Kuchen "Bananenparadies"

Dieser Kuchen ist sehr lecker und leicht, und am wichtigsten, erfordert keine besonderen Kenntnisse in Kochen und Backen. Und heute erzählen wir Ihnen, wie Sie diesen wunderbaren Kuchen "Banana Paradise" zubereiten können.

Das Rezept für einen Kuchen "Banana Paradise" ohne zu backen

Zutaten:

• Bananen - 700 g;
• Kekse - 250 g;
• Butter - 150 g;
• gekochte Kondensmilch - 2 EL. Löffel;
• Creme mindestens 33% - 400 g;
• Joghurt (oder Sauerrahm) - 150 g;
• Vanillezucker - 10 g;
• Kristallzucker - 4 EL. Löffel;
• Kakao (zur Dekoration) - 20 g.

Vorbereitung

Hacke die Kekse. Die weiche Butter in die Krume geben und gut vermischen. Dies kann sogar mit Ihren Händen getan werden. Der Ring aus der abnehmbaren Form legen wir auf eine Schüssel, die zum Geben verwendet wird. Im Ring gießen wir die Kekse mit Butter aus, egalisieren und verdichten. Wir bleiben 1 Stunde im Kühlschrank. Wenn wir es bekommen, schmieren wir den Kuchen mit gekochter Kondensmilch. Geschälte Bananen werden in 2 Teile geschnitten und oben auf den Kuchen gelegt, Joghurt gießen (kann mit saurer Sahne und Zucker ersetzt werden). In eine gut gekühlte Creme den Vanillezucker und Zucker gießen und die leichte und dicke Sahne verquirlen. Die fertige Creme wird auf den Kuchen gegossen und gut nivelliert. Wir widerstehen im Kühlschrank für 1,5-2 Stunden. Vor dem Servieren dekorieren wir den Kakao, bestreuen ihn durch ein Sieb und dekorieren nach eigenem Ermessen.

Kuchengelee "Banana Paradise"

Zutaten:

• Kekse - 400 g;
• Bananen - 5 Stück;
• Hüttenkäse (hausgemacht) - 600 g;
• Butter - 200 g;
• Sauerrahm Fett - ¾ Tasse;
• Zucker-1 Tasse;
• Gelatine Instant - 2 Packungen;
• Apfelsaft geklärt - 1 Glas.

Vorbereitung

Kekse können alle genommen werden: es kann Haferflocken sein, und mit dem Geschmack von geschmolzener Milch ist die Hauptsache, dass es gut bröckelt. Schleifen Sie es mit einem Mixer oder Nudelholz in eine feine Krume. Fügen Sie die weiche geschmolzene Butter den Plätzchen hinzu und mischen Sie gut. Es sollte wie ein Teig aussehen. Der Boden der trennbaren Form ist mit Pergament bedeckt, wir breiten unseren Teig darauf aus, er ist gut ausbalanciert, etwas gepresst und 20 Minuten in der Tiefkühltruhe eingefroren. Während wir Creme-Gelee vorbereiten.

Eine Packung Gelatine wird in ½ Tasse heißem Wasser gelöst. Mix Hüttenkäse mit saurer Sahne, Zucker und Vanillezucker. Wir schlagen alles mit einem Mixer oder Mixer in die Creme, gießen nach und nach die geschmolzene Gelatine und verquirlen sie. Die Hälfte der fein gehackten Bananen wird am Ende in die Sahne gegeben. Wir nehmen den fertigen Kuchen aus der Tiefkühltruhe und gießen die Sahne darüber, verteilen sie und stellen sie für eine Viertelstunde wieder in den Gefrierschrank. Wir schneiden die restlichen Bananen mit Ringen. Der Saft wird erhitzt und darin Gelatine gelöst (1 Packung). Auf die gefrorene Sahne verteilen wir Bananenringe und füllen sie mit Fruchtgelee. Nun sollte der Kuchen etwa eine Stunde im Kühlschrank stehen bleiben. Dann gehen wir mit einem scharfen Messer am Rand der Form entlang, öffnen sie und ziehen den Kuchen zur Schüssel.