Fried Chicken in einer Pfanne - die leckersten Rezepte für herzhafte Gerichte für einen Urlaub und nicht nur!

Fried Chicken in der Pfanne hilft den Hausfrauen, wenn es notwendig ist, schnell etwas Leckeres und Käse zum Abendessen zu schaffen. Wenn Sie Filets und ein Minimum an Fett verwenden, gibt es eine leichte Belohnung, die Sie zum Abendessen essen können, ohne der Figur zu schaden. Einfache und sehr budgetäre Rezepte können von den unfähigsten oder am Anfang stehenden Kochstudenten leicht gemeistert werden.

Wie lecker, ein Huhn zu braten?

Jedes Rezept für Brathähnchen kann an Ihre eigenen Fähigkeiten und die Wünsche jedes Futterers angepasst werden. Fleisch ist perfekt mit Gewürzen, Gemüse und die Beilage zu heißen wird nicht schwer zu pflücken sein. Es ist sehr einfach, Huhn zu kochen, aber es gibt einige Tricks in solch einem unkomplizierten Geschäft.

1. Wenn Sie sich entscheiden, Geflügel zu braten, sollte es noch ein paar Minuten gekocht werden, da solches Fleisch oft hart wird.
2. Gekaufte Oberschenkel, Schinken sollte mehrere Stunden in Salzwasser gehalten werden. So wird das Fleisch schmackhafter, und einige der Nicht-Nährstoffe werden daraus hervorgehen.
3. Hühnchen, das in Stücken in einer Pfanne gebraten wird, kann sich als ziemlich trocken erweisen, besonders wenn Sie Filets auf diese Art kochen. In diesem Fall folgen Sie der Verdampfung der Flüssigkeit und erst dann fügen Sie das Öl und die Ergänzungen hinzu, die durch das Rezept zur Verfügung gestellt werden.
4. Große Stücke eines Vogels sollten in den ersten 10-15 Minuten am besten unter dem Deckel ertränkt werden, damit das Fleisch im Inneren zärtlicher herauskommt.

Wie man Hähnchenschenkel in einer Pfanne braten kann?

Es ist lecker, Hähnchenkeulen in einer Pfanne mit dem folgenden Rezept zu braten. Um die Beine weich und saftig innen und mit einer Kruste Kruste von außen, verwenden Sie eine Brotkrume. Dies können gewöhnliche Brotkrümel und komplexere Mischungen sein. Das Gericht passt perfekt in das Mittagsmenü und ergänzt sogar die einfachste Garnierung.

Zutaten:

• Schienbein - 6 Stück;
• Salz, Pfeffer, Paprika, Kurkuma;
• Ei - 1 Stück;
• Mehl - 50 g;
• Panieren.

Vorbereitung

1. Den Tanga schütteln, trocknen, mit Salz und Gewürzen bestreuen und 20 Minuten gehen lassen.
2. Roll die Kälber in Mehl, tauchen Sie in ein Ei und zapadiruyte in Krümel.
3. Bereitet ein Brathähnchen in einer heißen Pfanne goldbraun zu.

Hähnchenfilet auf einer Bratpfanne

Der einfachste Weg, ein schnelles Gericht für einen Snack vorzubereiten, ist das Hähnchenfilet in einem Teig in einer Pfanne braten. Eine Erfrischung wird von jedem viel beschäftigten kulinarischen Spezialisten genossen. Der beste Rotwein enthält keine komplexen und unzugänglichen Zutaten, er besteht nur aus drei Produkten und Gewürze können nach Belieben hinzugefügt werden.

Zutaten:

• Filets - 500 g;
• Salz, Pfeffer, Kurkuma;
• Ei - 1 Stück;
• Mayonnaise - 1 EL. l.;
• Mehl - 4 EL. l.

Vorbereitung

1. Die Filets in Stücke schneiden, mit Salz würzen, mit Gewürzen abschmecken.
2. Eier, Mayonnaise und Mehl mischen, nicht dicker Teig vermischen.
3. Rollen Sie die Stücke in Mehl und dann in Teig.
4. Ein Brathähnchen in einer Pfanne wird an den goldenen Seiten gekocht.

