Die Frage, den Neujahrstisch zu füllen, beunruhigt jede Gastgeberin am Vorabend des Urlaubs. Wir empfehlen Ihnen, einige traditionelle Gerichte zu machen - Hering unter einem Pelzmantel, Olivier und ein paar einfache Neujahrs-Salate.
Das Rezept für einen einfachen Neujahrssalat
Zutaten:
- Hühnerfilet - 200 g;
- Ei - 4 Stück;
- Käse - 100 g;
- Kartoffeln - 2 Stück;
- Mayonnaise - 5 EL. Löffel;
- Gewürze;
- Dosen Mais - 2 EL. Löffel.
Vorbereitung
Kartoffeln werden in einer Uniform gekocht, gereinigt, auf einer großen Reibe gerieben und die erste Schicht auf eine Schale in Form eines Affengesichtes gelegt. Die Oberfläche leicht mit Mayonnaise bestreichen und die nächste Schicht des gekochten, fein gehackten Hähnchenfilets verteilen. Wieder ein Netz Mayonnaise und Salz nach Geschmack hinzufügen. Streuen Sie reichlich mit geriebenem Käse und dann mit gekochtem Eiweiß. Wir wählen die Zone von Nase und Augen mit Mais aus, dekorieren den Salat nach Belieben und servieren ihn zum Neujahrstisch.
Einfacher Ananas-Salat des neuen Jahres
Zutaten:
- Hähnchenfilet - 2 Stück;
- Dosenananas - 200 g;
- Gewürze;
- Walnüsse - 100 g;
- Mayonnaise - zum Auftanken;
- Birne - 1 Stück;
- Gekochtes Ei - 3 Stück
Vorbereitung
Die Birne wird gereinigt, mit Halbringen zerkleinert und mit kochendem Wasser übergossen. Nach 10 Minuten in ein Sieb geben und trocknen. In Scheiben geschnittene Ananas und gekochtes Hähnchenfilet in kleine Würfel schneiden. Eier werden gesäubert und wir reiben einzeln Weiß mit Dotter. Nun legen Sie den Salat in eine quadratische Form mit Schichten: Hühnerfilet, Zwiebel, Ananaswürfel, Eichhörnchen und Eigelb. Von oben fetten wir den Salat mit Mayonnaise, bestreuen mit gehackten Nüssen und dekorieren wie gewünscht.
Einfacher und köstlicher Neujahrssalat
Zutaten:
- Hühnerfilet - 250 g;
- frische Gurke - 1 Stück;
- Oliven ohne Gruben - 15 Stück;
- Walnüsse - 10 Stück;
- Käse - 100 g;
- Kiwis - 4 Stück;
- Gewürze;
- Mayonnaise - nach Geschmack.
Vorbereitung
Gekochtes Hühnerfilet in Würfel schneiden und auf einem flachen runden Teller verteilen, in der Mitte eines breiten Glases platzieren. Beliebig verschmieren Fleisch mit Mayonnaise-Netz. Oliven zerkleinern Semirings und verbreiten sich von oben. Die frische Gurke shinkuem und verteilen Sie die nächste Schicht, nach dem Geschmack und dem Schmieren mit der Mayonnaise gegossen. Jetzt reichlich geriebenen Käse streuen, auf Kiwi legen, dünn geschnitten und mit Walnüssen verziert. Dann vorsichtig das Glas entfernen und den Salat zum Tisch servieren.
Einfacher Salat zum Neujahrstisch
Zutaten:
- geräucherter Lachs - 100 g;
- Salatblätter - 5 Stück;
- Ei - 1 Stück;
- Tomate - 1 Stück;
- Zitronensaft - 1,5 EL. Löffel;
- gemahlener Pfeffer - Prise.
Vorbereitung
Eier kochen, putzen und zusammen mit in Würfel geschnittenen Tomaten und Fisch. Salatblätter werden gewaschen, getrocknet und in kleine Stücke gerissen. Nun alle Zutaten in eine Schüssel geben, mit Zitronensaft abschmecken, mit gemahlenem Pfeffer bestreuen und gut verrühren.
Rezept für einen einfachen und köstlichen Neujahrssalat
Zutaten:
- Rindfleisch - 300 g;
- Roggenbrot - 3 Scheiben;
- eingelegte Gurke - 2 Stück;
- Ei - 1 Stück;
- rote Zwiebel - 0,5 Stück;
- Mayonnaise - zum Auftanken;
- Kartoffeln - 2 Stück
Vorbereitung
Das Brot wird in Streifen geschnitten und in vorgewärmtem Pflanzenöl gebräunt. Gesalzene Gurken dünn zerkleinern und Rindfleisch vorkochen und abkühlen lassen. Danach zerlegen wir das Fleisch in Fasern. Kartoffeln werden gewaschen, in einer Uniform gekocht, gereinigt und in Würfel geschnitten. Die Zwiebel wird verarbeitet, durch Semirings, leicht podsalivaem und gekneteten Händen zerfetzt. Kochen Sie das geschälte Ei mit einem Messer. Jetzt alle vorbereiteten Zutaten in eine tiefe Schüssel geben, mit Mayonnaise würzen, gut durchmischen und etwa eine Stunde lang servieren, wenn die Krümel leicht durchnässt und weich sind.