Gebackenes Schweinefleisch - die besten Kochrezepte im Ofen und Multivark

Gebackenes Schweinefleisch ist ein köstliches und wirklich festliches Gericht. Leckereien können nach verschiedenen Rezepten zubereitet werden, ergänzt mit Gemüse, Käse oder anderen Produkten. Es gibt viele Wege und jeder kann den richtigen für sich finden und auf Wunsch auch das übliche Rezept diversifizieren.

Wie lecker Schweinefleisch zu backen?

Das Kochen von Geschirr kann auf verschiedene Arten erfolgen, mit allen Arten von Küchengeräten: Ofen, Multivark, Grill oder sogar Mikrowelle. Für jeden Koch gibt es eine Option nach Ihren Wünschen.

1. Wenn Sie nicht wissen, wie man schmackhaftes Schweinefleisch im Ofen bäckt oder zum ersten Mal zur Sache geht, verwenden Sie eine Folie oder einen Ärmel. In diesem Fall wird das Fleisch vollständig gleichmäßig gekocht und nicht verbrannt.
2. Jedes traditionelle Rezept für gebackenes Schweinefleisch kann für das Kochen in einem multivark angepasst werden. Verwenden Sie dazu die Modi "Backen" oder "Mehrzweck".
3. Zu Schweinefleisch gebacken mit einem Stück, saftig geworden, empfehlen erfahrene Kochexperten das Fleisch zu "versiegeln". Dazu wird das Schweinefleisch auf jeder Seite in einer heißen Pfanne eine Minute lang geröstet und dann mit dem Backen begonnen.

Schweinefleisch in Folie gebacken

Nachdem Sie angefangen haben, mit Fleischrezepten Bekanntschaft zu machen, versuchen Sie, Schweinefleisch im Ofen mit einem Stück zu backen. Um dies zu tun, ist es besser, Folie zu verwenden, und bereiten Sie das Fleisch im Voraus vor, Marinieren es in einer wohlriechenden Mischung für mehrere Stunden. Als Ergebnis erhalten Sie köstlich köstliches und zartes gekochtes Schweinefleisch, das bequem ist, mit einem Sandwich statt der Wurst zu dienen.

Zutaten:

• Schneiden - 1 kg;
• Knoblauch - 3 Zähne;
• Senf - 50 g;
• Pflanzenöl - 50 ml;
• Salz, Pfeffer, Oregano, Paprika.

Vorbereitung

1. Knoblauch in Scheiben schneiden und das Fleisch aufschneiden.
2. Vom Senf, der Butter, den Gewürzen, machen Sie die Marinade und gründlich das Schweinefleisch. Lassen Sie in der Kälte für 2 Stunden.
3. Wickeln Sie das Stück in Folie, backen Sie für 1,5 Stunden, für 20 Minuten, öffnen Sie den Umschlag und backen Sie auf die rosige Oberfläche.

Schweinefleisch im Ärmel gebacken

Versuchen Sie, das Gericht zur gleichen Zeit wie die Garnitur zu kochen. Bestes gebackenes Schweinefleisch wird mit Kartoffeln kombiniert, aber anderes Gemüse wird passend sein. Fleisch kann fein gehackt werden, so dass es schneller mit Gemüse gekocht wird. Es gibt viele Leckereien, es wird ausreichen, um eine große Gesellschaft von hungrigen Essern zu ernähren.

Zutaten :

• Fleisch - 1 kg;
• Kartoffeln - 1 kg;
• Korn Senf - 50 g;
• Pilze - 500 g;
• Salz, Pfeffer, getrocknete Kräuter.

Vorbereitung

1. Nicht großes Fleisch schneiden, mit einem Hammer abschlagen.
2. Mit Senf, Salz und Kräutern bedecken.
3. Marinieren Sie das Schweinefleisch für 2 Stunden.
4. Braten Sie das Fleisch mit den Pilzen in einer Pfanne, bis die Feuchtigkeit verdunstet ist.
5. Kartoffeln grob schneiden, salzen
6. Legen Sie alle Komponenten in die Hülle, verschließen Sie sie gut.
7. Im Ofen mit Kartoffeln gebackenes Schweinefleisch wird in 50 Minuten bei 190 Grad bereit sein.