Hähnchenschenkel in einer Pfanne

Die köstlichsten Hähnchenschenkel in einer Pfanne können nach dem georgischen Rezept zubereitet werden. Als Ergebnis wird der Leckerbissen an den Geschmack des Tabakhühnchens erinnern. Wenn man bedenkt, dass nicht jeder eine spezielle Tapakabratpfanne hat, bereiten Sie eine gusseiserne Bratpfanne und einen kleineren Deckel zu, um ein Gericht zu Hause zuzubereiten, das Huhn wird unter der Presse geröstet.

Zutaten:

• Hüften - 500 g;
• Peperoni - 1 Schote;
• Öl, Salz;
• Koriander - 20 g;
• Knoblauch - 3 Zähne.

Vorbereitung

1. Hüft die Hüften mit einem Hammer ab.
2. Schlagen Sie einen Punsch Pfeffer mit Salz bis zur Bildung von Brei und fetten Sie das Huhn damit.
3. Marinieren Sie das Fleisch für ein paar Stunden.
4. Die Schenkel zu den goldenen Seiten braten, mit einem Deckel abdecken und die Ladung von oben auftragen.
5. Knoblauch, Koriander hacken, in die Butter geben und nach dem Braten in der Bratpfanne 5 Minuten köcheln lassen.
6. Das Hähnchen wird in einer Pfanne mit Knoblauch und Kräutern serviert.

Hähnchenschnitzel - Rezept in einer Pfanne

Lecker und saftig kommen Hähnchenschnitzel in einer Pfanne heraus , wenn die Basis von Hand zubereitet wird. Das Geheimnis, kein trockenes Gericht ist in Hackfleisch enthalten. Fügen Sie die gebratenen Zwiebeln und Karotten und ein wenig Schmalz hinzu. Appetitliche Leckereien werden in 20 Minuten fertig sein, und ungefähr ein Kilogramm Fleisch wird ungefähr 12 Schnitzel sein.

Zutaten:

• Filets - 1 kg;
• Zwiebel - 1 Stück;
• Karotten - 1 Stück;
• Salz, Pfeffer, Curry;
• Schweinefett - 100 g;
• Ei - 1 Stück;
• Panieren.

Vorbereitung

1. Die Zwiebel fein schneiden, die Möhren auf einer feinen Reibe reiben, alles anbraten, bis sie weich und kühl sind.
2. Die Filets und den Speck vermengen, den Dressing dazugeben und umrühren.
3. Das Ei füllen, mit Salz und Gewürzen abschmecken.
4. Die Pasteten formen, schwenken und braten bis die goldenen Seiten.

Wie man Hähnchenflügel in einer Pfanne kocht?

Hähnchenflügel in einer Pfanne in einer appetitlichen Glasur können alle kochen und die Fans des ursprünglichen Essens erfreuen. Das Fleisch wird ein wenig süß, weil es in Honig mariniert wird. Auf Wunsch wird das Gericht mit Sesam ergänzt und mit einer pikanten Soße serviert - eine hervorragende Lösung für ein freundliches Beisammensein auf einem Glas Schaum.

Zutaten:

• Flügel - 10 Stück;
• Honig Flüssigkeit - 2 EL. l.;
• Sojasauce - 100 ml;
• Flocken von Chili - 1 TL;
• Salz, Pfeffer, Kurkuma, Paprika;
• Öl zum Braten;
• Sesamsamen.

Vorbereitung

1. Mischen Sie die Sojasauce, Chili Flocken, Salz und Gewürze und Honig, gießen Sie die Mischung mit den Flügeln. 2 Stunden marinieren lassen.
2. Zu beiden Seiten braun braten, mit Sesam bestreuen.
3. Gebratenes Hähnchen in einer Pfanne wird sofort heiß serviert.

Hähnchenkoteletts in einer Pfanne

Koteletts von einer Hähnchenbrust in einer Pfanne erfordern beim Kochen keine Komplikationen. Saftiges Fleisch wird erhalten, wenn Sie Brotscheiben in Scheiben schneiden und das Gewürz wird einen interessanten Geschmack hinzufügen, mit dem Sie das Fleisch vor dem Rösten würzen können. Ideales Gericht für einen schnellen Snack, den Sie mit zur Arbeit oder auf die Straße nehmen können.

