Eier - eine der vertrautesten und vertrautesten Proteinquellen in der menschlichen Ernährung. Alle Elemente des Eies, darunter Proteine, Fette, Spurenelemente und Aminosäuren, werden von den meisten Menschen perfekt aufgenommen. Daher wundert es niemanden, dass Eiweiß für die Sporternährung ein wertvoller Rohstoff für die Proteinproduktion geworden ist.
Eiprotein - was ist das?
Eier können als diätetisches Produkt positioniert werden, sie enthalten eine große Menge an leicht verdaulichem Eiweiß, eine kleine Menge Fett und sie können für Sporternährung geeignet sein, aber wie bei den meisten Produkten, um die notwendige Menge an wertvollem Protein zu erhalten, müssen Sie viele Eier essen und nicht nur Eiweiß bekommen, Daher wird in der Sporternährung Eiweiß verwendet.
Was ein Eiprotein ist, ist ein pulverisiertes Produkt, das von seinem Eialbuminprotein erhalten wird, das von anderen Bestandteilen, in der Tat gefiltertem reinem Protein, befreit ist. Bei der Verarbeitung des Eiproteins wird zuerst das Fett entfernt, alle möglichen Mikroben werden unter dem Einfluss der hohen Temperatur zerstört. Als Ergebnis wird ein Eiprotein erhalten, dessen Zusammensetzung vollständig aus Protein besteht. Mit dieser Behandlung behalten Eiproteine Aminosäuren und Spurenelemente wie im Rohprotein vollständig zurück.
Ei-Protein - Plus und Minus
Eiprotein-Protein hat alle notwendigen Eigenschaften für die Sporternährung. Es enthält 9% Leucin einer hochwertigen Aminosäure, die direkt die Proteinsynthese in den Muskeln beeinflusst. Aber das ist nicht das einzige Plus, zusätzlich:
- hat einen hohen Anabolismus;
- besser als andere Proteine erhöht die trockene Muskelmasse , was die erfolgreiche Verwendung von Eiprotein beim Trocknen ermöglicht:
- ein solches Protein ist völlig frei von Fetten, die die Blutgefäße vor Cholesterin schützen;
- wird sehr schnell und fast vollständig resorbiert (bis zu 93%);
Es gibt einige Punkte, auf die Sie achten sollten, wenn Sie ein solches Protein verwenden:
- es ist notwendig, die Dosis der Aufnahme klar zu berechnen, sonst besteht die Gefahr der Überlastung der Leber und der Nieren;
- wenn die körperliche Belastung bei der Proteinaufnahme nicht ausreicht, wird die überschüssige Energiezufuhr in Form von Fettgewebe abgelagert;
- Es gibt eine individuelle Intoleranz gegenüber Eiprotein.
Welches Protein ist besser - Ei oder Molke?
Eiprotein ist eine ausgezeichnete Lösung im Falle einer Intoleranz gegenüber Laktose-Milchprotein, wenn es unmöglich ist, Molkeprotein zu nehmen. Es stellt sich heraus, dass die Wahl der einen oder anderen Art von Protein auf dem persönlichen Geschmack, den materiellen Möglichkeiten, der individuellen Wahrnehmung des Produkts basieren sollte. Wenn es eine Wahl gibt, dann vergleichen Sie, was besser ist - Eiprotein oder Molke, Sie können sehen, dass:
- der Leucingehalt im Eiprotein ist 9% etwas geringer als im Molkenprotein - 11%;
- aber die Aminosäuren des Eiproteins werden für einen längeren Zeitraum verdaut und das Blut ist länger mit Aminosäuren gesättigt;
- im Gegensatz zu Ei ist Molkenprotein nicht vollständig von Fetten und Kohlenhydraten befreit;
- Serumprotein wird schneller ausgeschieden, es muss häufiger eingenommen werden;
- Bei all seinen Vorteilen, zu einem Preis, übersteigt Eiprotein das Serum signifikant.
Wie nehme ich Eiprotein?
Die Aufnahme von Eiprotein wird individuell berechnet. Diese Art von Protein hat die Eigenschaft, die Nieren und Leber bei einer Überdosierung zu beeinflussen. Berechnung der Tagesrate basiert auf Gewicht, körperliche Aktivität, wird in reiner Form genommen, aber häufiger in der komplexen Zusammensetzung anderer Arten. Ungefähr 1,5-2 g pro 1 kg Gewicht werden genommen. Die empfangene Dosis ist in 3-4 Dosen geteilt. Studien haben gezeigt, dass das akzeptierte Eiprotein nach dem Training, selbst bei einer Dosis von 5 g, die Muskeln perfekt wiederherstellt. Die optimale Zufuhrmenge nach dem Training beträgt 20-40 g.
Ei-Protein mit Gewichtsverlust
Einer der Vorteile von Eiweiß ist seine Fähigkeit, Gewichtsverlust zu fördern. Auf dieser Liegenschaft basieren einige Diäten. Aber mit solchen Diäten wird empfohlen, nur Protein ohne Eigelb zu essen, so ist ein rationalerer Weg aus Ei Protein zur Gewichtsabnahme zu nehmen. Dies kann durch seine Eigenschaften wie erklärt werden:
- Eiprotein ist völlig frei von Fett und Cholesterin;
- Die Aufnahme von Protein unterdrückt das Hungergefühl während einer strengen Diät:
- die Aminosäuren des Eiproteins bleiben länger im Blut, fördern einen optimalen Stoffwechsel und halten das gewünschte Zuckerniveau im Blut aufrecht;
- hemmt die Schwächung der Immunität während einer kalorienarmen Diät .
Ei-Protein - Bewertung
Die Herstellung von Eiprotein ist schwierig, daher kann der Preis eines solchen Produkts nicht niedrig sein. Es kann erklärt werden, dass nur wenige Unternehmen reines Eiweiß produzieren. Meistens sind es die Marken der Welt für Sporternährung. Ihre Bewertung ist wie folgt:
- Optimale Ernährung.
- Dimatyze.
- Reines Protein.
Wenn Sie Eiprotein kaufen, müssen Sie daran denken, dass dieses Produkt nicht billig sein kann und nicht dem Trick einiger Hersteller erliegt, die Produkte zu einem verringerten Preis anbieten. Wenn Sie sich entscheiden, das beste Eiprotein zu verwenden, versuchen Sie nicht, Produkte von bekannten Herstellern von vertrauenswürdigen Lieferanten zu speichern und zu kaufen.
Ei-Protein - Kontraindikationen
Die Hauptkontraindikation für die Aufnahme von Eiprotein ist eine individuelle Intoleranz. In diesem Fall ist es möglich, dass das Eiprotein in Form von allergischen Reaktionen Schaden anrichtet. Anzeichen solcher Reaktionen können Durchfall, erhöhte Gasproduktion, erhöhte Blähungen sein. Die ungünstige Wirkung des Eiweißes kann durch den unangenehmen Geruch der freigesetzten Gase ausgedrückt werden, dies ist auf den erhöhten Schwefelgehalt zurückzuführen. Wenn es keine Intoleranz gibt, dann gibt es keine weiteren negativen Konsequenzen durch die Aufnahme von Eiprotein.