Schweinefleisch "Garmoshka", im Ofen gebacken

Schweinefleisch, mit Tomaten und Käse gebacken, ist wirklich festlich. Jeder Koch wird in der Lage sein, Fleisch mit Akkordeon zu dekorieren, das Backen dauert nicht lange, und als Ergebnis wird ein ausgezeichneter Leckerbissen, der bereits für Portionen verteilt ist, veröffentlicht. Fleisch vormarinieren in Gewürzen, so dass das Fleisch schnell kochen wird, und die Füllung hat keine Zeit zu brennen.

Zutaten:

• Carbonat - 1 kg;
• Tomaten - 3 Stück;
• Käse - 200 g;
• Zitronen- und Zitronensaft - jeweils 25 ml;
• Knoblauch - 2 Zähne;
• Salz, Pfeffer, getrocknete Kräuter.

Vorbereitung

1. Schneiden Sie das Fleisch portionsweise in Form eines Akkordeons.
2. Die Butter mit Zitronensaft, gehacktem Knoblauch und Gewürzen vermischen.
3. Scrunch die würzige Mischung aus Carbonat und senden an die Kälte für 5 Stunden.
4. Cut Tomaten mit Tassen, mit Tellern. Legen Sie die Stücke in die Fleischstücke.
5. Die "Mundharmonika" in Folie verschließen und 1 Stunde bei 190 Grad backen.
6. Öffnen Sie den Umschlag und kochen Sie weitere 15 Minuten, damit das mit Käse gebackene Schweinefleisch gebräunt wird.

Roll von Schweinefleisch im Ofen gebacken

Schweinefleisch, das mit Pilzen gebacken wird, kann in Form einer Rolle gemacht werden, so dass es ein ausgezeichnetes Gericht für einen Buffettisch ist. Im Schnitt sieht die Vorspeise sehr appetitlich aus, und die Produkte verbinden sich perfekt und schaffen einen wahrhaft festlichen Genuss. Um die Füllung zu befestigen, fügen Sie Hartkäse hinzu, es wird während des Kochens schmelzen und die Füllung wird nicht zerfallen.

Zutaten:

• Schweinefleisch - 1 kg;
• Champignons - 700 g;
• Zwiebel - 1 Stück;
• Käse - 250 g;
• Salz, Pfeffer, getrocknete Kräuter.

Vorbereitung

1. Fleisch in Steaks 2 cm schneiden und jeweils fein abschlagen. Salz, Pfeffer, würzen mit Kräutern.
2. Pilze fein hacken und mit der Zwiebel braten, bis sie gar sind.
3. Die Koteletts auf der Folie verteilen, die Champignonbratlinge verteilen und mit Käse belegen. Falten Sie die Rolle, versiegeln Sie die Folie.
4. Backen Sie für 40 Minuten bei 190 Grad.
5. Öffnen Sie den Umschlag und backen Sie weitere 10 Minuten.

Schweinefleisch mit Ananas gebacken

Gebackene Schweinekoteletts im Ofen können origineller gemacht werden, indem man sie mit interessanten Zutaten, zum Beispiel Ananas und Käse, füllt. Dieses Fleisch ist gut mit süßen Zutaten kombiniert und in dieser Leistung wird das Gericht Fans von ungewöhnlichem Essen gefallen. Früchte verwenden Dosenringe.

Zutaten:

• Schweinekoteletts - 6 Stück;
• Ananasringe - 6 Stück;
• Käse - 200 g;
• Salz, Pfeffer, Mayonnaise.

Vorbereitung

1. Koteletts auf einem geölten Backblech verteilen, Salz, Pfeffer, Deckel mit Mayonnaise-Netz.
2. Den Ananasring oben ausbreiten.
3. Mit einer Handvoll geriebenem Käse abdecken.
4. Backen Sie für 25 Minuten bei 180 Grad.

Schweinefleisch gebacken mit Gemüse im Ofen

Gebackenes Schweinefleisch wird mit vielen Produkten kombiniert, so dass das Hinzufügen von Gemüse zu dem Gericht den Hausfrauen, die eine große Firma ernähren müssen, in die Hände spielen kann. Sie können die Schale mit einer Folie, Hülse oder feuerfeste Glasform mit einem Deckel dekorieren. Alle Zutaten werden gut gepflegt und mit allen Zutaten aromatisiert.