Zutaten:

• Filets - 1 kg;
• Salz, Pfeffer, Curry;
• Paniermehl;
• Frittieröl.

Vorbereitung

1. Das Filet mit großen Tellern ausschneiden, abschlagen.
2. Salz, würzen mit Gewürzen.
3. Paniermehl einrollen.
4. Ein Brathähnchen in einer Pfanne wird an den goldenen Seiten gekocht.

Hähnchenfiletscheiben in einer Pfanne

Eine ausgezeichnete Ergänzung der Kartoffel Beilage oder Müsli wird Hähnchenfilet in saurer Sahne in einer Pfanne sein. Die Soße schmeckt sehr lecker und duftend. Ein wichtiger Punkt - saure Sahne sollte nach dem Ausschalten der Platte hinzugefügt werden, damit das Produkt nicht gerinnt und die Sauce einfach, homogen und sehr cremig herauskommt.

Zutaten:

• Filets - 1 kg;
• Zwiebel - 1 Stück;
• Paprika - 1 Stück;
• saure Sahne - 150 g;
• Grüns - 30 g;
• Knoblauch - 2 Zähne;
• Öl zum Braten;
• Salz, Kurkuma, Paprika.

Vorbereitung

1. Schneiden Sie die Filets in Stücke, braten Sie, bis die Flüssigkeit verdunstet ist.
2. Das Öl dazugeben, ein Viertel der Zwiebel- und Pfefferringe darübergeben und bis zu den roten Stücken braten.
3. Gehackten Knoblauch dazugeben, mit Salz und Gewürzen abschmecken, Herd abstellen.
4. Sauerrahm gießen, mischen, mit Kräutern bestreuen, mit Deckel abdecken.
5. Nach 10 Minuten servieren.

Wie man Hühnerleber in einer Pfanne kocht?

Zubereitung von Hühnerleber in einer Pfanne dauert nicht länger als 20 Minuten. Das Gericht wird sehr lecker, lecker und schmackhaft. Stücke können in Sauerrahm oder Tomatensauce gepudert werden, aber ohne Zugabe der Letzteren wird die Behandlung sehr appetitlich sein. Gute Begleiter Leber wird Zwiebeln und Karotten sein.

Zutaten:

• Leber - 500 g;
• Zwiebel - 1 Stück;
• Karotten - 1 Stück;
• Wasser - ½ Stück;
• Salz, Öl zum Braten.

Vorbereitung

1. Leber waschen, Venen und Filme entfernen.
2. Fry bis die Flüssigkeit verdampft.
3. Gießen Sie das Öl ein, werfen Sie ein Viertel der Zwiebelringe und große geriebene Karotten.
4. Gießen Sie Wasser ein, reduzieren Sie die Hitze und lassen Sie die Schale 10 Minuten lang unter dem Deckel köcheln.

Hühnerherzen in saurer Sahne in einer Bratpfanne - Rezept

Ungewöhnlich lecker sind Hähnchenherzen in Sauerrahm in einer Pfanne. Roast kann mit Gemüse, zum Beispiel, Paprika und Karotten ergänzt werden, nicht überflüssig werden Zwiebeln. Es ist nicht notwendig, die Schale zu verdicken, damit die Stücke nicht hart herauskommen. Die Soße wird die Portion Kartoffelpüree oder Pasta perfekt ergänzen.

Zutaten:

• Herzen - 0,5 kg;
• Zwiebeln, Karotten, Paprika - 1 Stk .;
• saure Sahne - 150 ml;
• Wasser - ½ Stück;
• Salz, Pfeffer, Curry.

Vorbereitung

1. Spült und säubert Herzen von Venen und Film.
2. In einer heißen Pfanne 10 Minuten braten.
3. Die Butter hineingeben, die gehackten Zwiebeln, Paprika und Karotten hineingeben. Salz und würzen mit Gewürzen.
4. Wasser und saure Sahne vermischen, in eine Pfanne geben und umrühren.
5. Abdecken und 15-20 Minuten köcheln lassen.