Pfannkuchen können mit Sauerrahm, Marmelade, Marmelade gegessen werden, und Sie können es einfach tun, weil sie lecker sind und so. Und Sie können sie auch mit Fleisch, Quark, Pilzen füllen. Lesen Sie unten, wie Sie leckere Fleischfüllung für Pfannkuchen machen.
Fleischfüllung für gehackte Pfannkuchen
Zutaten:
- hausgemachtes Hackfleisch - 300 g;
- Salz;
- Zwiebel - 120 g;
- schwarzer gemahlener Pfeffer;
- raffiniertes Pflanzenöl.
Vorbereitung
Die gehackte Zwiebel hacken, auf dem raffinierten Pflanzenöl rot rübergehen lassen, das rohe Hackfleisch hinzufügen, umrühren und bis zum Anschlag unter den Deckel bringen. Zum Abschmecken geben wir Salz, reiben mit schwarzem Pfeffer und mischen. Wir stellen die erhaltene Masse auf Pfannkuchen und wir bilden eine Rolle oder einen Umschlag.
Fleischfüllung für Pfannkuchen aus gekochtem Fleisch
Zutaten:
- Fleisch - 700 g;
- Salz;
- Pfeffer;
- Zwiebel - 270 g;
- raffiniertes Pflanzenöl.
Vorbereitung
Fleisch kochen bis es fertig und kühl ist. Zwiebeln werden gereinigt und zerkleinert. Wir geben die gehackte Zwiebel in das vorgeheizte Öl und passieren bis zur Rötung. Fleisch mahlen mit einem Fleischwolf, gemischt mit gerösteten Zwiebeln, nach Geschmack fügen wir Pfeffer und Salz hinzu. Wir legen die Füllung auf die Pfannkuchen und falten den Umschlag oder die Rolle.
Saftiges Fleisch, das für Pfannkuchen füllt
Zutaten:
- Zwiebel - 120 g;
- Fleisch - 0,5 kg;
- Knoblauch - 2-3 Gewürznelken;
- Speck;
- Salz;
- Öl - 30 g;
- Pfeffer.
Vorbereitung
Mein Fleisch, Filme und Sehnen werden entfernt. Wir schneiden das Fleisch in Scheiben und drehen es in einem Mixer oder Fleischwolf. In der gleichen Weise, mahlen und Speck. Seine Menge muss unabhängig voneinander angepasst werden, davon ausgehend, wie viel Fett wir verwenden. Wenn es ein fettes Schweinefleisch ist, dann können Sie ein wenig Fett ein wenig absetzen. Und wenn wir mageres Rindfleisch verwenden, können wir fettes Fett nehmen. Wir legen die Masse auf die Pfanne, fügen eine kleine gehackte Zwiebel hinzu und bringen zur Vorbereitung unter Rühren. Um die saftige zu hacken, am Ende die Butter, gut umrühren. Zuerst salzen und wieder mischen.
Köstliches Fleisch, das für Pfannkuchen füllt
Zutaten:
- Zwiebeln - 150 g;
- Fleisch - 450 g;
- gekochter Reis - 120 g;
- Pflanzenöl raffiniert;
- Salz;
- Pfeffer.
Vorbereitung
Gekochtes Fleisch, bis es fertig ist, in einem Mixer oder einer Mühle zu mahlen. Die Zwiebel leicht hacken, bis sie auf dem pflanzlichen raffinierten Öl rot ist und in das gehackte Fleisch geben. Dann senden wir gekochten Reis, Pfeffer, Salz und gut umrühren. Anstelle von gekochtem Reis können Sie auch ein paar Löffel Kartoffelpüree in ein Hackfleisch geben und gut vermischen. Guten Appetit!