Zutaten:

• Fleisch - 500 g;
• Ratunda - 1 Stück;
• Zwiebelringe, in Essig eingelegt - 1 Stck .;
• Karotten - 1 Stück;
• Kartoffeln - 4 Stück;
• Aubergine - 1 Stück;
• Salz, Pfeffer, Olivenöl, getrocknete Kräuter.

Vorbereitung

1. Das Fleisch schneiden und in ölige Form geben, mit Salz würzen und würzen.
2. schneiden Sie das Gemüse in große Stücke. Auberginen Salz und spülen, Bitterkeit loswerden.
3. Legen Sie das Gemüse auf das Fleisch, bestreuen Sie es mit Öl, decken Sie es mit einem Deckel oder einer Folie ab.
4. Schweinefleisch mit Gemüse gebacken wird in 40-50 Minuten fertig sein. In 10 Minuten den Deckel öffnen und braun werden lassen.

Schweinefleisch gebacken mit Pflaumen

Köstliches, wahnsinnig aromatisches und saftiges Schweinefleisch, das mit Trockenpflaumen im Ofen gebacken wird. Für dieses Gericht sind perfekte Rippen, die nicht lange bereit sind, aber mit einer Sehnsucht sind sehr weich und sanft. Solch eine Mahlzeit verwandelt sogar die langweiligste Mahlzeit. Garnitur wird jedem von Ihrem Lieblings-Püree zu Gemüsesalat passen.

Zutaten:

• Rippen - 600 g;
• Brühe - 300 ml;
• Pflaumen - 100 g;
• Rotwein - 100 ml;
• Salz, Pfeffer;
• Paprika - 3 Erbsen.

Vorbereitung

1. Rippen mit Gewürzen und Braten in einem Kohlebecken.
2. Gießen Sie die Brühe, werfen Sie die duftenden Erbsen und senden Sie für 20 Minuten bei 200 Grad in den Ofen.
3. Pflaumen einschenken, den Wein einfüllen, weitere 20 Minuten köcheln lassen.

Schweinefleisch im Teig im Ofen gebacken

Im Teig gebackenes Schweinefleisch wird schnell gekocht, wenn man ein fertig gefrorenes Halbfabrikat als Schale verwendet. Das Gericht wird köstlich und spektakulär, Sie werden Ihren Gästen mit ihren kulinarischen Fähigkeiten rühmen können. Für einen originelleren und facettenreicheren Geschmack Pilze hinzufügen.

Zutaten:

• Schneiden - 500 g;
• Olivenöl - 50 g;
• Senf - 20 g;
• Knoblauch - 2 Zähne;
• Zwiebel - ½ Stück;
• getrocknete Pilze - 30 g;
• Teig - 500 g;
• Salz, Pfeffer.

Vorbereitung

1. Füllen Sie die Pilze mit Wasser.
2. Schneiden Sie das geschnittene Fleisch, Salz, Pfeffer.
3. Knoblauch mit Salz, Gewürzen, Butter und Senf einreiben. Reiben Sie die Mischung mit Fleisch.
4. Spasseruyte Zwiebel, legte die eingeweichten und gehackten Pilze. Den Einschnitt im Fleisch mit Braten anbraten.
5. Rollen Sie den Teig, legen Sie das Fleisch aus, schließen Sie die Kanten, streuen Sie die Oberfläche mit Öl.
6. Das im Teig gebackene Schweinefleisch wird 30 Minuten gekocht.

Schweinefleisch in einem multivariaten gebacken

Jedes Lieblingsrezept kann für das Kochen in einem multivark angepasst werden. Schweinefleisch mit Käse in Form von Koteletts gebacken wird nicht schlechter als traditionell. Ergänzen Sie das Gericht mit Tomaten, marinierten Zwiebeln, Ananas oder Pilzen. Angesichts des kleinen Volumens der Schüssel können Sie sofort nicht mehr als 4 Portionen machen.

Zutaten:

• Schweinekoteletts - 4 Stück;
• Tomate - 1 Stück;
• Halbringe aus eingelegter Zwiebel - ½ Stck .;
• Mayonnaise;
• Käse - 150 g;
• Salz, Pfeffer, Öl zum Schmieren der Schüssel.

Vorbereitung

1. Salz einschneiden, pfeffern und am Boden der geölten Schüssel verteilen.
2. Eine Tomatenzwiebel und Zwiebeln verteilen.
3. Mayonnaise gießen, mit Käse bestreuen.
4. Kochen Sie auf dem "Backen" für 30 Minuten.