menge zerstoßenes Eis hinzu und wischen gut zusammen. Das Martini-Glas vorkühlen, den Daiquiri gießen und durch ein Sieb streichen.
Erdbeercocktail Daiquiri
Zutaten:
- weißer Rum - 45 ml;
- frisch gepresster Limetten- oder Zitronensaft - 20 ml;
- gefrorene Erdbeeren - 100 g;
- Zucker - 10 g oder nach Geschmack.
Vorbereitung
In den Mixerbehälter Rum gießen, Zitronensaft, Kristallzucker und gefrorene Erdbeeren hinzugeben und alles gut bis zur größtmöglichen Homogenität punchen. Wir servieren Erdbeer-Daiquiri, wie im vorherigen Rezept in einem gekühlten Glas, nach dem vorbereitenden Pressen.
Bananencocktail Daiquiri
Zutaten:
- weißer Rum - 45 ml;
- frisch gepresster Zitronen- oder Limettensaft - 20 ml;
- Sirup aus Rohrzucker - 5 ml;
- zerstoßenes Eis - 100 g;
- Banane - 1/2 Stück
Vorbereitung
Weißer Rum, Zitrone oder Limettensaft, Rohrzuckersirup, eine Hälfte der Banane in die Mixerschüssel geben, zerstoßenes Eis hinzufügen und alles gut zerkleinern, bis es glatt ist. Servieren in einem gekühlten Glas, dekoriert mit einem Stück Banane.
Wie man Daikiri mit Likör cocktail machen kann?
Zutaten:
- Rum weiß - 55 ml;
- Likör Maraschino - 5 ml;
- frisch gepresster Limettensaft - 25 ml;
- Sirup aus Rohrzucker - 10 ml;
- zerstoßenes Eis - 100 g;
- Limettenscheibe für die Dekoration.
Vorbereitung
Wir verbinden in einem Shaker oder Mixer weißen Rum, Likör, Limettensaft, Zuckersirup, gehacktes Eis und vermischen alles bis zur maximalen Einheitlichkeit. In einem vorgekühlten Glas servieren, durch ein Sieb streichen und die Limettenscheibe dekorieren.
Orange Cocktail Daiquiri
Zutaten:
- Rum weiß - 55 ml;
- frisch gepresster Orangensaft - 20 ml;
- frisch gepresster Limettensaft - 10 ml;
- Triple Sec (Orangenlikör) - 10 ml;
- Crushed Ice - 100 g.
Vorbereitung
Wir verbinden alle Hauptzutaten für den Daiquiri-Cocktail aus der Liste im Mixer, brechen gut durch und gießen in das gekühlte Glas, nachdem wir ein feines Sieb aus der Beimischung großer Eisstücke herausgespült haben.
Pfirsichcocktail Daiquiri
Zutaten:
- Rum weiß - 55 ml;
- Pfirsich mittlerer Größe - 0,5 pc .;
- frisch gepresster Limettensaft - 20 ml;
- Zuckersirup aus Rohrzucker - 10 ml;
- Crushed Ice - 100 g.
Vorbereitung
Gießen Sie leichten Rum, Zuckersirup und Limettensaft in den Mixer. Pfirsich gewaschen, getrocknet, in zwei Hälften geteilt und einen Stein herausziehen. Eine Hälfte in kleine Scheiben schneiden und in einen Mixer geben. Fügen Sie zerstoßenes Eis hinzu, brechen Sie alles bis zur maximalen Gleichförmigkeit und gießen Sie in das vorgekühlte Glas.